Radiografía de la tapa: es rentable para 7 de cada 10 hosteleros 

21 Jun . 2024

1 min

HORECA
Radiografía de la tapa: es rentable para 7 de cada 10 hosteleros 

Casi 7 de cada 10 hosteleros reconoce que la tapa resulta rentable, y el 40% afirma que le supone más del 10% de la facturación, señala un estudio de Saborea España y Hostelería de España. ¿La gran favorita? La tortilla de patata.https://www.profesionalhoreca.com/2024/06/20/radiografia-de-la-tapa-es-rentable-para-7-de-cada-10-hosteleros/

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