Restauración en España: el ticket medio aumenta un 8,7%
El ticket medio de los restaurantes españoles ha experimentado un incremento del 8,7% en el último año, pasando de 23,53 euros en mayo de 2022 a 25,57 euros en mayo de 2023. Este crecimiento supera al del IPC en el mismo periodo.https://www.profesionalhoreca.com/2023/06/11/restauracion-en-espana-el-ticket-medio-aumenta-un-87/
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