¿Sabe gestionar correctamente el stock alimentario de su restaurante?

24 Nov . 2017

1 min

HORECA
¿Sabe gestionar correctamente el stock alimentario de su restaurante?
El lunes 27 de noviembre, la asociación La Viña organiza el Foro Hostelería Madrid, una jornada informativa en la que diferentes expertos analizarán las posibles herramientas y soluciones para la correcta gestión del stock alimentario. La materia prima es una de las partidas de gasto más importantes del restaurante, de ahí que la buena gestión de la misma sea fundamental para la viabilidad real del negocio.

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