Salud y bienestar, además de consumo experiencial y sostenibilidad impulsan la innovación en Horeca

14 Nov . 2017

1 min

HORECA
Salud y bienestar, además de consumo experiencial y sostenibilidad impulsan la innovación en Horeca

La Asociación para el Estudio de la Restauración y Colectividades (Club Greco) ha presentado la IV Guía de Innovaciones en el Canal Horeca, un informe que recopila y describe las principales tendencias en innovación en el sector de la hostelería y la restauración en España. La presentación contó con la participación especial del Secretario General de FEHR, Emilio Gallego Zuazo, en cuya intervención analizó la diversidad de la estructura de la hostelería en España y sus principales palancas de crecimiento.

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