Se recupera la demanda de los platos preparados en los restaurantes.

14 Dic . 2015

1 min

HORECA
Se recupera la demanda de los platos preparados en los restaurantes.

Los restaurantes compran cada vez más platos preparados. Según el último informe de la consultora DBK, los refrigerados y congelados han incrementado su calidad: son ecológicos y artesanales, además de contar con propiedades dietéticas mejoradas. Todo apunta a que este tipo de producto para hostelería seguirá creciendo en los próximos años.

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