Sébastien Bras renuncia a las estrellas Michelin

21 Sep . 2017

1 min

HORECA
Sébastien Bras renuncia a las estrellas Michelin

En un vídeo publicado en la página de Facebook del Restaurante Le Suquet, el chef francés Sébastien Bras ha anunciado que renuncia a las tres estrellas Michelin con las que estaba distinguido su establecimiento, por lo que ha comunicado a la guía Michelin que no lo incluya en su selección. El principal motivo argumentado para esta decisión es la enorme presión ejercida por las estrellas, algo que seguramente le ha pasado factura en muchos aspectos personales y profesionales de su vida.

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