Tecnología blockchain en alimentación: «Llegará a ser masiva como ya lo es en el textil»

06 Oct . 2023

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Tecnología blockchain en alimentación: «Llegará a ser masiva como ya lo es en el textil»

Expertos consideran que permitirá trazar pérdidas de valor a lo largo de la cadena, prevenir crisis sanitarias y mejorar la gestión de los recursos medioambientales. Sin embargo, requerirá un esfuerzo de digitalización por parte de las empresas.https://www.foodretail.es/retailers/Alimentos-trazados-tecnologia-blockchain-futuro_0_1806419354.html

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