Tendencias clave para 2017 en la hostelería española.

01 Feb . 2017

1 min

HORECA
Tendencias clave para 2017 en la hostelería española.
¿Qué retos y tendencias seguirá la hostelería española este año? Diferentes protagonistas del sector abordan esta cuestión en el Informe sobre Tendencias en Gastronomía y Hostelería elaborado por la firma QualityFry, y que es una interesante radiografía del sector en varios entornos: la innovación, la gastronomía, la in­vestigación y la inversión.

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