Tendencias de Consumo 2025: Alimentación, bebidas y gastronomía en transformación

15 Oct . 2024

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Tendencias de Consumo 2025: Alimentación, bebidas y gastronomía en transformación

El informe de Mintel titulado ‘Tendencias de Consumo 2025’, analiza cómo el comportamiento del consumidor en lo referente a alimentación y bebidas, se encuentra en plena transformación. Los consumidores buscan un equilibrio entre bienestar, sostenibilidad y personalización, con un interés creciente en las recetas de cocina simples y productos estéticamente atractivos. Además, la demanda de bebidas adaptógenas y opciones como la plant-based están en aumento, delatando la búsqueda de un estilo de vida más saludable y sostenible.

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