Toni Valls, presidente de Restaurama: “La restauración es uno de los motores de la industria alimentaria” .

Alimentaria celebra su 40 aniversario con un programa cargado de actividades y diferentes salones. Uno de ellos Restaurama, se consolida como el punto de encuentro imprescindible para conocer de primera mano las tendencias y soluciones para el canal Horeca. Hablamos con su presidente, Toni Valls, sobre este importante Salón.