Un estudio revela que todos los aceites aguantan 25 frituras y que son mejores los de oliva y orujo .

11 Ene . 2017

1 min

ACEITE
Un estudio revela que todos los aceites aguantan 25 frituras y que son mejores los de oliva y orujo .

Los aceites poliinsaturados como los de maíz, girasol y semillas absorben más grasa que de orujo u oliva. La OCU señala que hay que limitar el tiempo de fritura. Cuanto más tarde en freír un alimento, más grasa absorberá.

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