Un menú de estrategias ante la subida de costes: de subir el precio a reducir el aceite en las latas de atún
08 Abr . 2022
1 min
El Salón Alimentaria cerrará este jueves en Barcelona su 23ª edición marcado por las consecuencias de la guerra de Ucrania y la galopante inflación que afecta ya al sector. La industria admite que ha incrementado sus precios, si bien asume que habrá un momento en el que el consumidor empezará a reducir su cesta de la compra al no poder afrontar un montante muy por encima del de hace solo unas semanas. Uno de los principales empresarios del sector porcino en España, que pide no ser identificado, incluso se aventura a augurar que tras esta crisis de materias primas y energía solo sobrevivirán aquellas que tengan un colchón económico suficiente.https://elpais.com/economia/2022-04-07/un-menu-de-estrategias-ante-la-subida-de-costes-de-subir-el-precio-a-reducir-el-aceite-en-las-latas-de-atun.html
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