Uveste, el cava valenciano que triunfa en los países nórdicos

12 Sep . 2022

1 min

VINOS Y LICORES
Uveste, el cava valenciano que triunfa en los países nórdicos

La localidad valenciana de Requena es uno de los municipios de España con mayor superficie dedicada al cultivo de viñedos. La Denominación de Origen Utiel-Requena ocupa casi 35.000 hectáreas. Su tradición vitivinícola es tal que acoge la Escuela de Viticultura y Enología Félix Jiménez de Requena, basada en una estación enológica fundada a principios del siglo XX. Además, forma parte de los escasos territorios en España fuera de Cataluña que pertenecen a la Denominación de Origen Protegida Cava, lo que le permite elaborar esta bebida espumosa con sello de calidad.https://cincodias.elpais.com/cincodias/2022/09/07/companias/1662574548_721158.html

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