Vitec lidera un proyecto para mejorar el vino en lata


26 Ene . 2024

1 min

VINOS Y LICORES

El pasado mes de diciembre, el Centro Tecnológico del Vino (Vitec) puso en marcha CANNED WINE, un proyecto que tiene por objetivo mejorar la calidad de los vinos en lata estableciendo protocolos de elaboración y preparación, de envasado y el estudio de los procesos redox del vino en el interior de la lata.https://www.interempresas.net/Vitivinicola/Articulos/537924-Vitec-lidera-un-proyecto-para-mejorar-el-vino-en-lata.html

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