Zero waste y KM 0: dos alternativas sostenibles para la alta cocina

31 Ene . 2022

1 min

HORECA
Zero waste y KM 0: dos alternativas sostenibles para la alta cocina

Si queremos cuidar el planeta y parar el cambio climático, tenemos que cambiar las formas de producir y consumir alimentos. Eso es, al menos, lo que aconseja la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) y así se lo está advirtiendo a todos los países que componen su organización.https://tecnohotelnews.com/?p=68445?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=thnews20220128&mc_cid=3308493918&mc_eid=2150e044f4&key_user=cca1848bc6b5c4a5f110ae9f17c304fbcf9e39c882ae2f2b390181cef7cab823

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