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Day: abril 16, 2019

CERVEZAS

Naparbier y Caleya, premiadas en el Festival de la cerveza artesanal

El Festival de la cerveza artesanal de Langreo cerró ayer sus puertas con la entrega de premios. La cerveza “Farmhouse IPA” de la navarra Naparbier fue elegida la mejor del evento por el jurado mientras que el premio especial que concede el público recayó en Caleya, empresa ubicada en Langreo.

VINOS Y LICORES

La producción de vino creció un 17% en 2018, según la OIV

La Organización Internacional del Vino (OIV) presentó en rueda de prensa, el pasado 11 de octubre, los resultados mundiales del sector del vino en 2018. Uno de los datos más significativos es que la producción de vino ha crecido un 17% respecto al año anterior, situándose en los 292,3 millones de hectolitros a nivel mundial.

DISTRIBUCIÓN

EL RECICLAJE DE ENVASES DOMÉSTICOS SE DISPARA UN 12% EN 2018

El compromiso de la sociedad española con el reciclaje de envases domésticos experimentó en 2018 un fuerte crecimiento. Tal como ha explicado Ecoembes – la organización medioambiental sin ánimo de lucro que coordina el reciclaje de envases en España -durante la presentación de los datos de reciclaje de 2018 -, cada ciudadano llenó el contenedor … Read more…

DISTRIBUCIÓN

Los clientes de Hiperber prefieren las marcas de fabricante

La cadena de supermercados Hiperber ha realizado un balance del consumo de marcas blancas y marcas de fabricante en sus establecimientos. Así, en cuanto a las ventas, solo el 23,3% de la facturación de la empresa de distribución correspondió a productos de marca blanca o marca de distribución (33 millones de los 142 millones con … Read more…

HORECA

Nace el Diccionario de Gastronomía, con más de 7.000 términos

Se acabaron la dudas en torno “al arte del comer”. Ya está disponible el Diccionario de Gastronomía , una obra pensada para resolver todas las dudas que puedan surgir a los profesionales y amantes del arte culinario. Una ambiciosa obra de de LID Editorial y la Academia Iberoamericana de Gastronomía, que recopila hasta 7.000 términos … Read more…