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Day: enero 23, 2019

CERVEZAS

La gran noticia del año para el sector cervecero artesanal

Curioso, aunque no por ello sorpresivo, es posible que la gran noticia del año para el sector cervecero en España llegara, precisamente, el pasado 1 de enero. Nada más tomarnos las uvas. Por lo menos para el sector de la microcervecería; aunque tiempo tiene 2019 para decir lo contrario.

CERVEZAS

Los jóvenes no entienden el amor por las cervezas de lujo

En la actualidad, según las estadísticas, la industria cervecera se enfrenta a una contradicción. En el caso de Estados Unidos, por poner un ejemplo, hay actualmente más de 6.300 bares exclusivamente dedicados a la venta de cerveza pero, al mismo tiempo, sus ventas han disminuido. Lo que ocurre en muchos países es que a medida … Read more…

DISTRIBUCIÓN

La inversión en el sector logístico crece un 61%

El sector logístico es el mercado con mayor incremento de inversión inmobiliaria. Así, con un 61% de incremento con respecto al año pasado, ha registrado un nuevo récord con 1.300 millones de euros.

CHOCOLATES Y CAFÉ

Europastry elimina el aceite de palma de sus Dots

Europastry presenta una nueva gama de Dots sin aceite de palma que sustituyen por aceite de girasol alto oleico, rico en ácido oleico monoinsaturado y omega-9. Su contenido en ácido oleico es de un 80%, frente al 75% presente en el aceite de oliva o al 31,5% del aceite de girasol convencional.