26/09/2019

HORECA

Deliveroo repartirá a domicilio cafés Starbucks en España

Antes de final de año Starbucks ofrecerá en su carta de Deliveroo diferentes packs predeterminados. El director de marketing de Starbucks en España y Portugal, Álvaro Vela, ha señalado que este acuerdo surge a raíz de la petición de los clientes.

HORECA

Un bilbaíno aspira a convertirse en Mejor Bartender del Mundo

España es una de las potencias mundiales en coctelería y este año Borja Goikoetxea, ganador nacional de World Class Competition, será quien lo demuestre en el certamen de coctelería más prestigioso del mundo. La final global de World Class Competition tendrá lugar en la ciudad de Glasgow, donde bartenders de más de medio centenar de … Read more…

HORECA

El pago por reconocimiento facial llega a la hostelería

Payment Innovation Hub y Viena lanzan la primera solución de pago biométrico en un establecimiento hostelero en España. Se trata de un proyecto piloto que permite el pago por reconocimiento facial, que estará disponible durante dos meses en un restaurante Viena de Barcelona.  

HORECA

La odisea burocrática y de licencias golpea a los restaurantes

La odisea a la que se enfrentan las cadenas de restauración a la hora de abrir un establecimiento, que las obliga a transitar por un laberinto administrativo, ha llevado a que los principales grupos de restauración reclamen un regulación urbanística común.

HORECA

Just Eat compra Canary Flash y gana terreno en las islas

Canary Flash fue fundada en 2015 y está presente en Las Palmas de Gran Canaria y Santa Cruz de Tenerife, y su servicio de reparto opera bajo el modelo de contratación por cuenta ajena. La británica Just Eat no ha facilitado en el mismo la cuantía económica de la operación.

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Aloha Poké desembarca en Barcelona

Una de las franquicias pioneras en la comida hawaiana de moda, el poké, acaba de llegar a Barcelona, aunque no a Cataluña donde ya se había estrenado local en Terrasa el pasado año.

HORECA

20 y 21 de noviembre: llega la Revolución de la Hostelería

Reserven la fecha en sus respectivas agendas, la Revolución de la Hostelería está al caer. De hecho, ésta tendrá lugar durante los días 20 y 21 de noviembre en el espacio La Nave de Madrid, con la celebración del evento de referencia para el canal del foodservice.

HORECA

El empleo crece de forma moderada en hostelería

La época estival es uno de los momentos clave para la creación de empleo en el canal hostelero. Sin embargo, aunque los datos correspondientes a los meses de verano de este 2019 son positivos, el descenso de la cifra de turistas ha lastrado dicho avance.

HORECA

Almería organiza Innova Horeca, su primera feria para hostelería

Del 14 al 16 de octubre, el Palacio de Congresos y Exposiciones de Aguadulce (Roquetas de Mar, Almería), acogerá la primera edición de Innova Horeca, una cita que pretende ser anual y que se presenta como un espacio donde poder conocer las novedades, tendencias, procesos de mejora y actualizaciones profesionales.