09/11/2020

HORECA

Hosteleros ante las nuevas restricciones: «El sector está arruinado»

El presidente de la Asociación de Hostelería de Málaga (Mahos), Javier Frutos, ha trasladado la «total indignación». Los empresarios muestran su malestar ante las nuevas restricciones anunciadas este domingo por el presidente andaluz, Juanma Moreno. Hay que recordar que el cierre de bares, cafeterías y restaurantes se adelanta a las 18,00 horas a partir del … Read more…

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Familia Torres, Mediapro y Damm buscan startups para impulsar la hostelería

Grupo Mediapro, Damm y Familia Torres respaldan al sector de la restauración con el lanzamiento de la iniciativa Horeca Challenge, una convocatoria destinada a startups cuyo objetivo es detectar y desarrollar nuevas soluciones que permitan impulsar a medio plazo el negocio de bares y restaurantes. Las startups ganadoras podrán desarrollar un piloto de su proyecto … Read more…

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EL CIERRE DE LA HOSTELERÍA AVANZA ANTE EL RECHAZO A CONFINAR EN CASA

Limitar actividades o a las personas. En el equilibrio entre ambas se debate ahora España para frenar la segunda ola del coronavirus. El estado de alarma aprobado la semana pasada en el Congreso no permite seguir avanzando en la restricción de la movilidad más allá de confinar perimetralmente territorios y establecer toques de queda. El … Read more…

HORECA

Los nuevos puestos de trabajo que trae el delivery

Cada vez más establecimientos hosteleros están adaptando sus cocinas para realizar envíos a domicilio, al mismo tiempo que aumentan las «dark kitchens«, que exclusivamente preparan comidas para delivery. Cambios que traen nuevos perfiles profesionales, como los kitchen managers.  

HORECA

El aumento de la presión fiscal sobre el sector de alimentación y bebidas tendría un gran impacto económico y social

El aumento de la presión fiscal sobre el sector de alimentación y bebidas tendría graves efectos económicos y sociales, según los datos del Informe sobre fiscalidad y alimentación de la prestigiosa consultora PwC. El Informe, elaborado a instancia de AECOC, ACES, ANGED, ASEDAS, HOSTELERÍA DE ESPAÑA, MARCAS DE RESTAURACIÓN, PROMARCA y FIAB ha sido presentado … Read more…