Comentarios Noticiasprofesionales semana 27 de Marzo

Seleccionamos las noticias de mayor interés relacionadas con la actividad de los Sectores Alimentación, Bebidas, Distribución, así como otros artículos relevantes de interés general.

Sector Cervecero: El ejercicio 2020 ha sido un periodo atípico, totalmente influenciado por la crisis sanitaria. El cierre de los 300.000 establecimientos de hostelería, durante un largo espacio de tiempo y la crisis del turismo, han influido de forma brutal en este sector, con una caída mayor al 40% en el consumo de cerveza. Es prioritario que se adopten medidas que permitan iniciar la recuperación económica y vuelta a la normalidad. Ver nota de Cerveceros de España.

¿Reinvención del Capitalismo? El grupo Danone ha prescindido de su CEO, Emmanuel Faber, su presidente ejecutivo desde 2017, tal como informamos la semana pasada. El directivo es una de las voces más activas en la reinvención del modelo capitalista desde el mundo empresarial. Esperamos que se pueda validar en tiempos de calma el nuevo paradigma defendido por Emmanuel Faber. Según artículos en Cinco Días y Nius.

Innovación: Presentamos las 20 innovaciones más disruptivas. Destacan especialmente los retos que están más vinculados a la salud y al bienestar de las personas, y al compromiso medioambiental de las empresas, además de dar respuesta a las nuevas necesidades y realidades planteadas por la pandemia. Ver artículo desarrollado en InfoRetail.

ASDA: Walmart se retira de Reino Unido. El principal logro en Asda de Burnley, de 54 años, ha sido el incremento del negocio online, si bien, no ha podido romper el dominio de los dos principales operadores: Tesco y Sainsbury’s. Nota en InfoRetail.

Salón HIP – Horeca Professional Expo: Ferran Adrià pide a hosteleros y administración que defiendan la posición combativa de España en gastronomía. El chef de elBulli reclama que los hosteleros impulsen su formación en gestión. Ver Expansión.

La Hostelería española apuesta por la Transformación Digital, para consolidar su futuro. Ver nota de prensa.

Horeca Professional Expo ha premiado un año más la innovación en el sector horeca a través de los Horeca New Business Models Awards 2021. Según Hosteltur.

Crisis Sanitaria: Karlos Arguiñano estalla y carga contra los políticos: El cocinero de Antena 3 se ha viralizado en las últimas horas por cargar duramente contra la gestión de España ante la llegada en masa de franceses mientras, según ha denunciado, los españoles no pueden moverse entre comunidades. Ver noticia de La Sexta.

Logística: España se convierte en el hub Logístico de Europa. Tenemos un centro de interconexión de las redes de transporte peninsular. Microsoft y Google han decidido establecerse en Madrid. Ver Economía Digital – Expansión.

Chocolates VALOR: Expansión internacional. Destacamos esta noticia ya que muestra cómo la crisis da una oportunidad de expansión a una empresa emblemática del Sector del Chocolate en España. Entrevista en Expansión al presidente ejecutivo Pedro López.

ANGED y SINDICATOS acuerdan una subida salarial del 2% en el nuevo convenio de grandes almacenes. El nuevo convenio tendrá un carácter transitorio, con vigencia hasta el final de 2022 y regula aspectos como la desconexión digital o el teletrabajo. Noticia en Cinco Días.

EuroCommerce: Analiza con Mc Kinsey los cuatro pilares futuros del retail, tras la disrupción e incertidumbre originadas por la pandemia: Crecimiento del canal online, mayor demanda de productos ecológicos y locales/regionales. Así como mayor demanda de productos saludables y sostenibles, junto con presión sobre los márgenes y precios. Artículo en InfoRetail.

Carrefour compra la cadena BIG en Brasil. De esta forma amplia su posición de liderazgo en este importante país.

Cerveza La Cibeles: David Castro es uno de los referentes del sector. Fundador de Cerveza La Cibeles, ha celebrado el décimo aniversario de la cervecera madrileña en un 2020 muy complicado a causa de la Pandemia de Covid-19.

La Mirada Económica: El profesor Gay de Líébana nos propone cada día un motivo de reflexión sobre la situación económica que nos afecta.

Madrid, 27 de marzo de 2021

Oscar Fernandez de Pinedo

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