Selección semanal 10 de octubre

DAMM.- Carceller: «El reto de Damm es tener el 50% de las ventas en el exterior en 2030»

Damm dio el salto para producir en Reino Unido con la compra en 2022 a Carlsberg de una fábrica en Bedford. En 2025 comenzó la fabricación, tras una inversión de 70 millones de libras (80 millones de euros), de cerveza en barril y en lata, refrescos y otras categorías en dos líneas con una capacidad anual de 1,8 millones de hectolitros. Ahora, el grupo se plantea ampliar la capacidad en 2028 tras «el éxito de nuestras marcas entre el público británico», según explica a EXPANSIÓN el presidente de la compañía, Demetrio Carceller, que participó recientemente en un acto de la Cámara de Comercio de España en Reino Unido, donde recibió un premio. «Hemos trabajado dos años y medio para poner la fábrica al nivel de calidad y productividad que tienen todos nuestros centros fabriles. Afortunadamente, el desarrollo de nuestras marcas en el mercado ha acompañado muy bien este proceso porque no hemos hecho otra cosa que crecer en Reino Unido y ahora estamos en disposición de dar el salto definitivo, tanto en el apoyo a nuestras marcas como en la mejora de eficiencias», afirma el ejecutivo.
https://www.aecoc.es/noticia-externa/carceller-el-reto-de-damm-es-tener-el-50-de-las-ventas-en-el-exterior-en-2030/

Damm, del negocio cervecero hacia una plataforma global de bebidas

La alianza con la marca londinense Dalton’s Soda evidencia cómo la compañía ensancha su trayectoria para adaptarse a la fragmentación del mercado https://www.viaempresa.cat/es/empresa/damm-negocio-cervecero-plataforma-global-bebidas_2241375_102.html

COSECHA DE VINO: Cooperativas Agro-alimentarias prevé una cosecha de vino y mosto de unos 34 millones de hectolitros

El Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España se ha reunido para analizar la situación de la campaña vitivinícola, la evolución de la producción nacional e internacional y diferentes cuestiones normativas que afectan a la competitividad y a la comercialización del vino. Tras analizar la información disponible de las principales zonas productoras, sitúa su previsión de cosecha nacional de vino y mosto en aproximadamente 34 millones de hectolitros.
https://financialfood.es/cooperativas-agro-alimentarias-preve-una-cosecha-de-vino-y-mosto-de-unos-34-millones-de-hectolitros/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-05/10/2026

PRECIOS MUNDIALES: Los precios mundiales de los alimentos siguen al alza en septiembre

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en septiembre en un promedio de 136 puntos, es decir, dos puntos (un 1,5%) por encima del nivel revisado de agosto. Todos los índices de precios de los grupos de productos basados en cultivos (cereales, aceites vegetales y azúcar) registraron un aumento respecto del mes anterior, mientras que el índice de precios de la carne disminuyó y el de los productos lácteos se mantuvo estable.
https://financialfood.es/los-precios-mundiales-de-los-alimentos-siguen-al-alza-en-septiembre/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-05/10/2026

MARCAS POPULARES: Mercadona, Eroski, Estrella Galicia o Central Lechera, entre las marcas más populares de España

Así lo señala el informe anual de Accumin Intelligence, que analiza las marcas preferidas en diferentes categorías por comunidades autónomas. Mercadona tiene un 38,8% de preferencia, 3,6 puntos menos que hace un año, en línea con el relativo estancamiento observado durante la primera mitad del año.

https://www.foodretail.es/retailers/mercadona-eroski-estrella-galicia-o-central-lechera-entre-las-marcas-mas-populares-de-espana.html

MERCABARNA: Diego Martínez (Mercabarna): «Hace años se decía que el supermercado nos iba a comer, pero se ha visto que podemos convivir»

El modelo español de mercados mayoristas gestionado por Mercasa no sólo sobrevive, sino que es una referencia en el exterior. «Tenemos que estudiarlo», reconoce Valentino di Pisa, de Fedegromercati Italia.

https://www.foodretail.es/frutas-hortalizas/diego-martinez-mercabarna-hace-anos-se-decia-que-el-supermercado-nos-iba-a-comer-pero-se-ha-visto-que-podemos-convivir.html

EL SECTOR ALIMENTARIO bate récord y copa el 22% de toda la inversión industrial con más de 7.100 millones de euros

La industria española de alimentación y bebidas está elevando con fuerza su esfuerzo inversor. El sector destinó el año pasado a activos materiales una cifra récord de 7.115 millones de euros, un 8% más respecto a 2024 y hasta un 13,6% en relación con 2023, de acuerdo con los datos recogidos por la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). De acuerdo con las estimaciones de la industria y el último informe al respecto de Caixabank Research, la alimentación representa alrededor del 22% de toda la inversión de la industria manufacturera.
https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/14019486/10/26/el-sector-alimentario-bate-record-y-copa-el-22-de-toda-la-inversion-industrial-con-mas-de-7100-millones-de-euros.html

GASTO ALIMENTACION: El 25% de los españoles ya destina más del 30% de sus ingresos a alimentación

Así lo recoge el Barómetro FOOD 2026 de Edenred, realizado con la participación de Hostelería de España y la Fundación Española de la Nutrición, que destaca que los resultados dibujan un escenario claro: la alimentación adquiere cada vez más importancia y esa prioridad redefine también qué esperan los consumidores cuando comen fuera de casa.
https://financialfood.es/el-25-de-los-espanoles-ya-destina-mas-del-30-de-sus-ingresos-a-alimentacion/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-07/10/2026

COMIDA SUPERS: El 68% de los españoles compró comida preparada en el supermercado en el último año, según TheFork

Para el 70% es más fácil y rápido que prepararse la comida en casa; el 19% considera que es más económico que ir a un restaurante y el 11% restante piensa que tiene un precio más barato que pedir a través de delivery.

https://www.foodretail.es/shoppers/el-68-de-los-espanoles-compro-comida-preparada-en-el-supermercado-en-el-ultimo-ano-segun-thefork.html

PRECIOS-PROMOCIONES: Miquel Martí (BonÀrea): «El precio y las promociones siguen siendo determinantes en la compra de frutas y hortalizas, influyendo en torno al 65% de las decisiones»

La sección de frutas y hortalizas vive una transformación impulsada por cambios demográficos, nuevos estilos de vida y una creciente búsqueda de conveniencia. Los hogares más pequeños, la diversidad cultural y una mayor atención al gasto están modificando la forma de comprar y consumir estos productos. En este contexto, Miquel Martí, director comercial de BonÀrea, observa un consumidor más racional y selectivo, pero también más abierto a probar nuevas propuestas y formatos.

https://www.foodretail.es/retailers/miquel-marti-bonarea-el-precio-y-las-promociones-siguen-siendo-determinantes-en-la-compra-de-frutas-y-hortalizas-influyendo-en-torno-al-65-de-las-decisiones.html

MAKRO – Bertrand Mothe: «No solo vendemos productos, desarrollamos soluciones»

La marca propia ya aporta más del 40% de la actividad de Makro en España, frente al 39% del ejercicio anterior. La compañía persigue los 3.000 millones de euros de facturación y destina unos 17 millones anuales a su red logística, con una plataforma inaugurada en Galdakao (Vizcaya) y otra prevista en Málaga. Prevé dos aperturas en 2027 sobre las 37 actuales.

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/14019639/10/26/bertrand-mothe-makro-no-solo-vendemos-productos-desarrollamos-soluciones.html

BARBADILLO moderniza sus instalaciones para embotellar un 60% más y ampliar su distribución

Bodegas Barbadillo está inmersa en un plan de modernización para ganar capacidad industrial y que incluye la creación de una nueva línea de embotellado con la que incrementará un 60% su producción y la ampliación de su área logística, que ganará 500 metros cuadrados para las operaciones de almacenamiento y distribución.

https://www.abc.es/sevilla/economia/barbadillo-moderniza-instalaciones-embotellar-ampliar-distribucion-20261007171937-nts.html

FOODIE BLACK WEEK: Vuelve la Foodie Black Week de Barcelona para dinamizar el sector hostelero 

La Foodie Black Week, el ‘Black Friday’ barcelonés de la gastronomía impulsado por y para hosteleros, celebra su cuarta edición del 9 al 15 de noviembre extendiéndose por vez primera a localidades del área metropolitana y con Zaragoza como ciudad invitada.
https://www.profesionalhoreca.com/vuelve-la-foodie-black-week-de-barcelona-para-dinamizar-el-sector-hostelero/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet

FRUIT ATTRACTION cierra una edición récord tras generar 419 millones de euros en Madrid

Fruit Attraction 2026 ha generado un impacto económico en Madrid de 419 millones de euros, lo que supone un incremento del 3% respecto a 2025, y ha contribuido al mantenimiento de 3.106 empleos en la región. Estas cifras consolidan el papel de la feria como catalizador del desarrollo económico y social de la Comunidad.
https://financialfood.es/fruit-attraction-cierra-una-edicion-record-tras-generar-419-millones-de-euros-en-madrid/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-09/10/2026

Hijos de Rivera (Estrella Galicia) reparte un dividendo de 56 millones a los socios tras el récord de beneficio

Un total de 55,7 M€ irán a los accionistas de la corporación gallega con cargo a las cuentas del pasado ejercicio, cifra casi idéntica a la del año anterior. Las ganancias del grupo cervecero crecieron un 16%, hasta 110 M€, su máximo histórico. El consejo aprobó 27,9 M€ el 18 de diciembre y el resto se abonó en 2026.

Link: https://www.economiadigital.es/galicia/empresas/dividendos-estrella-galicia-hijos-rivera-repartira-56-millones-sus-socios-record-beneficios.html

Coca-Cola invertirá 53 millones para acelerar la producción en la embotelladora de Sevilla

Coca-Cola contará con una nueva línea de envasado en la embotelladora de La Rinconada para acelerar la producción. El proyecto, valorado en 53 millones de euros, permitirá procesar una media de 80.000 unidades de vidrio retornable a la hora, ampliando así la capacidad y renovando los equipos e instalaciones auxiliares necesarios para alcanzar ese objetivo. La actuación permitirá a la compañía atender un mayor volumen de producción en el sur de España.

https://www.abc.es/sevilla/economia/cocacola-invertira-millones-acelerar-produccion-embotelladora-sevilla-20261007202618-nts.html

MAHOU – SAN MIGUEL: “La vocación de Mahou es crecer tanto de forma orgánica como con adquisiciones”

Mahou San Miguel contempla nuevas compras para ampliar su negocio. Alberto Rodríguez-Toquero, director general de la compañía, aseguró ayer que la cervecera contempla “la vocación de seguir creciendo orgánica o inorgánicamente”, estudiando “oportunidades y sectores” para “acertar y hacerlo bien”.

Así se pronunció en un coloquio enmarcado en el VI Foro Retail y Gran Consumo, organizado por elEconomista.es. Durante el mismo, el directivo hizo balance de sus 20 años al frente de la compañía, reflexionando sobre cómo, cuando llegó, Mahou era eminentemente cervecera, mientras que, actualmente, se encuentra diversificada a través de adquisiciones como la de Solán de Cabras. “Nuestra vocación es que el negocio vaya creciendo en función de nuestras capacidades. La cerveza era el 100% de nuestro negocio, hoy no lo es y hemos diversificado para satisfacer las necesidades del consumidor”, explicó.

En este sentido, Rodríguez-Toquero recordó que, más allá de invertir en la capacidad de ofrecer al consumidor cerveza y otras bebidas, también invierten en servicios como la hostelería mediante la financiación de equipamiento y asesoramiento. “La hostelería forma parte de nuestro ADN como compañía y como ciudadanos españoles”, apuntó, para recordar que el sector “está en un momento complicado derivado de la situación económica”. En suma, la compañía ha invertido, desde 2020, 950 millones en el canal con distintas iniciativas. “Es algo identitario, que forma parte de nuestra manera de disfrutar la vida y es algo que vamos a seguir apoyando con productos y servicios”, agregó.

Internacionalización

Otra de las características que ha encabezado la transformación de Mahou en los últimos años es su internacionalización. “Nuestro negocio exterior podía representar menos de un 5% hace años, mientras que hoy asciende a un 20%, no por exportación, sino con marcas internacionales: en EEUU tenemos dos compañías”, afirmó. También señaló que, tanto en Reino Unido como Alemania, países donde se produce localmente, se reducen las emisiones porque el producto está “más cerca de los consumidores”.

Más allá de esta expansión, la cervecera también defiende una clara apuesta por la innovación, pese al mantra que acompaña a este tipo de negocios de escasa novedad. Así, recalcó que la renovación está en los procesos de producción, donde también ha irrumpido la inteligencia artificial. En este sentido, hizo hincapié en que, hace dos décadas, había cinco cervezas; mientras que, ahora, “el bodegón es mucho más amplio”. “Dentro del propio sector cervecero, hemos innovado entrando en distintas categorías. Hemos entrado en café, agua a través de adquisiciones e innovamos a través de lanzamientos como bebidas con ácido hialurónico. También estamos en vermú y en bebidas con base de vino que son apuestas de innovación”, apuntó.

Tras alcanzar una cifra de inversión de 570 millones de euros en el último año, Mahou asegura que mantendrá su esfuerzo inversor pero “acompasando” el ritmo a las necesidades de cada momento. Rodríguez-Toquero explicó que su estrategia alterna picos de alta concentración de capital –coincidiendo con ciclos de renovación– con fases de valle en las que las inversiones realizadas consolidan su rendimiento.

El Economista, 9 de octubre

Link: https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/14019623/10/26/mahou-san-miguel-contempla-nuevas-compras-para-ampliar-su-negocio-estudiamos-oportunidades-y-sectores.html

NOTICIAS INTERNACIONALES

1. Starbucks y Chipotle: posible gran operación empresarial

En octubre de 2026 se conoció que Starbucks había estudiado la posibilidad de adquirir Chipotle Mexican Grill, una conocida cadena estadounidense de comida mexicana. Aunque no se había confirmado una oferta formal, la noticia despertó interés por la posibilidad de una gran operación en el sector de la restauración. Este caso refleja la importancia de las estrategias de crecimiento y diversificación de las grandes cadenas.

2. DFI Retail Group y Maxim’s: reorganización de negocios en Asia

El 30 de septiembre de 2026, DFI Retail Group y Hongkong Caterers anunciaron una reorganización de sus participaciones en Maxim’s Caterers. El acuerdo contempla que DFI asuma el negocio de cafeterías Starbucks que opera bajo licencia en siete mercados asiáticos, mientras Hongkong Caterers pasará a controlar Maxim’s y su red de más de mil restaurantes y establecimientos. El objetivo es impulsar el crecimiento de ambos negocios.

3. Mars y otras multinacionales: crecimiento mediante adquisiciones

En septiembre de 2026, el sector alimentario continuó mostrando una tendencia hacia las adquisiciones empresariales. Empresas como Mars, vinculada a marcas de alimentación y aperitivos, han utilizado estas operaciones para ampliar su catálogo de productos y reforzar su presencia internacional. Estas estrategias permiten aumentar la competitividad y acceder a nuevos mercados.

4. Las bebidas ganan protagonismo en bares y restaurantes

Durante septiembre de 2026, distintos análisis del sector HORECA destacaron el crecimiento de las bebidas como elemento para atraer clientes. Los cafés especiales, los batidos, las limonadas prémium y las bebidas sin alcohol están adquiriendo mayor importancia, especialmente entre los consumidores jóvenes. Esta tendencia ofrece a cafeterías y restaurantes oportunidades para diferenciarse y aumentar sus ventas.

Conclusión

Estas noticias muestran que los sectores de alimentación y HORECA están evolucionando mediante la expansión internacional, las alianzas empresariales y la adaptación a las nuevas preferencias de los consumidores. La innovación, la diferenciación de productos y las estrategias de crecimiento son factores fundamentales para mantener la competitividad en un mercado global.

 Fuentes: Financial Times, Jardine Matheson y FoodNavigator.

CONCLUSIONES: Selección Semanal de Noticias 

Las empresas están intentando adaptarse a los cambios en los hábitos de los consumidores. Las principales preocupaciones son el precio de los productos, la calidad, la búsqueda de nuevas bebidas y alimentos y la necesidad de mejorar los negocios para seguir creciendo.

1. 1. Las empresas españolas quieren crecer y llegar a nuevos mercados

Una de las ideas más importantes es que muchas empresas españolas quieren aumentar sus ventas y llegar a más países. Un ejemplo es Damm, que está creciendo en Reino Unido y se plantea aumentar su producción en los próximos años. Su objetivo es que, en 2030, la mitad de sus ventas proceda del extranjero.

También Mahou-San Miguel, que ha ampliado su negocio más allá de la cerveza, incorporando otras bebidas y apoyando a bares y restaurantes. Esto demuestra que las grandes empresas no quieren depender de un único producto, sino que buscan nuevas oportunidades.

2. 2. El precio de los alimentos preocupa cada vez más

Otra conclusión es que la alimentación tiene un peso cada vez mayor en la economía de las familias. Según una de las noticias, el 25 % de los españoles ya destina más del 30 % de sus ingresos a comprar alimentos.

Además, los precios mundiales aumentaron en septiembre, especialmente los de los cereales, los aceites vegetales y el azúcar. Esta situación puede afectar tanto a los consumidores como a los supermercados, restaurantes y fabricantes.

Por este motivo, muchas personas comparan precios, buscan ofertas y aprovechan las promociones antes de comprar. En el caso de las frutas y hortalizas, el precio sigue siendo un factor muy importante para decidir qué productos llevarse a casa.

3. 3. Los consumidores buscan productos nuevos y adaptados a sus necesidades

Las noticias muestran que las empresas están creando productos para responder a los gustos de diferentes consumidores. Pascual ha presentado una leche enriquecida sin lactosa y una nueva gama de batidos infantiles sin azúcares añadidos. Por su parte, Juver ha lanzado una nueva bebida energética dirigida especialmente a los consumidores jóvenes.

También está aumentando el interés por la cerveza sin alcohol. Según una de las noticias, el 44,7 % de los adultos españoles se declara consumidor de este tipo de cerveza.

Estos ejemplos demuestran que los consumidores no buscan siempre lo mismo. Algunas personas prefieren productos sin lactosa, otras quieren reducir el consumo de azúcar y otras buscan bebidas diferentes.

La innovación es importante para las empresas, porque les permite ofrecer más opciones y diferenciarse de la competencia. No obstante, los nuevos productos deben responder a necesidades reales y mantener una buena relación entre calidad y precio.

4. 4. La inversión ayuda a mejorar las empresas

La industria española de alimentación y bebidas realizó una inversión récord de 7.115 millones de euros, según otra de las noticias de esta semana. Además, Coca-Cola invertirá 53 millones de euros en su planta de Sevilla para mejorar y aumentar su capacidad de producción. Barbadillo también está modernizando sus instalaciones para embotellar más productos y mejorar su distribución.

Estas inversiones pueden ayudar a fabricar los productos de forma más rápida, mejorar las instalaciones y atender mejor a los clientes. También pueden favorecer la actividad económica y contribuir al mantenimiento o la creación de puestos de trabajo.

5. 5. La hostelería sigue siendo importante para la economía

Las noticias también muestran que los bares, restaurantes y cafeterías continúan teniendo un papel importante en la economía española. Mahou-San Miguel señala que apoya a los establecimientos hosteleros mediante productos, equipamiento y asesoramiento. Por otra parte, la celebración de eventos como la Foodie Black Week de Barcelona busca atraer clientes y ayudar a los negocios del sector.

Además, la feria Fruit Attraction generó un impacto económico de 419 millones de euros en Madrid, lo que demuestra la importancia de estos encuentros para las empresas y los profesionales de la alimentación.

La hostelería necesita adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo y controlar sus gastos. Al mismo tiempo, debe ofrecer una buena atención, productos de calidad y una experiencia agradable para conseguir que los clientes vuelvan.

6. Conclusión final

En conclusión, las noticias de esta semana muestran que el sector de la alimentación y las bebidas está en constante cambio. Las empresas buscan crecer en otros países, invertir en sus instalaciones, lanzar nuevos productos y adaptarse a las necesidades de los consumidores.

Al mismo tiempo, el aumento del coste de la alimentación hace que muchas familias presten más atención a los precios y busquen ofertas para ahorrar. Por eso, las empresas deben esforzarse por ofrecer productos de calidad a precios competitivos.

En definitiva, as empresas que mejor se adapten a los cambios, controlen sus gastos y escuchen a los consumidores tendrán más posibilidades de crecer y mantenerse en el mercado. El objetivo no debe ser solamente vender más, sino ofrecer productos y servicios que respondan a las necesidades reales de las personas.

Madrid, 10 de octubre de 2026

Noticias Profesionales