Selección semanal 15 de Febrero

Las 10 noticias más relevantes de la semana por Noticias Profesionales:

Las políticas arancelarias de la administración Trump afectan negativamente a la hostelería y la distribución alimentaria en España, encareciendo productos clave como el aceite de oliva y el vino, alterando la competitividad en exportaciones, incrementando costos en la cadena de suministro y generando incertidumbre en el sector.

Reducción de jornada: Mercadona e Inditex han ralentizado sus planes de reducción de jornada laboral, a la espera de las negociaciones gubernamentales, afectando solo a un pequeño porcentaje de empleados.

Empleo en alimentación: El sector alimentario será clave en la generación de empleo en 2025, impulsado por el crecimiento económico y la modernización tecnológica en diversas regiones de España.

Marca propia: El 79% de los consumidores percibe una mejora en la calidad de los productos de marca propia, consolidándolos como una opción asequible sin perder calidad.

Marcas de fabricante: Las marcas de fabricante aportan significativamente más al PIB que las marcas de distribución, aunque su valor añadido por euro gastado ha disminuido en los últimos años.

Alimentos básicos: Los precios de los alimentos básicos pueden aumentar hasta un 583% desde su origen hasta su venta en supermercados, según un estudio de Facua.

Consumo de vino: En 2024, el consumo de vino en España creció un 2,5%, alcanzando los niveles más altos desde 2022, con una producción un 15% mayor que el año anterior.

Heineken: La compañía cervecera ha mejorado sus beneficios por encima de lo esperado en 2024, impulsando su valor en bolsa en un 14%.

Coca-Cola: The Coca-Cola Company aumentó sus ingresos un 2,8% en 2024, aunque su beneficio neto descendió ligeramente un 0,8%.

Reglamento europeo de envases: La nueva normativa de la UE busca reducir residuos, promover la reutilización y fortalecer el mercado de materiales reciclados para avanzar hacia una economía más sostenible.

Otras notícias de interés.

Marc Vidal advierte sobre la manipulación económica, la fuga de talento y el impacto de la IA en España, recomendando fortalecer el empleo, adaptarse a la digitalización y proteger las libertades individuales.

Walmart y Amazon lideran el uso de IA en retail, optimizando atención al cliente, logística y predicción de demanda, mientras otros competidores luchan por anticipar las ventas.

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IMPACTO MEDIDAS TRUMP EN HORECA y ALIMENTACION

Las recientes políticas implementadas por la administración Trump están generando preocupaciones significativas en la economía española, especialmente en los sectores de hostelería y distribución alimentaria. A continuación, se detallan los principales impactos:

Aranceles y Comercio Internacional

La imposición de aranceles «recíprocos» por parte de Estados Unidos afecta directamente a productos clave de la exportación española, como el aceite de oliva y el vino. Durante el anterior mandato de Trump, estos productos ya sufrieron aranceles adicionales que redujeron considerablemente su presencia en el mercado estadounidense. La reintroducción de estas medidas podría encarecer los productos españoles en EE. UU., disminuyendo su competitividad y afectando negativamente a los productores y exportadores nacionales. 

Fuente: efeagro.com

Impacto en la Distribución Alimentaria

Las cadenas de distribución alimentaria en España, como hipermercados, supermercados y tiendas minoristas, podrían enfrentar incrementos en los costos de ciertos productos importados desde Estados Unidos debido a los nuevos aranceles. Esto podría traducirse en un aumento de precios para los consumidores finales o en la necesidad de buscar proveedores alternativos en otros mercados, lo que podría alterar las dinámicas de suministro y oferta en el sector. 

Fuente: revistainforetail.com

Sector de la Hostelería

Aunque el impacto directo en bares, restaurantes y hoteles podría ser menos evidente, la cadena de suministro de estos establecimientos podría verse afectada. El encarecimiento de ciertos productos importados o la disminución de turistas estadounidenses debido a tensiones comerciales pueden influir en los costos operativos y en la demanda de servicios, respectivamente. Además, la incertidumbre económica general puede afectar la confianza del consumidor y, por ende, el gasto en ocio y restauración. 

Fuente: cincodias.elpais.com

Conclusión

Las políticas comerciales y arancelarias de la administración Trump representan un desafío para la economía española, especialmente en los sectores de hostelería y distribución alimentaria. Es esencial que las empresas españolas diversifiquen sus mercados y busquen estrategias para mitigar los efectos negativos de estas medidas, asegurando así la sostenibilidad y competitividad de sus operaciones.

REDUCCION JORNADA: Los gigantes del retail frenan la reducción de jornada: Mercadona espera al Gobierno e Inditex arranca con un plan para menos del 1% del personal de tienda

Los dos grandes retailers por excelencia del mercado español echan el freno a la reducción de jornada. Mercadona e Inditex anunciaron planes para recortar el tiempo de trabajo de sus plantillas sin afectar a los salarios antes incluso de que el Gobierno negociara sus 37 horas y media semanales con los agentes sociales. Pero hasta la fecha, ninguna de las dos compañías ha avanzado con determinación hacia el hito de la reducción de la jornada.

En diciembre de 2023 Mercadona se comprometió a reducir la jornada laboral de sus empleados en 2025. En julio de 2024 Inditex cerró un acuerdo con CCOO para recortar los horarios de su personal de tienda a partir de este año. Sin embargo, el compromiso adquirido por la cadena de distribución líder por cuota de mercado en España aún no se ha materializado, a la espera de conocer las condiciones de la reducción de jornada que va a negociar el Gobierno en el Congreso de los Diputados. Y en el caso del gigante textil, el plan que acaba de arrancar el pasado mes de enero va a tener un alcance ínfimo porque afecta a menos del 1% de los empleados repartidos por las tiendas de la firma gallega por todo el país, que son los que tienen más de 55 años.

El Mundo. 9 de febrero. Cristina Alonso
https://www.elmundo.es/economia/empresas/2025/02/09/67a60e42e9cf4ace488b45bb.html

EMPLEO: Alimentación será uno de los sectores que mayor ocupación generará en 2025

La mejora en el poder adquisitivo de los hogares y la moderación de la inflación han sido clave para impulsar sectores estratégicos como la agroalimentación, logística, hostelería e industria, que liderarán la generación de empleo en el país, según los datos de Randstad a partir de un análisis de sus más de 250 oficinas repartidas por todo el mercado español.

En este contexto, las previsiones para 2025 son optimistas. “Estos sectores no solo generan empleo, sino que también impulsan la economía regional al aprovechar las fortalezas locales y fomentar sinergias entre industria y servicios”, señala, Andrés Menéndez, director general de Trabajo Temporal e Inhouse de Randstad.

En el caso concreto del sector de la alimentación, Randstad señala que se ha consolidado como uno de los principales motores económicos de España, destacando especialmente en comunidades como Andalucía, Murcia, Cataluña, Castilla-La Mancha y Galicia, donde genera empleo tanto en el ámbito rural como en áreas de transformación industrial. Su capacidad para abastecer al mercado interno, junto con su papel fundamental en las exportaciones, lo posiciona como un pilar estratégico. Además, regiones como Navarra y Aragón lideran la modernización del sector mediante la automatización y la digitalización de procesos, lo que genera una creciente demanda de perfiles técnicos especializados.

Financial Food, 11 de febrero

https://financialfood.es/alimentacion-sera-uno-de-los-sectores-que-mayor-ocupacion-generara-en-2025/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-11/02/2025

MARCA PROPIA: La mayoría de los consumidores considera que la calidad de la marca propia ha mejorado en los últimos años

El Estudio sobre la Marca Propia en España 2024 elaborado por Aldi revela que el 79% de los consumidores considera que la calidad de estos productos ha mejorado considerablemente en los últimos años. En cuanto al precio, se sitúan un 15% por debajo de la media del mercado (sin incluir productos frescos), lo que los posiciona como una opción consolidada de precios asequibles sin renunciar a la calidad.

“El equilibrio entre calidad y precio de la marca propia convierte a la marca propia en una alternativa clave para el ahorro de los españoles”, señala la compañía, que destaca que relación calidad-precio es el principal motivo de elección para el 88% de los consumidores que optan por estos productos, seguido por las promociones (47%).

El informe de Aldi destaca que los productos de marca propia representan el 51% del volumen de compra, un porcentaje que ha aumentado en más de 3,2 puntos desde 2022. Además, cerca de la mitad de los consumidores, un 44%, afirma haber incrementado su consumo de estos productos en comparación con 2023, y seis de cada 10 aseguran haberlo hecho en los últimos tres años.

Financial Food, 13 de febrero
https://financialfood.es/la-mayoria-de-los-consumidores-considera-que-la-calidad-de-la-marca-propia-ha-mejorado-en-los-ultimos-anos/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-13/02/2025

MARCAS DE FABRICANTE: La aportación de las marcas de fabricante a la economía supera con creces a la de la MDD

Un informe presentado por Promarca muestra el peso de las marcas de fabricante (MDF) sobre el PIB español desde 2019 hasta 2023 y revela su importancia estratégica para la economía española, ya que representa un 7,5% del PIB en 2023, mientras que las marcas de distribución (MDD) representa un 3,3%, una diferencia que se ha mantenido constante en los últimos años, confirmando el liderazgo y la mayor aportación de valor de las marcas de fabricante a la economía española.

El trabajo dado a conocer este miércoles por la asociación que engloba a fabricantes de marcas líderes de Alimentación, Bebidas, Cuidado Personal y Droguería de España, pone de manifiesto la aportación de las marcas de fabricante a la economía española. Titulado “Impacto económico y social de las marcas de fabricante en el sector de Gran Consumo en España”, ha estado liderada por Toni Seijo, director de las áreas de Evaluación Publicitaria y Marca y de Medición de Audiencias de Ipsos España.

En total, marcas de fabricante aportan un valor añadido significativamente mayor al PIB que las MDD, representando un 2,05% frente al 0,34% en 2023. Sin embargo, el informe también destaca una tendencia preocupante, marcada por la reducción del valor añadido generado por euro gastado en el canal dinámico (Híper y Súper). Y es que, mientras que en 2019 cada euro gastado generaba 0,21€ de valor añadido, en 2023 esta cifra ha descendido a 0,19€, lo que se debe principalmente al crecimiento del peso de la MDD.

Financial Food, 13 de febrero

Link: https://financialfood.es/la-aportacion-de-las-marcas-de-fabricante-a-la-economia-supera-con-creces-a-la-de-la-mdd/#:~:text=En%20total%2C%20marcas%20de%20fabricante,0%2C34%25%20en%202023.

ALIMENTOS BASICOS: Los alimentos básicos se encarecen hasta un 583% del campo al supermercado, según Facua

Facua-Consumidores en Acción ha detectado un encarecimiento de hasta el 583% en el precio de determinados alimentos básicos en los supermercados con respecto a su precio en origen. Esta es una de las conclusiones que se extrae del estudio que ha realizado la asociación donde ha comparado la cuantía que se le paga al agricultor por producir un producto con el precio al que posteriormente lo compra el consumidor en los puntos de venta.

En este análisis se han tenido en cuenta una decena productos entre los que hay frutas, verduras, legumbres, aceites de oliva y aceites de girasol. Los precios en origen se han obtenido y/o calculado con los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación relativos a la semana del 20 al 26 de enero de 2025, última sobre la que hay registros.

La toma de precios en supermercados (Mercadona, Dia, Alcampo, Eroski, Alcampo y Carrefour) se ha realizado el día 4 de febrero de 2025. Para calcular el precio medio en los puntos de venta, la asociación ha tomado de referencia únicamente las marcas blancas o productos a granel, que suelen ser los precios más bajos del mercado.

Financial Food, 11 de febrero

Link: https://financialfood.es/los-alimentos-basicos-se-encarecen-hasta-un-583-del-campo-al-supermercado-segun-facua/

VINO.- El consumo nacional de vino cierra 2024 con una subida del 2,5%

2024 cerró con una estimación de consumo nacional de vino de 9,9M de hl, un 2,5% más que en 2023 y la más elevada desde octubre de 2022. Por lo que respecta a los cinco primeros meses de la campaña actual, la producción se sitúa en los 36,7 M de hl, un 15% más que el año anterior, según el Informe Económico de diciembre publicado por OIVE.

En los cinco primeros meses de la campaña 2024/2025, la producción de vino se sitúa en los 30.994.357 hl (incluye a los productores de menos de 1.000 hl), un 9,6% más que en el mismo periodo de la campaña anterior.

Con apenas producción en el mes de diciembre de 2024, la producción de vino en los cinco primeros meses de campaña presentó un total de 2,7M de hl más que en el mismo periodo de la campaña anterior. Si se une la producción de mosto esta ascendió a 36,7M de hl.

Mercados del Vino y la Distribución, 7 de febrero
https://mercadosdelvino.com/el-consumo-nacional-de-vino-cierra-2024-con-una-subida-del-25/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=boletin-mercados-665

CERVEZAS: Heineken avanza un 14% en Bolsa tras mejorar sus beneficios de 2024 por encima de lo esperado

La multinacional cervecera Heineken se ha disparado un 14% en Bolsa tras presentar a primera hora de este miércoles sus resultados financieros de 2024. Estos muestran una mejora de sus beneficios por encima de las estimaciones que la compañía había lanzado al mercado en los trimestres anteriores, lo que ha provocado que este responda con fuertes subidas en el parqué.

La compañía neerlandesa cerró el ejercicio con un incremento de su beneficio operativo antes de extraordinarios del 8,3%, hasta los 4.512 millones de euros, cuando su horquilla prevista para este indicador situaba el mismo entre un 4% y un 8%, la misma que prevé para el conjunto del ejercicio 2025.

Cinco Días, 12 de febrero. Javier García Ropero

https://cincodias.elpais.com/companias/2025-02-12/heineken-se-dispara-mas-de-un-10-en-bolsa-tras-mejorar-sus-beneficios-de-2024-por-encima-de-lo-esperado.html

The COCA-COLA COMPANY cierra 2024 con un aumento de los ingresos del 2,8%

The Coca-Cola Company ha cerrado el 2024 con unos ingresos operativos netos de 47.061 millones de dólares, lo que supone un incremento del 2,8% en comparación con el ejercicio anterior. Asimismo, en términos orgánicos el crecimiento fue del 12%, con un aumento del 11% del mix de precios y del 2% en las ventas en volumen.

De este modo, la multinacional registró el pasado año un beneficio total de 10.631 millones de dólares, lo que supone un descenso del 0,8% en comparación con las ganancias obtenidas un año antes.

Por zonas geográficas, en Norteamérica la facturación aumentó un 11% hasta los 18.649 millones de dólares, mientras que en Latinoamérica ascendió a 6.459 millones de dólares, también un 11% más, en la región EMEA (Europa, Oriente Próximo y África) creció un 1% hasta los 8.122 millones de dólares y en Asia Pacífico el crecimiento fue del 2%, situándose en 5.546 millones de dólares

En cuanto al último trimestre de 2024, los ingresos ascendieron a 11.544 millones de dólares, un 6,4% más que en el mismo periodo del ejercicio previo, con un crecimiento del 14% en términos orgánicos. Por su parte, el beneficio neto atribuido alcanzó los 2.195 millones de dólares, un 11,2% más.

Financial Food, 12 de febrero
https://financialfood.es/the-coca-cola-company-cierra-2024-con-un-aumento-de-los-ingresos-del-28/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-12/02/2025

REGLAMENTO EUROPEO ENVASES Y RESIDUOS: Entra en vigor el nuevo reglamento europeo sobre envases y residuos de envases

Este martes entra en vigor el nuevo Reglamento sobre envases y residuos de envases europeo que incluye nuevas medidas para seguir haciendo frente a los retos medioambientales que plantea el exceso de envases.

Según destaca la Comisión Europea, la nueva normativa reducirá significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero, el uso de agua y los costes medioambientales en la industria de los envases. Paralelamente, el reglamento creará oportunidades para los sectores del reciclaje y la sostenibilidad. “Se trata de un paso importante hacia una economía más circular, sostenible y competitiva para la UE”, señala el ejecutivo.

Las nuevas medidas tienen por objeto desarrollar un mercado único de residuos, materiales secundarios y reutilizables, promover el reciclaje y reducir la dependencia de los recursos primarios. Entre ellas se incluyen la promoción de la reutilización o el rellenado como alternativas a los envases de un solo uso y la mejora de la información al consumidor.

Financial Food, 12 de febrero
https://financialfood.es/entra-en-vigor-el-nuevo-reglamento-europeo-sobre-envases-y-residuos-de-envases/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-12/02/2025

Otros asuntos de interés: 

SITUACION ECONOMICA ESPAÑOLA: Análisis y Recomendaciones Marc Vidal

Marc Vidal, reconocido analista económico y divulgador, ha compartido recientemente diversas críticas y recomendaciones sobre la situación económica española en 2025. A continuación, se resumen sus principales puntos de vista:

Ciclos de crisis y manipulación económica

En su blog, Vidal analiza cómo las élites económicas aprovechan los ciclos de crisis para redibujar el mundo, mientras la población general asume los costos. Destaca que, aunque las cifras oficiales pueden presentar una realidad menos alarmante, se ocultan problemas subyacentes que podrían agravarse con el tiempo. Advierte sobre la manipulación de datos económicos para minimizar la percepción de gravedad y cómo esto puede afectar la economía real. Fuente: marcvidal.net

Impacto de la inteligencia artificial y la fuga de talento

Vidal señala que la implementación de la inteligencia artificial (IA) en España enfrenta desafíos significativos debido a la estructura económica actual, predominantemente orientada al sector servicios. Además, alerta sobre la «fuga de cerebros», donde profesionales altamente cualificados emigran en busca de mejores oportunidades, lo que debilita el capital humano y afecta negativamente la competitividad y el crecimiento económico del país. marcvidal.net

Control social y privacidad

Otro aspecto que Vidal critica es el aumento del control social a través de la vigilancia y la censura digital. Expresa preocupación por iniciativas como la regulación de la inteligencia artificial y la implementación de sistemas de identificación digital, que podrían erosionar la privacidad y las libertades individuales. Advierte sobre la posibilidad de que estas medidas sean utilizadas para centralizar el poder y limitar el acceso de los ciudadanos a las innovaciones tecnológicas.marcvidal.net

Recomendaciones

Frente a este panorama, Marc Vidal recomienda:

• Fomentar un entorno laboral competitivo: Implementar políticas que retengan el talento nacional y atraigan a profesionales extranjeros, mejorando las condiciones laborales y salariales.
• Adaptarse a la transformación digital: Invertir en formación y desarrollo tecnológico para integrar eficazmente la inteligencia artificial en diversos sectores económicos.
• Proteger las libertades individuales: Mantener un equilibrio entre la seguridad y la privacidad, evitando regulaciones que puedan conducir a una vigilancia excesiva y a la censura.

Para profundizar en sus análisis y perspectivas, puedes visitar su blog oficial: 

marcvidal.net

INTELIGENCIA ARTIFICIAL: Sobre cómo Walmart y Amazon usan la inteligencia artificial 

Apuntes del retail estadounidense en 2025 

Asistente de Walmart de IA generativa |  Walmart“Los retailers norteamericanos se enfrentan a la competencia china, que presenta importantes riesgos ya que, entre otros elementos a considerar, AliExpress, Shein y Temu se benefician de muy bajos costes y una oferta de ultra bajos precios”, afirma el socio y director general de Advice Strategic Consultants, Jorge Díaz-Cardiel, en exclusiva a infoRETAIL, al tiempo que advierte que las ventas conjuntas de los retailers chinos en Estados Unidos en 2024 equivalen al Producto Interior Bruto (PIB) de España, con 1,3 billones de dólares.

En este contexto, los retailers del país tienen que utilizar de la mejor manera posible sus armas comerciales para hacer frente a la competencia. “Walmart y Amazon han sabido utilizar las ventajas de la inteligencia artificial generativa mejor que el resto de los distribuidores en Estados Unidos”, agrega el especialista. 

Ambas compañías han mejorado la atención al cliente con asistentes virtuales o chatbots; han realizado recomendaciones ultrapersonalizadas a millones de clientes; han mejorado sustancialmente la eficiencia operativa en procesos internos y externos, como la gestión de almacén, la logística, la entrega en la última milla, eficiencia en la cadena de suministro y en la automatización de procesos… 

“El análisis predictivo para la toma de decisiones es el mayor beneficio que los grandes distribuidores norteamericanos han obtenido de la inteligencia artificial, pero no es algo nuevo, porque la investigación de mercado tradicional ya proveía anticipación de la demanda, comportamientos del consumidor, productos más buscados y la composición de los precios, por ejemplo”, reflexiona Díaz-Cardiel, agregando que, en cambio, Walmart y Amazon “son capaces de anticipar y predecir qué van a vender, cómo lo van a vender, por qué canal y a qué precio y cantidad, por lo que el stock de producto será definido a la medida”. 

En cambio, “otros retailers, a los que las ventas navideñas les han ido muy bien, como Abercrombie y Macy’s, se han encontrado en el año nuevo con que no son capaces de predecir la demanda, lo que les está generando incertidumbre y no aciertan a presentar previsiones de ventas al mercado, analistas e inversores”, prosigue el director general de Advice Strategic Consultants.

En definitiva, “la analítica predictiva que provee la inteligencia artificial es la gran ventaja competitiva que diferenciará a ganadores de perdedores en la distribución, tanto en Estados Unidos como en España”, concluye Díaz-Cardiel.

Link: Sobre cómo Walmart y Amazon usan la inteligencia artificial 

Madrid, 15 de febrero 2025