Selección semanal 15 de Mayo – CONSUM: Juan Luis Durich: “Será positivo que todo el sector pierda ventas este año”

• Las frases más destacadas del director general de Consum durante la presentación de resultados

12/05/2021

“Lo normal es que todo el sector de la distribución alimentaria pierda ventas este año. Todos, a excepción de los que abran muchísimas tiendas. Y nos deberemos alegrar por ello, porque significará que regresamos a la normalidad. Creo que será positivo que perdamos ventas, ya que de esa manera la hostelería ganará más”, ha afirmado esta mañana el director general de Consum, Juan Luis Durich, durante la presentación de los resultados de 2020. 

Consum, que el pasado año consiguió un incremento del 13,3% en su facturación, aumentó un 48% sus ventas a través del comercio electrónico, si bien el director general de la compañía se muestra cauto con la evolución para 2021: “El comercio electrónico seguirá creciendo por encima de lo que crece la tienda física, pero no pensamos que en alimentación crezca por encima del 20%». 

Durich: «El comercio ‘online’ continúa siendo deficitario para Consum, por lo que debemos seguir caminando para mejorar en los próximos años»

Consum, además, aún no ha conseguido hacer rentable su comercio online, que representa el 1,5% de la facturación total de la compañía: «Continúa siendo un servicio deficitario, que nos cuesta más dinero que la rentabilidad que nos ofrece, aunque es cierto que hemos reducido la diferencia a la mitad de como estábamos. Debemos seguir caminando para mejorar en los próximos años».

A propósito de la tienda física, atisba que seguirá teniendo un “protagonismo muy importante” en los próximos años, pero deberá seguir adaptándose y mejorando: “Creo que el futuro de la tienda física presentará un modelo híbrido, que dé respuesta al comprador que acuda, pero, al mismo tiempo, sirva para gestionar la venta online”. 

Sobre la guerra de precios en la distribución alimentaria, Durich entiende que “ha sido impulsada por los discounters alemanes con cierto seguimiento de algunas organizaciones”. Y deja claro que a Consum no le queda más remedio que adaptarse a la situación del mercado: “Nosotros, por nuestra orientación de negocio, no provocamos la guerra de precios, pero hemos de adaptarnos, porque no podemos vender más caro que nuestros competidores”. 

Durich: “Nosotros, por nuestra orientación de negocio, no provocamos la guerra de precios, pero hemos de adaptarnos porque no podemos vender más caro»

En este aspecto, el planteamiento de Consum se focaliza en “mejorar la calidad y el medio ambiente, lo que no es compatible con una guerra de precios, porque entendemos que ése no es el camino a seguir”, subraya el directivo. 

Preguntado por las expectativas que tiene Consum de crecimiento inorgánico, Durich ha respondido que “si nos llega alguna opción que nos parezca buena para nuestros intereses y nuestro desarrollo, principalmente en Cataluña y Andalucía, la estudiaremos, pero sabiendo que somos exigentes tanto en las características de la empresa como en el precio”. 

A propósito de Cataluña, y tras la reciente venta del 50% de Caprabo, el directivo ha enfatizado [ante un hipotético interés de Consum] que “no sé si era una oportunidad o no, pero desde luego que no al precio y a las condiciones a las que se ha vendido, ya que no entramos en participaciones al 50%, dado no somos un socio inversor”. 

Fuente: Info Retail, 12 de mayo 2021

Comentario NP: Resulta interesante la entrevista con J.L. Durich, Explica que la Hostelería debe recuperar su actividad, por lo que Alimentación perderá ventas en 2021. Está en contra de la guerra de precios impulsada por los discounters alemanes. Consum tendrá que adaptarse a la situación de mercado. Están abiertos al desarrollo inorgánico, por adquisición, preferentemente en Cataluña y Andalucía.