Selección semanal 19 de Abril
19 Abr . 2025
17 mins
Las noticias más relevante de la semana por Noticias Profesionales
📦 1. España-China:
Acuerdos bilaterales impulsan la exportación agroalimentaria española hacia el mercado chino.
📉 2. Consumo interno:
La inflación impulsa las ventas, pero el volumen real de compra sigue bajo niveles de 2019.
🌍 3. Exportación mundial:
La industria alimentaria se consolida como referente global pese a tensiones comerciales.
🇺🇸 4. EE.UU. bajo Trump:
Nuevos aranceles amenazan el fuerte crecimiento del sector logrado con Biden.
🫒 5. Aceite de oliva:
Se acelera la implantación en EE.UU. ante el riesgo arancelario.
🍷 6. Rioja:
La DOCa Rioja fortalece su presencia en EE.UU. con campañas y visitas institucionales.
🍾 7. Cava:
El cava se juega 200 millones en EE.UU., su principal mercado exterior de gran reserva.
🔐 8. Protección de datos:
Claves para que la hostelería cumpla con la LOPDGDD y el RGPD europeo.
🏪 9. Alcampo:
Refuerza su expansión nacional mediante un modelo de franquicia atractivo y rentable.
🏘️ 10. Grupo Dia:
Expansión quirúrgica hacia la España vaciada con un modelo de cercanía eficiente.
📊 11. Hostelería postpandemia:
Los hosteleros buscan soluciones de rentabilidad tras años de presión de costes.
🏬 12. Inversión retail:
El retail lidera la inversión inmobiliaria en España con más de 1.000 millones en Q1.
Otras noticias de interés
📍 1. Sánchez en China
Pedro Sánchez aboga por evitar una guerra comercial con China y defiende el sector porcino español ante medidas antidumping.
🗣️ 2. Críticas del PP
El Partido Popular tacha la visita de imprudente y acusa al Gobierno de falta de coordinación con la UE.
🇺🇸 3. Economía en EE.UU.
El ministro Carlos Cuerpo viaja a Washington para abordar tensiones arancelarias y defender los intereses económicos españoles.
💬 4. Análisis de Marc Vidal
El economista critica el aumento de deuda, la pérdida de poder adquisitivo y la caída de la inversión extranjera en España desde 2018.
📰 5. Opinión de El Mundo
El diario califica la visita a China como ineficaz y ve presiones en EE.UU. sobre gasto militar y la eliminación de la tasa Google.
💥 6. Visión de Expansión
Expansión alerta del riesgo de acercarse demasiado a China en plena guerra comercial global, según advertencias de Trump.
🏛️ 7. Defensa del Gobierno
El Ejecutivo reivindica una política exterior autónoma y orientada a proteger la economía nacional en un mundo cada vez más polarizado.
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ESPAÑA-CHINA: Nuevos acuerdos España-China para exportación de alimentos

Los acuerdos, que aumentan claramente la capacidad exportadora de estos dos sectores españoles, han sido firmados hoy viernes 11 de abril por el ministro español de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y la ministra de la Administración General de Aduanas de China, Sun Meijun, en el marco del viaje oficial que el presidente del Gobierno realiza estos días a China.
Diario de Gastronomía, 11 de abril
https://diariodegastronomia.com/nuevos-acuerdos-espana-china-exportacion-alimentos/?mc_cid=88abba9f61&mc_eid=e98bd0a67c
LA DISTRIBUCION ALIMENTARIA en España busca crecer tras la inflación

En 2024, las ventas totales de alimentación en España crecieron un 1,8%, impulsadas por la inflación (+3,6%), pero el volumen de compra se contrajo (-0,5%) y se mantuvo el efecto de cambio hacia productos más económicos (-1,2%). Si descontamos la inflación, las ventas reales cayeron un -1,7 % y se sitúan todavía un 7,9% por debajo de los niveles de 2019. Por su parte, en Europa, las ventas totales crecieron un 2,4%, ligeramente por encima de la tasa de inflación de los precios de los alimentos del 2,3%.
Aral, 17 de abril
https://www.revistaaral.com/texto-diario/mostrar/5256100/comercio-minorista-alimentacion-espana-busca-crecer-inflacion
LA INDUSTRIA ALIMENTARIA busca oportunidades de exportación entre tensiones arancelarias

La industria española de alimentación y bebidas está explorando nuevas oportunidades de exportación en medio de las tensiones arancelarias mundiales, como han detallado la patronal del sector y varias empresas en el pódcast de Efeagro Punto de Encuentro.
España, quinta potencia exportadora de alimentos y bebidas de la Unión Europea (UE), se ha consolidado «como una despensa mundial» reconocida por «la calidad y la seguridad» de sus productos, ha señalado la directora de Internacionalización y Política comercial internacional de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Verónica Puente.
Según datos de la patronal, la industria alimentaria exportó 20.300 millones de toneladas por valor de 51.000 millones de euros en 2024, lo que supone un aumento del 1,5 y del 7,2 %, respectivamente.
El Economista, 14 de abril
ALIMENTACION EN USA: La alimentación se atraganta en EEUU con Trump tras crecer un 73% con Biden

La aprobación de los aranceles por parte del Gobierno estadounidense a los productos europeos, de momento del 10% pero bajo la amenaza de poder duplicarlos en un plazo de tres meses, ha puesto contra las cuerdas al sector agroalimentario. La industria se juega 3.600 millones de euros.
La guerra arancelaria abierta por el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, amenaza con frenar en seco el crecimiento en el país de la industria agroalimentaria española, un sector que en los últimos cuatro años, bajo la administración de Joe Biden, ha conseguido incrementar un 73% sus ventas en este mercado, desde los 2.084 millones que alcanzó al cierre de 2020 a 3.609 millones de euros en el último año. Es un porcentaje cuatro veces mayor respeto al 18,4% de crecimiento que el sector registró en el mercado norteamericano durante la primera etapa de Trump, cuando entre 2017 y 2020 las ventas aumentaron únicamente un 18,4%. Hay que tener en cuenta que, en términos de volumen el crecimiento de la exportación agroalimentaria española a Estados Unidos es mucho menor en los últimos cuatro años, de apenas un 6%, hasta cerca de 800.000 toneladas.
https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13317916/04/25/la-alimentacion-se-atraganta-en-eeuu-con-trump-tras-crecer-un-73-con-biden.html
ACEITE: Golpe al aceite de oliva en España: aceleran el envío masivo a Estados Unidos

El aceite de oliva español está atravesando una crisis a cuenta de los aranceles de Estados Unidos impuestos por su presidente Donald Trump. Aunque la cosecha ha mejorado los datos del año pasado, consiguiendo una bajada de precios en los supermercados, las exportaciones hacia América están en el ojo del huracán y hacen necesario un cambio de estrategia comercial.
Una de las primeras empresas en mover ficha es Dcoop, la cooperativa que engloba a las empresas Mercaóleo SL, Grupo Pompeian y Qorteba Internacional SL. A día de hoy es también una de las más numerosas ya que suma 75.000 familias en Andalucía. La decisión que ha tomado es la de ampliar sus plantaciones de olivo en Estados Unidos, donde ya hay dos plantas de embotellado. https://noticiastrabajo.huffingtonpost.es/economia/consumo/golpe-al-aceite-de-oliva-en-espana-aceleran-el-envio-masivo-a-estados-unidos/
DOC RIOJA: Estados Unidos redobla su interés por Rioja

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja intensifica sus esfuerzos comerciales con Estados Unidos, país en el que mantiene una enérgica campaña de promoción. En este marco, el Consejo ha invitado y organizado la visita del Consejo Estatal de vino y bebidas alcohólicas de Pensilvania de Estados Unidos (PLCB por sus siglas en inglés) ante el interés mostrado por la entidad. Se trata de la segunda vez que el PLCB visita la Denominación de Origen Calificada Rioja en un año.
Aral, 17 de abril
https://www.revistaaral.com/texto-diario/mostrar/5256121/estados-unidos-redobla-interes-rioja
EL CAVA se la juega en EE.UU.: unos 200 millones y el primer mercado exterior de gran reserva

Los anuncios de aranceles a Estados Unidos, las posteriores subidas, los matices de Donald Trump y la tregua de 90 días que se inició la semana pasada han sumido el comercio mundial en una situación de incertidumbre que se ha reflejado en los mercados financieros, que han vivido jornadas negras, de auténtico pánico, pero también rebotes muy intensos. A pesar de este escenario global, las ventas directas de Catalunya y España hacia EE.UU. no son significativas dentro de todo su mapa de exportaciones, pero hay algunos sectores que sí pueden sufrir, y uno de ellos es el cava.
El Nacional, 17 de abril
PROTECCION DATOS: Cómo cumplir la Ley de Protección de Datos en restaurantes

En hostelería se manejan datos personales a diario: clientes que reservan, empleados, proveedores, apps de delivery… La normativa encargada de establecer las obligaciones para el tratamiento de esta información en España es la Ley Orgánica de Protección de Datos y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD), como transposición del RGPD europeo.
- 1. Contrata una empresa especializada en protección de datos
- 2. Recoge sólo los datos imprescindibles del cliente
- 3. Muestra siempre un aviso de privacidad
- 4. Solicita consentimiento para promociones
- 5. Forma a tu personal en protección de datos
- 6. Protege el acceso a dispositivos y software
- 7. Coloca los carteles de videovigilancia correctamente
- 8. Asegura tus sistemas de reservas online
- 9. Realiza copias de seguridad de forma regular
- 10. Mantén los contratos con terceros actualizados
Link: https://restauracionnews.com/2025/04/grupo-atico34-proteccion-datos/
ALCAMPO: Juan Morales: «Nuestro objetivo es consolidar un modelo de franquicia rentable y atractivo para nuestros socios»

El año pasado, Alcampo cerró con 12 nuevos supermercados a través de franquicias. Para este nuevo periodo, el nuevo presidente de Franquicias de la compañía no se pone ningún límite a nivel de aperturas ni ninguna región específica por reforzar, solamente el objetivo de seguir creciendo y fortaleciéndose a nivel nacional. Juan Morales, quien aterrizó en febrero en la presidente de Franquicias de Alcampo, lanza sus previsiones para este año.
El pasado mes de febrero fuiste nombrado director de Franquicias de Alcampo, ¿cómo acoges esta nueva etapa y cuáles son los objetivos que te has propuesto cumplir junto a Alcampo?
Después de más de 20 años dedicado al desarrollo, con experiencia en expansión y m&a, asumir el rol de director de Franquicias de Alcampo, representa una gran oportunidad y un desafío que afronto con entusiasmo y compromiso. Esta nueva etapa me motiva especialmente porque me permite aportar mi experiencia para seguir fortaleciendo el modelo de franquicias de la compañía.
GRUPO DIA: De la tienda de barrio a la España vaciada, así prepara Grupo Dia su expansión: «Nuestro modelo funciona también donde los súper más grandes no suelen ir»

En 2029, habrá pasado una década de la debacle financiera que arrastró a Grupo Dia al borde del concurso de acreedores. Es esa la fecha que la cadena de supermercados ha fijado como meta de su último Plan Estratégico, actualizado hace unas semanas y promovido por su consejero delegado global, Martín Tolcachir (Buenos Aires, 1972). Es él quien desgrana para Actualidad Económica las claves de una hoja de ruta que, por primera vez en mucho tiempo, mira a la expansión, pero a una expansión con precisión quirúrgica, dirigida al milímetro para evitar los errores del pasado y sacar el máximo partido a la estrategia de cercanía que ha devuelto a sus productos a un lugar preferente en la cesta de la compra de los hogares españoles.
El Mundo, 15 de abril
https://www.elmundo.es/economia/empresas/2025/04/15/67f637d921efa0117a8b4575.html
UNILEVER: Álvaro López: «El hostelero reclama cada vez más ayuda en soluciones de rentabilidad»

Tras la pandemia, el encarecimiento posterior de la energía y dos años consecutivos de subida del precio de los alimentos, el responsable de soluciones profesionales del gigante de la alimentación Unilever, analiza el momento y las tendencias de una de las principales industria de nuestro país, la hostelería.
https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13314354/04/25/alvaro-lopez-unilever-el-hostelero-reclama-cada-vez-mas-ayuda-en-soluciones-de-rentabilidad.html
INVERSION RETAIL: Retail lidera la inversión inmobiliaria en el primer trimestre con 1.053 millones

Al igual que sucedió en el 2024, la actividad registrada en el sector del retail ha sido muy elevada en el comienzo de este 2025, liderando la inversión inmobiliaria en España en el primer trimestre del año con una cifra de 1.053 millones de euros, lo que representa un incremento anual del 26,6%. Se posiciona así como el trimestre más elevado desde el segundo trimestre del periodo 2022, según el último informe elaborado por BNP Paribas Real Estate.
https://financialfood.es/retail-lidera-la-inversion-inmobiliaria-en-el-primer-trimestre-con-1-053-millones/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-16/04/2025
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Otros asuntos de alto interés
SITUACION POLITICA ESPAÑOLA, después de la visita del presidente Sánchez a China y del ministro de Economía a USA
La situación política en España se encuentra marcada por las recientes visitas del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, a China, y del ministro de Economía a Estados Unidos, en un contexto de crecientes tensiones comerciales entre la Unión Europea, China y EE. UU.
Visita de Pedro Sánchez a China
Durante su viaje a Pekín, Sánchez abogó por evitar una guerra comercial entre la UE y China, destacando que «una guerra comercial no beneficiaría a nadie». En sus reuniones con el presidente Xi Jinping y empresarios chinos, enfatizó la necesidad de un diálogo constructivo y la promoción de relaciones equilibradas y mutuamente beneficiosas.
Uno de los temas centrales fue la preocupación por la investigación ‘antidumping’ iniciada por China sobre las importaciones de carne de cerdo de la UE, una medida que afecta especialmente a España como principal exportador de porcino al país asiático. Sánchez expresó su «sorpresa» por la inclusión del sector porcino en este conflicto y reiteró el compromiso de su gobierno en defender los intereses de los productores españoles.
Críticas de la oposición
El Partido Popular (PP) ha criticado la visita de Sánchez a China, calificándola de «imprudente» y señalando que responde a intereses personales del expresidente José Luis Rodríguez Zapatero, quien participó en un foro económico en China días antes. El PP acusa al gobierno de actuar de manera unilateral y de no coordinarse adecuadamente con la política exterior de la UE.
Visita del ministro de Economía a EE. UU.
Paralelamente, el ministro de Economía ha viajado a Estados Unidos para abordar las tensiones comerciales y buscar soluciones que eviten una escalada en la guerra arancelaria. Aunque los detalles específicos de esta visita no se han divulgado ampliamente, se enmarca en los esfuerzos del gobierno español por mantener relaciones equilibradas tanto con China como con EE. UU., y por proteger los intereses económicos nacionales en un entorno internacional complejo.
Conclusión
Las recientes acciones del gobierno español reflejan un intento de posicionarse como mediador en las tensiones comerciales globales, promoviendo el diálogo y la cooperación. Sin embargo, estas iniciativas han generado críticas internas y han puesto de manifiesto las divisiones políticas sobre la estrategia exterior de España en un momento de incertidumbre económica internacional.
Fuente: Prensa nacional, El País y otros
COMENTARIOS CRITICOS
Las recientes gestiones internacionales del presidente Pedro Sánchez en China y del ministro de Economía, Carlos Cuerpo, en Estados Unidos han sido objeto de críticas por parte de analistas económicos y medios de comunicación.
Críticas de Marc Vidal
El analista económico Marc Vidal ha expresado su preocupación por la situación económica de España bajo la gestión de Pedro Sánchez. Vidal señala que, desde junio de 2018, la deuda del país ha aumentado en más de 400.000 millones de euros, y que España es la economía de la OCDE que más poder adquisitivo ha perdido desde la crisis sanitaria. Además, destaca que la renta per cápita española está un 15% por debajo de la media de la Unión Europea, y que el país ha experimentado una disminución del 60% en la inversión extranjera desde la llegada de Sánchez al poder.
En relación con la visita del ministro de Economía a Estados Unidos, Vidal ha advertido sobre las posibles consecuencias de las decisiones económicas tomadas en Europa, inspiradas en las políticas estadounidenses. Según él, estas decisiones podrían provocar un desajuste económico mayor del previsto, con efectos como falta de crecimiento, desempleo futuro y caída de la recaudación fiscal.
Críticas de El Mundo
El diario El Mundo ha cuestionado la eficacia de la visita de Pedro Sánchez a China, señalando que la falta de resultados concretos y la percepción de que el viaje responde a intereses personales han generado críticas tanto a nivel nacional como internacional. Asimismo, ha informado sobre las tensiones surgidas durante la visita del ministro de Economía a Estados Unidos, donde se le habría solicitado aumentar el gasto militar y eliminar la ‘tasa Google’, lo que ha sido interpretado como una presión adicional sobre la economía española.
En conjunto, estas críticas reflejan una creciente preocupación por la dirección de la política económica y exterior de España, y plantean interrogantes sobre la capacidad del gobierno para gestionar eficazmente los desafíos actuales en un contexto internacional complejo.
Es conocido que este medio ha cuestionado la eficacia de la visita de Pedro Sánchez a China, señalando la falta de resultados concretos y la percepción de que el viaje responde a intereses personales.
Críticas desde Expansión
El diario económico Expansión ha señalado que la visita de Pedro Sánchez a China se realizó en un momento delicado de la guerra comercial entre Pekín y Washington, a pesar de las advertencias del expresidente estadounidense Donald Trump, quien consideró que alinearse más con China sería «como cortarse el cuello”.
Por su parte, el ministro Carlos Cuerpo, durante su visita a Washington, calificó los aranceles impuestos por Estados Unidos como una «política económica dañina a nivel global», instando a escuchar el mensaje que las bolsas mundiales están transmitiendo.
- Posicionamiento del Gobierno
A pesar de las críticas, el Gobierno defiende su política exterior autónoma y orientada al interés económico nacional. Pedro Sánchez ha subrayado que la pausa de 90 días en los aranceles anunciada por Estados Unidos es «una puerta a la negociación», destacando la importancia de no ignorar a China en un contexto donde EE. UU. se cierra a la globalización y al multilateralismo.
En resumen, las gestiones internacionales recientes del Gobierno español han generado un debate sobre la estrategia de política exterior, con opiniones divididas respecto a su oportunidad y eficacia en el actual contexto geopolítico.
Fuentes: El Mundo, Expansión y Cope
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