Selección semanal 20 de junio

Las noticias más relevantes de la semana por noticias profesionales

💸 Inflación y consumo: La inflación sigue siendo la principal preocupación de los consumidores, impulsando una mayor sensibilidad al precio mientras crece paralelamente el consumo de productos premium. 

🤖 Carrefour e IA: Carrefour acelera la transformación de sus supermercados con 37 soluciones basadas en inteligencia artificial para optimizar operaciones y mejorar la experiencia de compra. 

📈 El Corte Inglés: El Corte Inglés cerró 2025 con un beneficio récord de 628 millones de euros y anuncia un aumento de la inversión para seguir impulsando su crecimiento. 

🏆 Mercadona: Mercadona ha sido reconocida por Fortune como la empresa de distribución más innovadora de España y una de las cinco más innovadoras de Europa.

 🛒 Bon Preu: Bon Preu elevó sus ventas un 7,9% y mantiene una fuerte apuesta por la expansión de supermercados y gasolineras en Cataluña.

 🍽️ Alimerka: Alimerka refuerza la tendencia convenience con el lanzamiento de “Lo tienes hecho”, una nueva gama de platos preparados listos para consumir. 

🍺 Consumo de cerveza: El Mundial de 2026 apunta a convertirse en el evento con mayor consumo de cerveza de la historia gracias al aumento de selecciones y partidos. 

🇬🇧🍻 Benidorm y el Mundial: La afluencia de aficionados ingleses dispara las previsiones de consumo de cerveza en Benidorm durante el debut de Inglaterra. 

🥘 Platos preparados: Asefapre adopta la marca “Platos Preparados de España” para acercar el sector al consumidor y reflejar la evolución de esta industria. 

🌱 Alcampo: Alcampo refuerza su estrategia de sostenibilidad tras superar los 4.500 millones de euros de facturación en 2025. 

🚛 Logística: Aunque baja la presión sobre el combustible tras la reapertura del estrecho de Ormuz, el transporte europeo seguirá condicionado por la falta de capacidad. 

🍺 AB InBev: Dirk Van de Put, CEO de Mondelez, asume la presidencia del consejo de AB InBev para liderar una nueva etapa estratégica del grupo cervecero. 

📊 Precios en hostelería: La restauración lideró la subida de precios de los servicios en el primer trimestre con un incremento anual del 4,1%. 

⚖️ Mercadona vs restauración: Los restauradores de Barcelona denuncian a Mercadona por considerar competencia desleal la habilitación de espacios para consumir platos preparados en tienda. 

🏎️🍺 Heineken y MADRING: Heineken refuerza su vinculación con la Fórmula 1 en España mediante una alianza estratégica con MADRING para el Gran Premio de Madrid. 

🍴 TheFork: American Express compra TheFork para fortalecer su posición en el negocio global de reservas y experiencias gastronómicas. 

🍸 Ginebra española: La ginebra consolida su papel como uno de los destilados más importantes y como embajadora internacional de la Marca España. 

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La inflación continua siendo la «principal inquietud» para casi la mitad de los ciudadanos, según Aecoc

El barómetro de hábitos de compra de Aecoc revela que el 53% de los hogares llega justo a fin de mes y el 50% ha reducido gastos por la situación geopolítica. El 70% presta más atención a precios y promociones. En paralelo, la compra de productos premium o gourmet ha crecido un 79% en dos años, del 14% al 25%, reflejando la polarización del consumo.

Link: https://forbes.es/ultima-hora/955775/la-inflacion-continua-siendo-la-principal-inquietud-para-casi-la-mitad-de-los-ciudadanos-segun-aecoc/

CARREFOUR busca transformar sus supermercados con 37 innovaciones basadas en la IA

En su Grand salón National en Francia, la cadena presentó soluciones aplicadas a la gestión de colas, el control de pérdida desconocida y la automatización interna. Entre ellas destacan SCO Vision, para supervisar el autopago mediante análisis de imagen, y Flow Vision, para predecir congestiones en la caja.

Link: https://www.economiadigital.es/sociedad/carrefour-ia.html

EL CORTE INGLES gana 628 millones en 2025, un 22,8% más, y factura 17.250 millones

El grupo cerró el ejercicio 2025-2026 con un EBITDA de 1.266 millones (+4,7%) y una deuda neta de 1.648 millones, el nivel más bajo en casi dos décadas. Alimentación y Hostelería facturaron 3.064 millones (+1,5%), con Club del Gourmet como elemento destacado. La compañía prevé invertir 650 millones en el ejercicio 2026-2027, un 14,6% más que en el anterior.

https://www.eldiario.es/economia/corte-ingles-gana-628-millones-2025-22-8-factura-17-250-m_1_13301845.html

MERCADONA se corona como la empresa de distribución más innovadora de España

La cadena de supermercados Mercadona ha sido reconocida como la empresa más innovadora en el sector de la distribución en España, según el ranking elaborado por la revista Fortune. Este listado, considerado uno de los más influyentes en el ámbito empresarial a nivel global, destaca el papel de la compañía valenciana en la transformación del sector.

La publicación ha presentado la segunda edición de su ranking de empresas más innovadoras de Europa, en el que Mercadona figura como la única empresa española del sector de la distribución. Además, alcanza la quinta posición dentro del ámbito europeo, consolidando su presencia en un entorno altamente competitivo.

El Economista, 18 de junio. Javier Romera

Link: Mercadona se corona como la empresa de distribución más innovadora de España

BON FREU eleva su facturación un 7,9% hasta los 2.611 millones

El grupo catalán destinó 150 millones a inversión en 2025, con apertura de tres nuevos Esclat, dos Bonpreu y cuatro gasolineras. Cuenta con 204 supermercados entre ambos formatos y más de 30 puntos de recogida online que dan servicio a cerca de seis millones de personas. Para 2026 prevé diez nuevas aperturas entre tiendas y gasolineras, todas en la provincia de Barcelona.

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13969889/06/26/bon-preu-eleva-su-facturacion-un-79-hasta-los-2611-millones.html

ALIMERKA lanza “Lo tienes hecho”, su nueva apuesta de platos listos para comer con una potente campaña 360º

Alimerka lanza ‘Lo tienes hecho’, una nueva sección de platos preparados listos para comer, con 30 referencias que van desde paella o lasaña hasta pollo tikka masala, pokes o burritos. Está disponible inicialmente en 53 supermercados durante el verano, con ampliación progresiva prevista.

https://mediahub.canaldis.com/mediahubs/alimerka-s-a-u/notas-de-prensa/alimerka-lanza-lo-tienes-hecho-su-nueva-apuesta-de-platos-listos-para-comer-con-una-potente-campana-360o

CERVEZA: El Mundial registrará el mayor consumo de cerveza de la historia

Para el Mundial de este año la competición se ha ampliado a 48 equipos con 104 partidos, en comparación con los torneos de 64 partidos de años anteriores, lo que prepara el escenario para el Mundial con mayor consumo de cerveza de la historia.

https://www.expansion.com/economia/financial-times/2026/06/16/6a313e3fe5fdeac14d8b4591.html?utm_term=Autofeed&utm_medium=social_echobox&utm_source=Facebook#Echobox=178161468

La locura de los ingleses en Benidorm con el Mundial: los bares reservan 50.000 litros de cerveza para el debut de Inglaterra

La patronal hostelera benidormí, que agrupa a más de medio millar de establecimientos, calcula que se puedan servir mañana una media superior a los 80 litros de cerveza por local, un 30 por ciento más de lo habitual

https://www.larazon.es/comunidad-valenciana/alicante/locura-ingleses-benidorm-mundial-bares-reservan-50000-litros-cerveza-debut-inglaterra_202606166a31085c9f03cb0254cbaf96.html

ASEFRAPE estrena nueva identidad bajo el nombre ‘Platos Preparados de España’

La Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) abre una nueva etapa bajo la denominación Platos Preparados de España, que desea dar respuesta a la transformación experimentada por esta industria de la alimentación en las últimas décadas y conectar de forma más clara, cercana y directa con los consumidores.

https://www.revistaaral.com/texto-diario/mostrar/5919392/asefapre-estrena-nueva-identidad-bajo-nombre-platos-preparados-espana

ALCAMPO refuerza su apuesta por un modelo más sostenible, tras facturar 4.540 millones en 2025

Alcampo ha presentado en Valladolid, a nivel nacional, su Informe de Actividad y RSC 2025, una publicación que alcanza ya su vigésimo primera edición consecutiva y que recorre, capítulo a capítulo, los hitos más relevantes del ejercicio y las acciones que dan vida a su «Visión: Comer bien y vivir mejor, cuidando el planeta». Tres ejes que articulan la evolución de la empresa, a los que se suma también la contribución de la compañía a los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

https://www.revistaaral.com/texto-diario/mostrar/5922105/alcampo-supera-4500-millones-ventas-refuerza-apuesta-modelo-sostenible

EL TRANSPORTE por carretera europeo tardará en recuperarse a pesar de la apertura del estrecho de Ormuz

El acuerdo entre EEUU e Irán ha permitido la reapertura del estrecho de Ormuz y un descenso en el precio del diésel, inferior a 1,90 €/litro; sin embargo, las tarifas de transporte por carretera bajo contrato no recuperarán los niveles de comienzos de año debido a las quiebras en el sector y la escasez de capacidad.

https://www.logisticaprofesional.com/texto-diario/mostrar/5922286/transporte-carretera-europeo-tardara-recuperarse-pesar-apertura-estrecho-ormuz

AB INBEV: Dirk Van de Put, CEO de Mondelez, nuevo presidente del consejo de AB InBev

AB InBev ha nombrado a Dirk Van de Put nuevo presidente de su consejo de administración en sustitución de Martin J. Barrington. El directivo belga, actual CEO y presidente de Mondelez International, da así un paso al frente desde su nombramiento como consejero de la cervecera en 2023. 

https://www.foodretail.es/trendrinks/dirk-van-de-put-ceo-de-mondelez-nuevo-presidente-del-consejo-de-ab-inbev.html

PRECIOS: La restauración encabeza la subida de precios de los servicios en el primer trimestre

Los servicios de comidas y bebidas registraron una subida anual del 4,1% en el primer trimestre, por encima de la tasa general del IPS (+2,6%), según el Índice de Precios del Sector Servicios. En términos trimestrales, el alza fue del 1,3%. El segmento de alojamiento actuó en sentido contrario, con una caída trimestral del 2,7%, lo que moderó el dato agregado de hostelería.

Link: https://efeagro.com/restauracion-servicios-encarecio-primer-trimestre/

Los restauradores de Barcelona chocan con Mercadona

El Gremio de Restauración de Barcelona ha presentado una denuncia administrativa contra 30 tiendas de Mercadona por incluir mesas, sillas y microondas para el consumo de platos preparados, lo que considera intrusismo y competencia desleal. La entidad prevé extender la denuncia a otras cadenas y exige al Ayuntamiento que retire el mobiliario y aplique sanciones.

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/amp/13973046/los-restauradores-de-barcelona-chocan-con-mercadona

HEINEKEN y MADRING sellan un acuerdo estratégico

Heineken®, partner global y cerveza oficial de la Fórmula 1 refuerza su apuesta por el campeonato en España mediante una alianza estratégica con MADRING como patrocinador local para el estreno del FORMULA 1 TAG HEUER GRAN PREMIO DE ESPAÑA 2026. Más allá de su papel como patrocinador, la marca contribuirá a dar forma a la experiencia del aficionado a lo largo de todo el evento, impulsando activaciones, espacios de encuentro y propuestas de entretenimiento que extenderán la emoción de la Fórmula 1 mucho más allá de la competición. 

https://www.periodicopublicidad.com/articulo/fusiones-y-adquisiciones/heineken-madring-sellan-acuerdo-estrategico/20260611094934174761.html

THE FORK: American Express compra TheFork por 600 millones para reforzar su negocio de restauración en Europa

La plataforma de reservas, presente en 11 países y con más de 50.000 restaurantes conectados, es adquirida a Tripadvisor por 700 millones de dólares. La operación se enmarca en la estrategia de American Express en restauración, que incluye ya Resy y Tock, y llevará su red global de establecimientos reservables a cerca de 75.000. El cierre está previsto antes de finales de 2026.

https://www.europapress.es/economia/noticia-american-express-compra-thefork-600-millones-reforzar-negocio-restauracion-europa-20260615140837.html

LA GINEBRA: tercer espirituoso más comercializado y embajadora de la Marca España en mercados exteriores

Con un 16,6% del volumen total de destilados, solo la superan el whisky y los licores, según el Informe Socioeconómico 2025 de Espirituosos España. Su proyección internacional se apoya en la innovación, la premiumización y la asociación al estilo de vida mediterráneo, lo que ha permitido a marcas españolas competir en el segmento premium fuera de nuestras fronteras.

https://www.europapress.es/economia/noticia-ginebra-tercer-espirituoso-mas-comercializado-embajadora-marca-espana-mercados-exteriores-20260612170003.html

ANÁLISIS Y CONCLUSIONES – INFORME SEMANAL 20 junio 2026

• La selección de noticias de esta semana confirma que el sector de la distribución alimentaria y la hostelería continúa evolucionando en un entorno de consumo complejo, marcado por la persistencia de la inflación, la transformación digital y la búsqueda de nuevos modelos de crecimiento. El consumidor sigue mostrando una elevada sensibilidad al precio, ya que casi la mitad de los ciudadanos identifica la inflación como su principal preocupación y más de la mitad de los hogares llega con dificultad a final de mes. Sin embargo, convive con una creciente demanda de productos premium y gourmet, reflejando una clara polarización del consumo. 
• En el ámbito de la distribución, destaca la fortaleza financiera y operativa de las principales cadenas. Empresas como Carrefour, El Corte Inglés, Mercadona, Bon Preu y Alcampo continúan apostando por la inversión, la innovación y la expansión. Especialmente relevante es la incorporación de la inteligencia artificial en los procesos de gestión y atención al cliente, con soluciones orientadas a mejorar la eficiencia operativa, reducir pérdidas y optimizar la experiencia de compra. 
• Otro de los grandes vectores de crecimiento es el mercado de platos preparados y soluciones de conveniencia. El lanzamiento de nuevas gamas por parte de Alimerka y el reposicionamiento sectorial de la asociación de fabricantes evidencian que esta categoría se consolida como una de las principales oportunidades de desarrollo para la distribución alimentaria. Esta tendencia responde a cambios estructurales en los hábitos de consumo, donde la rapidez, la comodidad y la calidad adquieren cada vez más importancia. 
• En hostelería y bebidas, se observa una combinación de oportunidades y tensiones. La celebración del Mundial de Fútbol impulsa expectativas récord de consumo de cerveza y genera un fuerte impacto en el canal horeca. Paralelamente, la restauración sigue registrando incrementos de precios superiores a la media de los servicios, lo que podría seguir afectando al gasto de los consumidores. Asimismo, la creciente presencia de espacios de consumo en supermercados está generando conflictos con el sector de la restauración tradicional, que percibe una competencia creciente por parte de la distribución organizada. 
• Por último, destacan las operaciones corporativas y movimientos estratégicos, como la adquisición de TheFork por parte de American Express, que refuerza la tendencia hacia la integración de servicios digitales y experiencias vinculadas a la restauración. También continúan ganando peso la sostenibilidad, la premiumización y el valor de marca como elementos diferenciadores para competir tanto en el mercado nacional como internacional. 

Conclusión:

El sector mantiene una evolución positiva apoyada en la innovación tecnológica, la conveniencia y la diferenciación de la oferta. Sin embargo, el contexto de presión sobre el poder adquisitivo obliga a las empresas a equilibrar eficiencia, valor percibido y experiencia de cliente. Las compañías que combinen digitalización, formatos adaptados a los nuevos hábitos de consumo y una propuesta de valor clara serán las mejor posicionadas para consolidar su crecimiento durante los próximos meses.

Madrid, 20 de junio 2026

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