Selección semanal 25 de abril

Las noticias más relevantes de la semana por Noticias Profesionales

🛒 España acentúa frente a Europa el peso de la marca blanca, las cestas pequeñas y la contención del gasto, con poco avance cualitativo.

🍽️ España lidera el crecimiento mundial de la restauración en 2025, impulsada por el fast food y el auge del delivery y take away.

🚚 Los operadores logísticos superan los 7.000 millones impulsados por el almacenaje, con alimentación como principal motor de demanda.

🍺 Heineken crece un 1,4% en el primer trimestre gracias al tirón del segmento premium y sin alcohol.

🏪 Grupo DIA dispara ventas un 11,1% en España apoyado en volumen y expansión de tiendas.

🛍️ Carrefour crece un 3,1% en España impulsado por conveniencia y el canal online.

☕ Nestlé salva el trimestre gracias al café y snacks pese a la crisis de la leche infantil.

🌱 La industria del café se une para mapear granjas y cumplir la normativa antideforestación de la Unión Europea.

🫒 La francesa Lesieur estudia comprar Deoleo para reforzar su negocio de aceites premium.

🏬 Unide prevé abrir 50 tiendas al año priorizando consolidar y rentabilizar su red.

🏪 Masymas crece con un modelo local sólido pese al dominio de Mercadona.

🥡 La comida preparada crece un 8% en España con Mercadona liderando cerca de la mitad del mercado.

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CRISIS ALIMENTARIA: Cómo el cierre del estrecho de Ormuz aumenta el riesgo de una crisis alimentaria mundial

La interrupción del comercio energético y marítimo está presionando el gas, los fertilizantes y los fletes, con impactos ya visibles en fábricas y rutas de cereales. Los comerciantes alertan de que, si la situación se prolonga, el deterioro en costes y suministros acabará trasladándose a la producción y a los precios de los alimentos.

Esta estrecha vía marítima del Golfo gestiona aproximadamente un 20% de las exportaciones mundiales de petróleo y gas natural licuado, así como cerca de un tercio del comercio marítimo de fertilizantes, lo que la convierte en una arteria vital tanto para la producción de alimentos como para los mercados energéticos

«Nos enfrentamos a una situación crítica», declaró Pablo Galante Escobar, director de GNL de Vitol, durante la Cumbre de Materias Primas de Financial Times celebrada el martes en Lausana.

La reducción del flujo de GNL a través del estrecho ya ha mermado el consumo industrial. Escobar afirmó que cerca del 40% de la caída en la demanda de gas provino de las fábricas, particularmente de las plantas de fertilizantes, desde que Estados Unidos e Israel lanzaron ataques contra Irán a finales de febrero. El gas natural es una materia prima clave para los fertilizantes nitrogenados, como el amoníaco.

Expansión, 22 de abril (Financial Times)
https://www.expansion.com/economia/financial-times/2026/04/22/69e87c6ee5fdeaa2198b457f.html

ESPAÑA frente a EUROPA: más marca blanca, cestas más pequeñas y más contención del gasto en el último año

El último informe de McKinsey dibuja un panorama de la distribución española dominado por el surtido corto y con poco espacio para productos saludables o de alta gama, aunque sí apunta al empuje de la conveniencia.

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España sigue, en líneas generales, las tendencias de la distribución alimentaria europea, pero con algunos rasgos acentuados, como el mayor empuje de la marca blanca, las cestas más pequeñas, la mayor frecuencia de compra o el menor espacio para las gamas altas.

Así lo constata el último informe de McKinsey, The State of Grocery 2026, que también señala el auge reciente de la conveniencia y las opciones ‘listo para comer’ en nuestro país, único segmento en el que el consumidor español parece dispuesto a pagar más de manera generalizada.

En conjunto, el informe de la consultora dibuja un panorama de crecimiento cuantitativo, pero con pocos motivos para pensar en una mejora cualitativa del consumo alimentario en España.

En particular, la marca de distribuidor (MDD) se sitúa ya en el 45% de cuota de mercado, cinco puntos por encima de la media europea, y sigue creciendo a mayor ritmo: el 1,3% interanual frente al 0,4% europeo. En España, sorprendentemente, las promociones se redujeron en el último año (-0,4%), al contrario que en Europa, una circunstancia que McKinsey atribuye a «un modelo más centrado en el precio base que en la promoción estructural».

Food Retail & Service, 21 abril. Víctor Olcina Pitahttps://www.foodretail.es/retailers/espana-frente-a-europa-mas-marca-blanca-cestas-mas-pequenas-y-mas-contencion-del-gasto-en-el-ultimo-ano.html

RESTAURACION: España encabezó el crecimiento mundial de la restauración en 2025

El mercado español alcanzó un valor de 92.000 millones de euros y avanzó un 5,8%, por encima del conjunto mundial y europeo. La restauración rápida fue uno de los motores del ejercicio y el informe anticipa que el sector mantendrá un tono sólido hasta 2030, con más peso del delivery y del take away.

El sector de la restauración en España, valorado en 92.000 millones de euros en 2025, registró el pasado año el mayor crecimiento global con un aumento del 5,8 % en comparación con 2024, según revela el informe «Foodservice Market Monitor 2026», elaborado por Deloitte y difundido en el marco de TuttoFood.

En su conjunto, el estudio constata un crecimiento «constante y moderado» del mercado mundial de la restauración, con un incremento del 2,2 % en 2025 respecto al año anterior y un valor estimado en los 2,98 billones de euros.

Por regiones, Europa lideró estos resultados con un incremento superior al 6 % durante este periodo.

La expansión de los formatos, donde la restauración rápida -QSR por sus siglas en inglés- desempeña un «papel fundamental» y la penetración de las cadenas de restaurantes que combinan «servicio, calidad y experiencia del cliente» son, para el socio de Deloitte y responsable del servicio de Creación de Valor, Tommaso Nastasi, las claves de esta dinámica.

Efeagro, 22 de abril. Juan Javier Ríos Herruzo

Link: https://efeagro.com/espana-restauracion-informe-2025/

LOS OPERADORES LOGISTICOS facturan más de 7.000 millones de euros tras crecer un 4,4%, según Informa

El almacenaje gana peso como principal motor del sector, por delante del transporte y la distribución, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa. Alimentación y bebidas siguen concentrando más del 40% de la demanda, mientras el mercado avanza hacia una mayor concentración y suma pequeñas firmas especializadas en última milla.

El volumen de negocio del sector de operadores logísticos en España alcanzó en 2025 los 7.100 millones de euros, tras crecer un 4,4% respecto a 2024, manteniendo así una evolución positiva, aunque con cierta moderación respecto a ejercicios anteriores, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce).

De esta manera, el mercado prolongó la tendencia de crecimiento, si bien en un contexto marcado por el menor dinamismo del comercio electrónico y la moderación en la evolución de los precios de los servicios logísticos.

Por segmentos, la facturación derivada del almacenaje de mercancías y operaciones en almacén registró un comportamiento más favorable, con un aumento del 5,1%, hasta 3.575 millones de euros, superando ya la mitad del total del mercado. Por su parte, el transporte y la distribución crecieron un 3,7%, alcanzando los 3.525 millones.

Desde el punto de vista de la demanda, el sector de alimentación y bebidas se mantuvo como el principal generador de negocio, concentrando algo más del 40% del mercado, mientras que otros sectores no alimentarios, como componentes electrónicos, perfumería y cosmética o industria editorial, mostraron también una evolución positiva.

Forbes, 24 de abril

Link: https://forbes.es/economia/913022/los-operadores-logisticos-facturan-mas-de-7-000-millones-de-euros-tras-crecer-un-44-segun-informa/

HEINEKEN cierra el primer trimestre creciendo un 1,4% hasta los 7.892 millones

La cervecera holandesa Heineken ha finalizado el primer trimestre de 2026 con unos ingresos de 7.892 millones de euros, lo que supone un aumento del 1,4% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior.

En cuanto al volumen total de cerveza, ha aumentado entre enero y marzo un 1,2% en términos orgánicos, hasta los 66,4 millones de hectolitros. Además, el ingreso neto por hectolitro ha subido un 3%, apoyado en la evolución del mix de precios y la composición del porfolio.

Por regiones, los ingresos netos en Europa se han reducido un 2,8% hasta los 2.272 millones de euros, mientras que en África y Oriente Próximo han subido un 4,5% hasta los 1.071 millones de euros y en el continente americano se elevaron un 9,4% hasta los 2.474 millones de euros. En el caso de Asia Pacífico se redujeron  un 6%, hasta los 1.017 millones de euros.

Por segmento y marcas, el volumen de productos premium creció un 5,8%, liderado por Heineken, que aumentó un 6,9%, mientras que el volumen de ventas de las marcas globales aumentó un 5,7%, con Amstel y Desperados creciendo a un ritmo de un dígito alto. Asimismo, el volumen de ventas de productos convencionales disminuyó ligeramente, mientras que nuestras marcas locales más importantes experimentaron un crecimiento liderado por Harar y Cruzcampo. En cuanto a las bebidas bajas en alcohol y sin alcohol (LONO, por sus siglas en inglés), crecieron a un ritmo de dos dígitos, lideradas por Heineken 0.0 a nivel mundial y Maltina en Nigeria. Por último, el volumen de ventas de Beyond Beer creció a un ritmo de un dígito medio, liderado por Desperados a nivel mundial y Bernini en Heineken Beverages.Financial Food, 24 de abril
https://financialfood.es/heineken-cierra-el-primer-trimestre-creciendo-un-14-hasta-los-7-892-millones/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-24/04/2026

Grupo DIA eleva sus ventas en España en el primer trimestre un 11,1% hasta los 1.412 millones

Dia España ha finalizado el primer trimestre de 2026 con un crecimiento de las ventas brutas bajo enseña del 11,1% interanual, hasta alcanzar los 1.412 millones de euros.

Según ha destacado la compañía, en primer lugar, este excelente desempeño se apoya en un crecimiento de las ventas comparables del 8,1%, impulsado a su vez por un sólido aumento del 7% en el volumen de ventas. “Estos datos ratifican el éxito de nuestra propuesta de valor, ofreciendo un surtido completo, innovador y atractivo, que garantiza la libertad de elección del cliente”, ha señalado el grupo, que explica que, en segundo lugar, “la expansión orgánica gana tracción y eleva hasta el 3% su contribución al crecimiento total”.

Y es que Dia continúa acelerando el despliegue de nuevos supermercados en ubicaciones seleccionadas para estar cada día más cerca de sus clientes, tanto en grandes núcleos urbanos como en los municipios más pequeños. La apertura de 22 supermercados en el primer trimestre compensa ampliamente el cierre de siete establecimientos y sitúa a Dia España un paso más cerca de su objetivo de alcanzar 100 aperturas netas este año.Financial Food, 24 de abril
https://financialfood.es/dia-eleva-sus-ventas-en-espana-en-el-primer-trimestre-un-111-hasta-los-1-412-millones/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-24/04/2026

CARREFOUR aumenta las ventas en España un 3,1% y alcanza los 2.806 millones en el primer trimestre

Carrefour ha cerrado el primer trimestre del año con una facturación en España de 2.806 millones de euros, lo que supone un incremento del 3,1% en comparación con los datos de ventas brutas del mismo periodo del pasado ejercicio.

En términos comparables y excluyendo los efectos de los combustibles, los ingresos de crecieron también un 3,1% en España, mientras que las ventas orgánicas aumentaron un 3,2%.

Según ha destacado la compañía, “en España, Carrefour mantuvo una sólida trayectoria comercial, registrando un crecimiento del 3,1% en ventas comparables durante el trimestre, gracias a un mercado que sigue siendo dinámico. Este impulso positivo se debió principalmente al buen desempeño del formato de conveniencia, un aumento del +2% en ventas comparables en los hipermercados y un dinámico crecimiento del comercio electrónico del +9%”.

En cuanto al conjunto del Grupo, la facturación ascendió a 21.078 millones de euros, un 2,2% superior al primer trimestre de 2025.

Las ventas en Francia alcanzaron los 11.139 millones de euros, un 1,4% más, impulsadas por un aumento en el volumen de ventas de alimentos y una mejora en la cuota de mercado.Financial Food, 24 de abril
https://financialfood.es/carrefour-aumenta-las-ventas-en-espana-un-31-y-alcanza-los-2-806-millones-en-el-primer-trimestre/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-24/04/2026

El NESCAFÉ y los SNACKS para mascotas salvan las ventas de Nestlé tras la polémica de la leche de fórmula

Las ventas de Nestlé aumentaron más de lo previsto en el primer trimestre, ya que la empresa alimentaria suiza logró contener algunas de las consecuencias de la mayor retirada de productos de su historia. El fabricante de cápsulas de café, de barritas KitKat y de la leche de fórmula NAN, entre otros productos, afirmó que las ventas orgánicas (descontando el impacto de los tipos de cambio) aumentaron un 3,5%, impulsadas por el buen comportamiento de los snacks y el café, lo que compensó la retirada de marcas de leche de fórmula infantil en más de 60 países, según un comunicado emitido el jueves. Esta cifra contrasta con la estimación del 2,68% realizada por los analistas.

“El café fue la estrella”, con un aumento de los volúmenes, declaró el director ejecutivo Philipp Navratil a los periodistas en una conferencia telefónica. Las acciones de Nestlé suben hasta un 7,3% en la Bolsa suiza, la mayor subida intradía desde octubre. El avance borró las pérdidas de este año. “Este es el tipo de tranquilidad que los inversores estaban esperando”, dijo el analista de Vontobel Jean-Philippe Bertschy en una nota.

Cinco Días, 23 abril. Blommberg El Nescafé y los snacks para mascotas salvan las ventas de Nestlé tras la polémica de la leche de fórmula | Empresas | Cinco Días

SECTOR CAFE: Los titanes de la industria del café se asocian para mapear las granjas mundiales y cumplir con la normativa anti deforestación de la UE

La industria del café se ha encontrado en los últimos años con la preparación de una polémica regulación por parte de la Unión Europea, que exige certificar que la producción de materias primas que acaban en productos comercializados en Europa no proviene de terrenos deforestados, vengan de donde vengan en todo el mundo. En plena crisis de precios del café, que se han disparado en los últimos años por una oferta muy ajustada a la demanda debido a distintos problemas, la regulación europea ha sido un problema añadido y en varios momentos ha sido un catalizador que ha espoleado las subidas. La regulación se ha tenido que retrasar dos veces, y llegará, si no hay más novedades, en 2027. Ahora, con la cuenta atrás en marcha, grandes firmas de la industria del café han unido fuerzas para poder cumplir con una normativa que ha sido muy polémica desde el principio.

https://www.eleconomista.es/mercados-cotizaciones/noticias/13886930/04/26/los-titanes-de-la-industria-del-cafe-se-asocian-para-mapear-las-granjas-mundiales-y-cumplir-con-la-normativa-antideforestacion-de-la-ue.html

ACEITE: La francesa Lesieur quiere quedarse con el aceite español y estudia una oferta por Deoleo

Los fondos CVC y Alchemy evalúan la venta de Deoleo, que facturó 821 millones en 2025 con 20 millones de beneficio neto tras su reestructuración EVOO-lution. Lesieur busca reforzar su portfolio de aceites premium, mientras Dcoop también muestra interés en un sector volátil por precios y clima.

El Economista, 21 de abril

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13879335/04/26/la-francesa-lesieur-quiere-quedarse-con-el-aceite-espanol-y-estudia-presentar-una-oferta-por-deoleo.html

UNIDE – Rafael San Emeterio: «Abriremos más de 50 tiendas al año, pero nuestra prioridad es consolidar la red

Exclusiva FRS. El director de Expansión de la cooperativa prevé concentrar las aperturas en mercados donde ya cuenta con presencia, con una propuesta más afinada y adaptada al emprendedor local.

Unide presentó hace apenas un año una hoja de ruta por la que espera inaugurar 200 supermercados hasta 2028, a razón de 50 por año. La cooperativa, sin embargo, no persigue crecer a cualquier precio: su prioridad es densificar presencia en mercados en los que ya opera, reforzar la rentabilidad del socio y adaptar su propuesta al entorno, con especial foco en el comercio de proximidad y los municipios de menor tamaño.

Así lo asegura Rafael San Emeterio, director de Expansión de Unide, en conversación con FRS: «La expansión es uno de los pilares del plan estratégico, pero con un enfoque muy claro: crecer de forma sostenida y ordenada». En la práctica, esto se traducirá en reforzar posiciones en la Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha o la Comunidad Valenciana —con especial foco en Alicante—, así como en ganar peso en el norte, en regiones como Cantabria, Navarra o La Rioja.

Food Retail & Service, 21 de abril. Víctor Olcina Pita

https://www.foodretail.es/retailers/rafael-san-emeterio-unide-abriremos-mas-de-50-tiendas-al-ano-pero-nuestra-prioridad-es-consolidar-la-red.html

MASyMAS, el súper local que sobrevive en el reino de Juan Roig, factura 440 millones y sigue creciendo

La cadena de Juan Fornés cerró 2025 con 440,3 millones de euros de facturación y un alza del 4,3%, mientras incrementó su plantilla hasta 2.763 empleados. La compañía destinó 15 millones a aperturas y reformas, reforzó su modelo de tienda y prevé otro plan inversor similar para 2026. El aumento de referencias comercializadas fue del 3%.

Sobrevivir en el mundo de la distribución en la tierra de Mercadona de Juan Roig es posible. Y hacerlo ganando facturación y cifra de negocio, también. Lo ha hecho la cooperativa Consum, que el próximo 29 de abril presentará resultados con nuevos incrementos en ventas y, probablemente, una mejora en sus resultados, pero lo ha logrado también una cadena más pequeña, muy enfocada en el mercado local (115 supermercados en la Comunidad Valenciana y 45 en Murcia), y de gestión familiar.

La compañía hizo públicos los números este martes, aunque no ofreció datos de resultados. En 2024 ganó 8,3 millones netos. En conjunto, la mercantil emplea a 2.763 personas.

Masymas es una marca sui géneris. La empresa familiar de los Fornés, dirigida por Juan José Fornés Artigues, accionista junto a sus hermanos (David es administrador solidario con Juan José), explota la enseña en el litoral este valenciano y murciano desde 1981. Otra empresa familiar, Luis Piña SA, lo hace en Córdoba y Jaén desde 1962; mientras que Hijos de Luis Rodríguez mantiene el negocio en Asturias y León, el más antiguo de todos, desde 1932.

Link: https://www.elconfidencial.com/empresas/2026-04-21/masymas-super-loca-reino-juan-roig-sigue-creciendo_4342235/

LA COMIDA PREPARADA CRECE UN 8% y MERCADONA  ACAPARA LA MITAD DEL PASTEL

La categoría creció con fuerza en el último año y ya tiene una presencia muy elevada entre los clientes de la cadena, especialmente en las compras grandes. Listos para Comer acelera aún más, mientras la oferta se reparte entre referencias muy conocidas y un surtido amplio de marca propia.

La cadena de supermercados de Juan Roig lidera de manera indiscutible desde hace años el sector de la distribución alimentaria español, con una cuota de más del 27%, según los últimos datos de Worldpanel by Numerator. En este proceso de dominio del atomizado sector de los supermercados, la firma valenciana ha apostado por simplificar su propuesta con un surtido corto y poniendo especial atención a determinadas secciones que le han llevado a dominar el mercado en segmentos como el de la perfumería frente a los especialistas del retail.
El Economista, 21 de abril. Javier Mesa

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13879987/04/26/la-comida-preparada-crece-un-8-y-mercadona-acapara-la-mitad-del-pastel.html

OTRAS NOTICIAS

• La cosecha del siglo, añada 2025 de RIOJA, calificada como  EXCELENTE.
• Miles de personas acuden al Sant Jordi Musical en la antigua Factoría de DAMM.
• Corporación Hijos de Rivera, incorpora BdeGust, como “craft con un fin social”.
• Danone reduce sus ventas -2%  en el 1er trimestre.
• La Junta Directiva de ANGED fue recibida en audiencia por el rey Felipe VI en el Palacio de la Zarzuela.

RESUMEN y CONCLUSIONES: Semana nº17 | 25 abril 2026

🌍 1. ENTORNO GLOBAL Y RIESGOS

• El posible cierre del estrecho de Ormuz supone una amenaza directa para la cadena alimentaria mundial, al afectar gas, fertilizantes y transporte marítimo. 
• Impacto creciente en costes industriales y agrícolas → riesgo de subida de precios de alimentos a corto/medio plazo. 

🛒 2. CONSUMO Y DISTRIBUCIÓN (ESPAÑA VS EUROPA)

• España presenta un consumo más prudente:
  • Mayor peso de la marca blanca (45%) 
  • Cestas más pequeñas y compras más frecuentes 
  • Menor presencia de productos premium 
• Crece la conveniencia y comida preparada, único segmento donde el consumidor gasta más. 

🍽️ 3. RESTAURACIÓN

• España lidera el crecimiento mundial del sector (+5,8% en 2025). 
• Tendencias clave:
  • Impulso de la restauración rápida 
  • Aumento de delivery y take away 
• Previsión: crecimiento sostenido hasta 2030. 

🚚 4. LOGÍSTICA

• El sector alcanza 7.100 M€ (+4,4%) 
• El almacenaje se consolida como principal motor 
• Alimentación y bebidas generan más del 40% de la demanda 
• Crecimiento moderado por menor impulso del e-commerce. 

🏢 5. RESULTADOS EMPRESARIALES

• Heineken: crecimiento moderado (+1,4%), impulsado por premium y sin alcohol 
• DIA: fuerte expansión (+11,1%) apoyada en volumen y nuevas tiendas 
• Carrefour: evolución positiva (+3,1%), destacando e-commerce y proximidad 
• Nestlé: crece (+3,5%) gracias al café y snacks, pese a crisis en nutrición infantil
• Danone reduce ventas -2% en el 1er trimestre, por tipo de cambio

☕ 6. SECTORES EN TRANSFORMACIÓN

• Café: alianza global para cumplir normativa UE antideforestación (entrada prevista 2027) 
• Aceite: posible operación corporativa (interés por Deoleo) en un mercado volátil 
• Comida preparada: crece un 8% y se consolida como tendencia clave 

🏬 7. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN

• Unide: expansión controlada (≈50 tiendas/año) priorizando rentabilidad y proximidad 
• Masymas: crecimiento sostenido basado en enfoque local 
• Consolidación de modelos:
  • Proximidad 
  • Surtido corto 
  • Marca propia 

📊 8. CLAVES ESTRATÉGICAS (CONCLUSIONES)

• 🔺 Presión en costes → posible impacto en precios finales 
• 🛒 Consumidor más racional → auge de marca blanca y ahorro 
• 🍱 Crecimiento estructural de conveniencia y comida lista 
• 🚚 Logística clave en eficiencia del sector 
• 🏬 Distribución centrada en proximidad y optimización

Madrid, 25 de abril 2026

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