Selección Semanal 28 de Diciembre – El dueño de Burger King crece un 10% y afina su plan para salir a Bolsa

«Tim Hortons y Popeyes irán ganando peso en el grupo»

Restaurant Brands Iberia espera mantener un elevado número de aperturas en 2020. «La intención es acercarnos a las 70 inauguraciones de Burger King este año y hacer crecer las otras dos marcas. Popeyes tendrá un importante desarrollo con restaurantes propios y el lanzamiento de franquicias a partir del primer semestre de 2020, de las que ya tenemos siete firmadas, con un derecho preferencial para los que ya son franquiciados de Burger King», indica Gregorio Jiménez. El directivo considera que era importante para el grupo contar con estas dos marcas porque «será complicado tener más Burger King en algunas poblaciones y teníamos que tener herramientas que permitieran a nuestros franquiciados crecer.Lo normal es que gran parte del crecimiento futuro llegue con estas enseñas, que irán ganando peso en el grupo». La compañía cree que Popeyes es muy complementario con Burger King al centrarse en el pollo, mientras que TimHortons les permite llegar a más franjas horarias de la mano del café.Preguntado por la potencial expansión de ambas compañías, Jiménez dice que «la ambición es tener al menos los mismos establecimientos que ha logrado nuestra competencia». Starbucks cuenta con 150 establecimientos en España y KFC con 74. RBI descarta hacer operaciones fuera del marco de Restaurant Brands International por lo que no tendrá más marcas. Se centrará por tanto en desarrollar las actuales. «El primer mes de Popeyes ha sido un éxito y el tipo de marca nos va a permitir ir más rápido que conTim Hortons», dice la empresa. Jiménez reconoce que fueron demasiado ambiciosos conTim Hortons tanto por el tamaño de los locales como por el objetivo de dar comidas y cenas. «Ahora nos vamos a centrar en el desayuno y la merienda, con el foco en el café, y buscando presencia en zonas de oficinas y universitarias, con un fuerte componente de mañana, así como en travel retail, donde ya estamos entrando».