Selección semanal 30 de agosto

Las noticias más relevantes se la semana por noticias profesionales.

🥛 Pascual vuelve a beneficios
Tras cinco años en pérdidas, Pascual gana 1 millón en 2024 y se consolida en el canal Horeca.

🛒 Vegalsa-Eroski alivia bolsillos
Sus promociones y fidelización generaron 40 millones de ahorro a clientes en el primer semestre.

🏪 Supermercados en La Rioja
Lupa mantiene el liderazgo, mientras Mercadona y Alcampo pugnan por la segunda posición; solo Eroski gana cuota.

📦 Makro marca récord
Cierra un año fiscal histórico con crecimiento en Horeca e impulsa digitalización y sostenibilidad.

🌱 Nuevas aperturas
Lidl, bonÀrea, Gadisa y Unide inauguran tiendas en Barcelona, Valladolid y Madrid con más empleo y eficiencia energética.

☕ Nuevo gigante del café
Keurig Dr Pepper compra JDE Peet’s (Marcilla, Saimaza, L’Or) por 15.700 millones y liderará el mercado global.

🧊 Guerra del té frío
Coca-Cola impulsa Fuze Tea frente al Nestea de Nestlé en un mercado español de 240 millones.

🫒 Deoleo cruza el Atlántico
El grupo aceitero (Carbonell, Bertolli) refuerza EE.UU. como segundo mercado pese a los aranceles.

👨‍🍳 Récord en hostelería
Más de 2 millones de trabajadores afiliados gracias al tirón turístico en restauración y alojamiento.

🚰 Agua gratis obligatoria
Bares y restaurantes deben ofrecer agua del grifo sin coste, pese a la resistencia de algunos con el “solo tenemos botellas”.

📈 Mayoristas en alza
La demanda de los mayoristas de alimentación sube un 10 % en verano por el tirón demográfico en zonas costeras e interiores.

👩‍🍳 Más empleo femenino
El empleo femenino en la industria alimentaria crece un 5,6 %, con mayoría de trabajadores españoles (76 %).

🍊 Baer Products apuesta natural
La compañía impulsa los concentrados de fruta y zumos NFC, reflejando la tendencia hacia productos sostenibles y naturales.

🍽️ Alicante Gastronómica solidaria
La feria de octubre será la más solidaria, con degustaciones cuyos beneficios irán a ONG y “Restaurantes contra el Hambre”.

🇺🇸 Aranceles de EE. UU. preocupan
Más de 20 organizaciones agrarias piden compensaciones al Gobierno por el nuevo arancel del 15 % a productos europeos.

🛒 Hábitos de consumo
El gran consumo crece un 5,6 % en valor; la marca blanca ya representa el 51 % y los “listos para comer” suben un 7,7 %.

👶 Relevo generacional
El 49 % de la plantilla alimentaria tiene más de 45 años, pero repuntan los jóvenes: +42 % en 16-24 años y +24 % en 25-34.

💣 Deuda invisible
Daniel Lacalle alerta de que la “verdadera crisis” en España y Europa no es la deuda emitida, sino la comprometida (más del 500 % del PIB español), un iceberg que amenaza salarios, ahorro y poder adquisitivo.

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PASCUAL RETOMA EL BENEFICIO Y SE HACE FUERTE EN HOSTELERÍA

En concreto, según se desprende de las cuentas de la compañía depositadas en el Registro Mercantil, la Corporación se anotó unas ganancias de un millón de euros, dejando atrás las pérdidas (en 2023 las redujo hasta los 100.000 euros) después de cinco años. Hay que irse hasta las cuentas de 2019 para encontrar el último beneficio, entonces de 9,6 millones. En 2024, la compañía originaria de Aranda de Duero (Burgos), que comercializa marcas como Pascual, Vivesoy, Bifrutas o Bezoya, situó su cifra de negocios 897,6 millones de euros, un 1,3% menos, mientras que el resultado del ejercicio antes de impuestos fue de 12,2 millones de euros, frente a los 3,6 millones de 2023. La estabilización de la inflación durante el periodo permitió al hólding anotarse un resultado bruto de explotación (ebitda) de 31,9 millones de euros, un 56,3% más que en el ejercicio anterior.

Expansión, 26 de agosto. Nerea San Esteban

https://www.expansion.com/empresas/distribucion/2025/08/26/68acc1fa468aebbe5d8b4574.html

VEGALSA-EROSKI genera 40 millones de ahorro para sus clientes en el primer semestre

A través de promociones, ofertas directas, ventajas del programa Eroski Club y descuentos para familias

Vegalsa-Eroski, la compañía gallega de distribución alimentaria, ha permitido a sus clientes un ahorro cercano a los 40 millones de euros durante el primer semestre del año, entre febrero y julio de 2025. El importe se ha logrado mediante promociones, ofertas directas, ventajas del programa de fidelización Eroski Club y descuentos específicos para familias.

De la cifra global, 39,3 millones de euros se materializaron en ahorros directos para los clientes gracias a las campañas promocionales y a las ventajas del programa de fidelización Eroski Club, que ya reúne a más de 925.000 socios en Galicia, Asturias y Castilla y León. Este club ofrece distintas fórmulas de adhesión: la tarjeta Eroski Club Oro, que garantiza un 4% de descuento fijo en todas las compras (con posibilidad de alcanzar el 6%); la tarjeta de pago Eroski Club, que suma un 1% de rebaja en adquisiciones realizadas fuera de los establecimientos del grupo; y el Plan Familias 0-12, orientado a hogares con hijos pequeños y con beneficios específicos para este segmento.

En este sentido, el director de Comercial & Marketing de la compañía, Jesús Diz, señala que “situamos al cliente en el centro de todas nuestras decisiones. Por eso, ser sus aliados en el ahorro de su cesta de la compra es una prioridad para Vegalsa-Eroski, apostando además por la calidad y el origen de los productos. Seguiremos invirtiendo en promociones y en el desarrollo de nuestro programa de fidelización con el objetivo de generar valor”.

El Correo Gallego, 27 de agosto.

VEGALSA EROSKI AHORRO | Vegalsa-Eroski transfiere 40 millones de euros de ahorro a sus clientes en el primer semestre

RIOJA: MERCADONA y ALCAMPO pugnan por la segunda plaza del canal supermercado en la región 

Semark AC Group (Lupa) mantiene la primera posición en el canal supermercado de La Rioja, aunque con una reducción de su cuota de superficie respecto al año pasado. Así, en el último informe realizado por Retail Data y publicado en exclusiva por infoRETAIL, con datos del primer cuatrimestre de 2025, solo Eroski gana porcentaje de sala de ventas, mientras que DIA consigue mantenerlo. El resto de operadores del top 5 pierde fuerza.

Así, Semark AC Group cuenta con 18.299 metros cuadrados (m2) de superficie comercial en la comunidad riojana, que representan el 18,4% del total autonómico, esto es, dos décimas menos que en el informe del año pasado (mayo de 2024). Además, la cadena regional de origen cántabro también lidera el top 5 por número de supermercados, totalizando 19 activos en la región.

Mercadona, en segunda posición, también ha reducido su cuota en el último año (-0,1 puntos) hasta quedarse con el 14,4% de la superficie comercial del supermercado en La Rioja. En total, la cadena opera nueve tiendas que ocupan una sala de ventas de 14.294 m2.

Info Retail, 27 de agosto 

Link: https://www.revistainforetail.com/noticiadet/lupa-debilita-su-liderazgo-en-la-rioja-con-subida-de-eroski/abc87633acd515a5619bf08d09433b6e

MAKRO: BALANCE DE LA DISTRIBUCIÓN EN LOS ÚLTIMOS 12 MESES. 

INFLUENCIA DEL ESCENARIO MACRO Y MICROECONÓMICO.– 

El balance que hacemos desde Makro, en líneas generales, es positivo, si bien es cierto que el sector de la distribución mayorista actualmente tiene que hacer frente a un contexto marcado por los cambios regulatorios, así como por el contexto macroeconómico, que sigue siendo desafiante. 

Al mismo tiempo, estos desafíos suponen una oportunidad para fomentar el uso de herramientas con tecnología avanzada, como la IA, que optimice procesos e impulse la eficiencia operativa; una oportunidad para invertir en innovación y en sostenibilidad para ser resilientes y adaptarnos con agilidad a nuevas tendencias, normativas y a un entorno social, político y económico en constante cambio.

Todos los que formamos parte de la cadena de valor -proveedores, distribuidores, instituciones y asociaciones del sector- debemos colaborar y trabajar de forma conjunta para abordar los retos regulatorios y oportunidades de digitalización para lograr un el sector más eficiente, sostenible y atractivo tanto para el empleo como para el turismo nacional e internacional.

ACTIVIDAD DE LA ORGANIZACIÓN. RESULTADOS ECONÓMICOS. HITOS PRINCIPALES.- En Makro hemos cerrado otro año fiscal de crecimiento récord para la compañía, con gran comportamiento del negocio en todos los canales, incremento de las ventas en volumen y de las ventas a clientes Horeca.  

Revista Aral, 27 de agosto

Link: https://www.revistaaral.com/texto-diario/mostrar/5379520/bertrand-mothe-hemos-cerrado-otro-ano-fiscal-crecimiento-record

LIDL, GADISA, BONAREA y UNIDE abren tiendas

Los nuevos establecimientos se ubican en Barcelona, Madrid y Valladolid

Lidl, bonÀrea, Gadisa y Unide abren nuevas tiendas repartidas en las provincias de Barcelona (dos), Valladolid y Madrid. Por un lado, Lidl refuerza su presencia en el área metropolitana de Barcelona con la inauguración hoy de su primera tienda en el nuevo barrio de La Sagrera, concretamente en la calle Gran de la Sagrera, número 40.

Para llevar a cabo esta apertura, Lidl ha destinado una inversión cercana a los cuatro millones de euros en la construcción y equipamiento del establecimiento, creando 26 nuevos puestos de trabajo.

El nuevo supermercado Lidl abrirá de lunes a sábado en horario comercial de 9:00 a 21:30 horas, durante los meses de verano (de junio a septiembre), y de 9:00 a 21:00 horas el resto del año. El establecimiento cuenta con más de 1.260 metros cuadrados (m2) de superficie de ventas, donde los productos frescos tienen un papel protagonista, complementados con referencias catalanas como embutidos, así como cava, entre otros. Además, los clientes encontrarán un surtido ampliado de platos preparados.

Igualmente, la tienda incorpora medidas de sostenibilidad, como iluminación led, control domótico de las instalaciones, climatización de alta eficiencia energética, sistemas de renovación de aire, entre otras iniciativas.

Tras la apertura en abril de su primera tienda en L’Ametlla de Mar, Lidl continúa su expansión en Cataluña con la puesta en marcha de esta nueva tienda en La Sagrera y prevé una nueva apertura en L’Hospitalet de Llobregat durante el segundo semestre del año. Además, reabrirá próximamente los establecimientos de Vic y Manresa tras haber sido modernizados y ampliados. En total, el discounter cuenta con 81 tiendas en la provincia de Barcelona, 15 de ellas abiertas en los últimos cinco años. En total, Lidl dispone de cerca de 130 establecimientos en Cataluña y más de 3.900 empleos directos.

bonÀrea aterriza en El Papiol
Asimismo, bonÀrea Agrupa inaugura hoy su primera tienda en El Papiol (Barcelona), concretamente en el número 8 de la calle Enric Granados. El establecimiento cuenta con una superficie de 291 m2 y emplea a cinco trabajadores. Con un surtido cercano a los 1.900 productos, la propuesta de la tienda destaca por su variedad y por su apuesta por el kilómetro cero, tal y como recuerdan desde el propio grupo.

InfoRetail, 29 de agosto

Lidl, Gadisa, bonÀrea y Unide abren tiendas

CAFÉ: Nace el mayor fabricante de café del mundo: el dueño de Green Mountain compra Marcilla, Saimaza y L’Or por 15.700 millones

Nace un nuevo gigante mundial del café. La compañía de bebidas estadounidense Keurig Dr Pepper, que es propietario de marcas como Green Mountain y distribuye, entre otras, Lavazza, ha adquirido JDE Peet’s, matriz de la histórica marca neerlandesa Douwe Egberts y propietaria también de enseñas como Marcilla, Saimaza, L’Or, Senseo o Hornimans, entre otras. Es una operación que se eleva a 15.700 millones de euros.

El mayor fabricante de café del mundo: el dueño de Green Mountain compra Marcilla, Saimaza y L’Or por 15.700 millones

En Países Bajos, JDE Peet’s cotiza en el índice Midkap de Ámsterdam, con una valoración de cerca de 13.000 millones de euros, mientras que Keurig Dr Pepper triplica ese valor en mercado, alcanzando unos 43.000 millones de euros. La empresa estadounidense explicó que, una vez cerrada la compra, planea separar su negocio de refrescos de la división de café, creando dos compañías que cotizarán de manera independiente en Estados Unidos. Por un lado, quedará así Beverage Co, especializada en bebidas refrescantes y que seguirá gestionando marcas como Dr Pepper, 7UP y Schweppes; y, por el otro, Global Coffee Co, dedicada exclusivamente al café y que se convertirá en la mayor del mundo en este sector.

La transacción se financiará mediante una combinación de nueva deuda sénior no garantizada y subordinada júnior, y efectivo disponible. KDP espera mantener su calificación crediticia de grado de inversión, y Beverage Co. y Global Coffee Co. también se comprometerán a mantener perfiles crediticios de grado de inversión tras la separación. «El anuncio de hoy marca un momento de transformación en la industria de las bebidas, ya que nos basamos en el legado disruptivo de KDP con la creación de dos empresas exitosas, incluyendo un nuevo líder mundial en café», declaró Tim Cofer, consejero delegado de KDP.

«Esta transacción, altamente complementaria, generará una prima atractiva para nuestros accionistas y creará atractivas oportunidades de crecimiento futuro para nuestros empleados, clientes y otras partes interesadas», indicó, por su parte, Rafa Oliveira, consejero delegado de JDE Peet’s.

El Economista, 25 agosto. Javier Romera

Nace el mayor fabricante de café del mundo: el dueño de Green Mountain compra Marcilla, Saimaza y L’Or por 15.700 millones

NESTEA – Guerra de precios: Nestlé y Coca-Cola luchan por el puesto número 1

La lucha por el segmento del té frío se antoja feroz, valorado en más de 240 millones de euros anuales en España

Tras más de tres décadas de colaboración en el mercado español, Coca-Cola y Nestlé han puesto fin a su alianza para la fabricación y distribución de Nestea.

El acuerdo, suscrito en 1993, permitió que el popular refresco de té helado conquistara bares, supermercados y hogares de todo el país bajo el impulso comercial de la multinacional estadounidense y la propiedad intelectual de la gigante suiza.

La disolución de la joint venture Beverage Partners Worldwide (BPW) en 2017 ya anticipaba el desenlace, aunque la licencia temporal concedida a Coca-Cola permitió que el producto siguiera en el mercado hasta el final de 2024.

Desde el 1 de enero de 2025, Coca-Cola dejó de distribuir Nestea y pasó a impulsar su alternativa, Fuze Tea. Nestlé, mientras tanto, ha luchado por mantener la continuidad del famoso Nestea y lo que hasta ahora había sido un liderazgo en solitario.

Economia Digital

Link: https://www.economiadigital.es/empresas/guerra-precios-nestle-coca-cola.html

ACEITES: DEOLEO, del Mediterráneo a Estados Unidos

Con el 30% de sus ventas en Norteamérica, los aranceles del 15% anunciados por Trump impactan de lleno en su negocio.

Carbonell, Koipe, Bertolli, Carapelli, Fígaro, Hojiblanca… Es sumamente difícil acudir a cualquier país y que en los lineales de sus supermercados no haya una muestra de productos de Deoleo, el gigante aceitero español más global. A través de 29 marcas (sobre todo de aceite, pero también de aceitunas, salsas y vinagres), Deoleo está presente en 69 países, a donde llega desde las fábricas con las que cuenta en España e Italia. En ellas, se produce y envasa el oro líquido procedente las aceitunas que la empresa compra y que provienen de otros siete países: España, Italia, Portugal, Túnez, Grecia, Chile y Argentina.

El peso del mercado internacional en las ventas de Deoleo es muy reseñable. En el último semestre, terminado el pasado 30 de junio, el grupo facturó 430,5 millones de euros. El primer mercado en ventas para este gigante del aceite fue en esos meses el español, con 118,1 millones, lo que supone casi un 28% del total de la cifra de negocios. No obstante, muy de cerca le seguía en importancia al cierre del periodo Norteamérica (Estados Unidos y Canadá), donde Deoleo ingresó en ese semestre 116,5 millones de euros, otro 27%.

Expansión, 27 de agosto. Nerea San Esteban

Deoleo, del Mediterráneo a Estados Unidos | Directivos

TRABAJO EN HOSTELERIA rebasa por primera vez la barrera de los dos millones de trabajadores

El crecimiento del turismo ha llevado a la hostelería a alcanzar un nuevo récord de empleo. De acuerdo con los datos recogidos por la patronal Hostelería de España, el pasado mes de julio el sector superó por primera vez la barrera de los 2 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social. Son casi 40.000 afiliados más que los registrados en el mismo mes del año anterior, lo que implica un incremento del 2%, de acuerdo con los datos de afiliación

La patronal de los hosteleros explica, no obstante, que «el ritmo de crecimiento anual mantiene la tendencia de moderación de meses anteriores». Por ramas de actividad, en restauración el incremento anual fue de un 1,5%, lo que supone una décima menos que la tasa de junio, superando el millón y medio de trabajadores, con cerca de 23.000 afiliados más que en el mismo mes de 2024. En el subsector del alojamiento el incremento fue algo superior, de un 3,6%, una décima por debajo, en cualquier caso, de la tasa anual registrada en junio. En esta área se alcanzaron en total 498.296 trabajadores, 17.316 más que en el mismo mes del año pasado.

El Economista, Javier Romera

La hostelería rebasa por primera vez la barrera de los dos millones de trabajadores

AGUA DEL GRIFO: Adiós al clásico «solo tenemos botellas»: bares y restaurantes, obligados por ley a ofrecer agua del grifo gratis sin que el cliente lo pida

Desde 2022 los establecimientos de comida y bebida deben reducir el consumo de envases de plástico

Cuántas veces habremos escuchado la frase «solo tenemos botellas» cuando pedimos agua en un restaurante. Esta afirmación refleja una práctica ilegal a todos los efectos, ya que por la Ley 7/2022 es obligatorio que los bares y restaurantes sirvan un vaso de agua del grifo de manera gratuita a quien se lo solicite.

Prácticas abusivas

Se trata de una más de tantas prácticas abusivas de la hostelería, que pudiendo dar agua gratis, optan por dar a entender que únicamente disponen de botellas para su consumo. No obstante, lo cierto es que tras la aprobación hace tres años de la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular, los bares y restaurantes deben ofrecer siempre a sus clientes la posibilidad de beber agua del grifo en aras de reducir el consumo de envases de un solo uso.

El Economista, 26 de agosto

Link: https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13518463/08/25/adios-al-clasico-solo-tenemos-botellas-bares-y-restaurantes-obligados-por-ley-a-ofrecer-agua-del-grifo-gratis-sin-que-el-cliente-lo-pida.html#:~:text=Cu%C3%A1ntas%20veces%20habremos%20escuchado%20la,a%20quien%20se%20lo%20solicite.

OTRAS NOTICIAS DESTACADAS

Sector distribución y alimentación

• Los mayoristas de alimentación registran un incremento del 10 % en la demanda durante el verano, impulsado por movimientos demográficos que elevan pedidos en zonas costeras y del interior Huelva Red.
• Empleo femenino crece un 5,6 % en la industria alimentaria, y el 76 % de los trabajadores en este sector son españoles Hostelvending.com.
• “Baer Products” impulsa la alimentación global con concentrados de fruta y zumos NFC, destacando la tendencia hacia productos más naturales y sostenibles Navarra. Red.

Industria alimentaria y bebidas

• La Feria Alicante Gastronómica, que se celebrará del 3 al 6 de octubre de 2025, será la más solidaria hasta la fecha, con colaboración de ONG y espacios de degustación cuyos beneficios se donarán a “Restaurantes contra el Hambre” y otras iniciativas solidarias Cadena SER.
• Más de 20 organizaciones agrarias demandan compensaciones al Gobierno por el nuevo acuerdo arancelario de la UE con EE. UU., que impone un arancel del 15 % a productos europeos. Temen impacto negativo para productores y consumidores Huffpost.

Consumo y hábitos alimentarios

• El consumo en productos de gran consumo crece un 5,6 % en valor y un 3,8 % en volumen durante el primer semestre de 2025. Las marcas blancas representan el 51 % del mercado y los productos listos para consumir crecieron un 7,7 %. Los supermercados de proximidad y el canal online ganan terreno (hasta 16 %) Cinco Días.

Demografía laboral

• Relevo generacional en la industria: El 49 % de los trabajadores del sector alimentario tienen más de 45 años. Aunque hay envejecimiento, hay repunte de jóvenes: un 42,4 % más de trabajadores de 16 a 24 años en alimentación y un 24,5 % más entre 25 y 34 años en bebidas respecto a 2024 RRHH PressDarin RetailThe Objective.

SITUACION ECONOMICA ESPAÑOLA 

Daniel Lacalle, economista, tajante sobre la situación en España: «La verdadera crisis no es la deuda emitida»

El experto señala que la deuda comprometida, invisible en las estadísticas oficiales, es la auténtica bomba de relojería económica. 

Más información: Qué es la jubilación reversible: la nueva medida que plantea el Gobierno para paliar la falta de trabajadores en España.

«La verdadera crisis mundial es la de la deuda que nadie cuenta«. Con esta advertencia, el economista y gestor de inversiones Daniel Lacalle sacude a sus seguidores en un reciente vídeo publicado en Instagram, donde analiza lo que, a su juicio, constituye la mayor amenaza económica de nuestro tiempo.

Lacalle sostiene que los datos de deuda pública, ya que  superan los 300 billones de dólares a nivel mundial, según el Institute of International Finance (IIF), no reflejan la magnitud del problema.

Esa cifra corresponde únicamente a la deuda ya emitida, en circulación en carteras de inversores, instituciones financieras y bancos centrales. El verdadero riesgo, afirma, está en la deuda comprometida pero aún no financiada, es decir, en los compromisos futuros de gasto que los Estados ya han asumido.

El caso de España es uno de los más llamativos. Según Lacalle, los compromisos pendientes superan el 500% del PIB, a los que se suma más del 100% de deuda ya emitida.

Austria, Italia y otros países europeos también arrastran cifras alarmantes, que oscilan entre el 250% y el 400% del PIB. Europa, advierte el economista, se encuentra particularmente expuesta a este «iceberg» de deuda invisible.

Pero lo que parece un debate técnico sobre números y porcentajes tiene, según Lacalle, consecuencias muy concretas en la vida de los ciudadanos. Explica que emitir deuda equivale a aumentar la masa monetaria, lo que reduce el valor real de salarios y ahorros.

«Cada vez que te prometen más cosas gratis con el dinero de los demás, lo que en realidad están anunciando es empobrecimiento futuro», sentencia.

Los efectos ya se sienten: pérdida de poder adquisitivo, mayor presión fiscal, dificultad para acceder a vivienda y una rentabilidad menguante en los bonos soberanos.

Estos títulos, que históricamente han ofrecido seguridad a los ahorradores, hoy no solo carecen de rendimiento real, sino que además pierden valor en el mercado. Para describir esta situación, Lacalle recurre a una metáfora visual: el iceberg. La deuda visible y emitida es solo la punta; bajo el agua permanece una masa mucho mayor de compromisos sin financiar que crece año tras año.

Esa «bola de nieve», asegura, es la que amenaza con condicionar las economías desarrolladas en el futuro cercano.

El resultado es un empobrecimiento progresivo y generalizado«. Según Lacalle, los gobiernos perpetúan este modelo porque les resulta políticamente rentable: prometen beneficios financiados con deuda, emiten moneda que cada vez vale menos y generan una sociedad más dependiente de las ayudas estatales.

«La verdadera crisis es la gigantesca bola de compromisos adquiridos que aún no tienen financiación», añade, y remata con un consejo directo: «Protégete, que no te engañen».

© El Español, 27 de agosto. Delia Echavarri

Daniel Lacalle (58), economista, tajante sobre la situación en España: «La verdadera crisis no es la deuda emitida»