Selección semanal 30 de Diciembre


29 Dic . 2023

20 mins

RESUMEN SEMANAL

  1. Balance del Campo Español en 2023: El año 2023 ha sido devastador para la agricultura española, especialmente en olivar, cereal y viñedo, con un aumento en precios al consumidor y una renta global agraria creciente en algunos sectores, pero con enormes pérdidas en otros debido a la crisis climática.
  2. Retail Alimentario 2023: En 2023, Mercadona lidera en España, Dia y Amazon Go enfrentan desafíos, y surgen grandes cambios e innovaciones en el sector del retail alimentario a nivel global.
  3. Compra Online: Más del 50% de las compras navideñas de 2023 se realizan online, impulsadas por un aumento en el uso de reseñas y compras a través de smartphones y redes sociales.
  4. La IA en el Gran Consumo: La Inteligencia Artificial se convierte en un pilar esencial para la innovación en el sector de gran consumo en 2023, impulsando la eficiencia en recursos y adaptándose a las necesidades personalizadas del consumidor.
  5. Plataformas Digitales y Hacienda: A partir de 2024, las plataformas digitales deberán informar a Hacienda de todas las ventas realizadas por personas físicas, sin importar el monto.
  6. U.S. Craft y Cervecerías Artesanales: Las cervecerías artesanales de Estados Unidos, miembros de la Brewers Association, destacan por ganar 93 medallas en prestigiosos concursos internacionales de cerveza en 2023.
  7. Preuvas de Mahou en Madrid: Mahou Cinco Estrellas organiza las preuvas en Madrid con vistas al reloj de la Puerta del Sol, como parte de una tradición creciente en la Nochevieja madrileña.
  8. Ferrero Ibérica se Diversifica: Ferrero Ibérica, bajo la dirección de Antonella Sottero, busca diversificar su cartera de productos más allá del chocolate para reducir la dependencia de las ventas navideñas.
  9. Adquisición de Lácteas Flor de Burgos por Central Lechera Asturiana: Central Lechera Asturiana adquiere el 100% de Lácteas Flor de Burgos, buscando superar los 1.000 millones de euros en ingresos y consolidar su posición en el mercado español de quesos.
  10. Situación Económica y Gobierno de España: Marc Vidal critica la gestión económica del Gobierno de Pedro Sánchez, enfocándose en la emigración laboral, el aumento del gasto público y los desafíos para el nuevo Ministro de Economía, Carlos Cuerpo.

BALANCE DEL CAMPO ESPAÑOL en un año marcado por la crisis climática.

Este año 2023 ha sido el peor año de la historia, desde que hay registros, en cuanto a la meteorología, con graves pérdidas de hasta el 50 % del valor de la producción en sectores muy importantes de la agricultura española, especialmente en el olivar, el cereal y el viñedo, y consecuencias en toda la cadena alimentaria en forma de encarecimiento de los precios a los consumidores.

Es una de las principales conclusiones del Balance agroganadero 2023 que, como en años anteriores ha realizado la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), que refleja una situación que califican de descorazonadora, ya que mientras que la cifra global de renta crece un 11 % respecto a 2022 —gracias al comportamiento de sectores como frutas y hortalizas, porcino y leche, que aportan más de 41 000 millones del total de 65 000—, sin embargo, otros sectores de enorme importancia para España, como los cultivos herbáceos, el olivar o el viñedo, han tenido reducciones brutales, debido a la mala meteorología, lo que ha disparado las cifras de los seguros agrarios tanto en contratación como en indemnizaciones, así como en subvenciones, que son las mayores de la historia, sufragando hasta el 70 % de los costes.

En este contexto, los agricultores y ganaderos han cubierto de forma mayoritaria sus costes de producción que, a pesar de haber bajado un 4,6 % respecto a 2022 se mantienen en niveles disparados en comparación con 2020 y 2021. La Ley de la Cadena Alimentaria, con sus sanciones públicas y el nuevo registro de contratos, ha dejado su efecto positivo en un año además muy complejo marcado por la sequía, constatando que es y será una herramienta clave en el futuro de la cadena alimentaria.

Diario de Gastronomía, 24 de diciembre

https://diariodegastronomia.com/balance-del-campo-espanol-ano-marcado-la-crisis-climatica/?mc_cid=00c09e6049&mc_eid=e98bd0a67c

EL RETAIL ALIMENTARIO de 2023 en diez titulares: Mercadona, Casino, Amazon Go, Carrefour…

El retail alimentario ha vuelto a dejar grandes titulares en 2023 que merece la pena analizar. Mercadona sigue siendo el rey en España, pero Grupo Dia ha sufrido una drástica pérdida de cuota que la sitúa por detrás de Eroski.

En Estados Unidos, Amazon ha hecho aguas en el retail alimentario, al tiempo que se está fraguando la formación de un gigante en Kruger-Albertsons. La situación en Francia es, sobre todo, turbulenta: Groupe Casino naufraga en un océano de deuda que no para de crecer, a la espera del rescate, y Carrefour ha declarado la guerra a «fabricantes y multinacionales». 

Además, el año que se despide ha sido fértil en innovaciones, entre las que destacan las primeras aplicaciones de la inteligencia artificial generativa. Éstas y otras más son nuestras diez noticias destacadas del año.

Food Retail & Service, 28 de diciembre

https://www.foodretail.es/retailers/Mercadona-Casino-Amazon-Go-Carrefour_0_1834016597.html

COMPRA ONLINE: El 54% de las compras que se realizarán estas fiestas se harán online

Tras el Black Friday y el CyberMonday, el ecommerce afronta la temporada con mayores ventas del año, las navidades. Aunque los más previsores (cuatro de cada 10) han aprovechado las ofertas de estas campañas para adelantar compras de regalos navideños, el grueso de los pedidos se realiza en las semanas inmediatamente anteriores a las fiestas.

De hecho, las semanas que preceden a la navidad se realizan el 31% de las búsquedas sobre las principales categorías y el 30% de las ventas online de todo el año. Según los datos que maneja la plataforma de gestión de envíos Qapla´ el mercado ecommerce es optimista y prevé que un 46% de los españoles aumente sus compras online frente a las navidades pasadas. Propiciando que las compras online de regalos de Navidad en este 2023 serán superiores (54%) a las compras en el canal físico (46%), especialmente entre los jóvenes de entre 18 y 45 años.

Una de las tendencias del ecommerce para esta campaña es el aumento de la búsqueda de reseñas y las valoraciones de otros clientes (un +27% en el primer semestre de 2023), que influyen cada vez más en la decisión de compra. Las ventas omnicanal a través de smartphones y las realizadas a través de las redes sociales también continúan al alza.

Financial Food, 22 de diciembre

Link: https://financialfood.es/el-54-de-las-compras-que-se-realizaran-estas-fiestas-se-haran-online/

La IA, un pilar de la innovación en gran consumo

El año 2023 ha sido un año clave para la IA en el sector de gran consumo. Según datos del Observatorio de Innovación en Gran Consumo del Institut Cerdà, el 30% de las innovaciones en procesos y servicios en el sector está vinculada con la IA. Esto supone multiplicar casi por cuatro la cifra de 2022, año en el que el 8% de las innovaciones en gran consumo estuvo relacionada con la IA.

Esta tendencia se debe a dos factores principales:

El uso sostenible y eficiente de los recursos. La cadena de gran consumo se encuentra en un contexto caracterizado por la inestabilidad en el precio de las materias primas y la energía, una creciente preocupación por mitigar el cambio climático y su necesidad de adaptación. En este marco, la IA se posiciona como una herramienta clave para automatizar procesos, reducir el consumo de recursos y optimizar la producción.

La adaptación a las necesidades del consumidor. El consumidor ha pasado de focalizarse en el binomio calidad-precio a demandar productos cada vez más adaptados a su estilo de vida, creencias, ideologías y necesidades específicas. En este contexto, la IA se utiliza para desarrollar soluciones de nutrición personalizada, anticiparse e interpretar las necesidades del consumidor y formular productos adaptados a las nuevas necesidades del consumidor.

America Retail, 27 de diciembre. Carmen Luisa Ugeto Liendo

La IA, un pilar de la innovación en gran consumo – América Retail (america-retail.com)

LAS PLATAFORMAS DIGITALES informarán a Hacienda de ventas inferiores a 2.000 euros

El Reglamento que limita los importes a partir de los que reportar, está sin aprobar

Las operaciones entre particulares tributan por Transmisiones Onerosas e IRPF

Las plataformas digitales informarán a partir del 1 de enero de 2024 a la Agencia Tributaria de todas las ventas que realicen las personas físicas, independientemente de la cuantía de la operación. El Ministerio de Hacienda, a pesar de que faltan cuatro días para que acabe el año, aún no ha aprobado el reglamento que determina los límites de ventas a partir de las que informar. Este reglamento se quedó en proyecto y, con el parón de las elecciones, nunca vio la luz. El texto fijaba que las plataformas digitales solo informarían a Hacienda de las ventas de las personas físicas o entidades que superasen los importes de 2.000 euros año o las 30 operaciones. Sin embargo, al no haberse aprobado aún, las plataformas tendrán que reportar sobre todas las ventas que se realice, ya sea por debajo o por encima de este umbral.

El Economista, 27 de díciembre. Eva Díaz

Twitch, OnlyFans, Wallapop o Vinted deberán informar a Hacienda de todas tus ventas o servicios (eleconomista.es)

U.S.CRAFT: Las cerveceras de la Brewers Association sacan pecho por sus 93 medallas en concursos internacionales

El Programa de Desarrollo de Exportaciones (EDP) de la Brewers Association ha remarcado el éxito global de sus cervecerías artesanales estadounidenses miembros en tres prestigiosos concursos internacionales de cerveza: el Bruselas Beer Challenge, los European Beer Star Awards y la Japan International Beer Cup.

Brussels Beer Challenge

La duodécima edición del Bruselas Beer Challenge tuvo lugar en Turnhout, Bélgica, durante tres días a finales de octubre de 2023 y atrajo a 1.811 cervezas de 37 países evaluadas por 92 expertos cerveceros independientes. Las cervezas participantes se subdividieron en categorías según su origen, tipología y estilo, y luego se degustaros.

Los miembros de EDP que obtuvieron 33 medallas en total, ocho más que el año pasado. Las medallas incluyeron: nueve de oro, 11 de plata y 13 de bronce, incluida la Imperial Stout ‘Are You Afraid of the Dark?’ de Breakside Brewery envejecida en Apple Brandy Bourbon & Rye Whiskey Barrels, que fue votada como ‘Mejor cerveza estadounidense’.

European Beer Start

Uno de los concursos de cerveza más reconocidos del mundo, los European Beer Star Awards, apuesta por el tradicional arte europeo de elaborar cerveza. Reconoce cervezas auténticas y de alta calidad que son genuinas y distintivas, y se limita a categorías de cerveza originarias de Europa. La competición de este año tuvo lugar por vigésima ocasión en septiembre de 2023 en Nuremberg, Alemania, y atrajo a 2.355 participantes en 74 categorías que fueron juzgadas por 149 expertos en cerveza de 31 países. De estas entradas, el 64,5% fueron internacionales y el 35,5% nacionales. Las cervecerías miembros de EDP ganaron 24 medallas en total, incluidas nueve de oro, ocho de plata y ocho de bronce.

Japan International Beer Cup

La Copa Internacional de la Cerveza es la competencia internacional de cerveza más grande de Japón y se estableció en 1996. Proporciona una valiosa oportunidad para que los miembros de la EDP compitan y adquieran conciencia en un mercado de exportación líder para la cerveza artesanal estadounidense. El concurso de este año recibió 1.215 inscripciones de 296 cervecerías de 17 países. La evaluación se llevó a cabo en la ciudad de Kanazawa durante tres días a finales de septiembre.

Los cerveceros artesanales estadounidenses ganaron 36 medallas en la competencia de 2023, incluidas 14 de oro, 12 de plata y diez de bronce. En particular, tanto Grodziskie de Bierkraft como Festbier de Brick West Brewing fueron reconocidos como campeones de categoría en sus respectivas categorías. Ver ganadores aquí

Factoria de Cerveza, 26 de diciembre

Link: https://factoriadecerveza.com/las-cerveceras-de-la-brewers-association-sacan-pecho-por-sus-93-medallas-en-concursos-internacionales/

CERVEZAS: Esta es la famosa marca de cerveza de Madrid que hará las preuvas con vistas al reloj de la Puerta del Sol

Se acerca uno de los días más emblemáticos del calendario: nochevieja. Pero, desde hace unos años, se está convirtiendo también en tradición tomar las conocidas como preuvas el día anterior, es decir, el 30 de diciembre.

En el caso concreto de Madrid, las preuvas se toman aprovechando el ensayo del reloj de la Puerta del Sol. Y es que el día 31 todo tiene que salir a las mil maravillas para que millones y millones de personas den la entrada al nuevo año sin ningún tipo de sorpresas.

¿Cuándo se produce el ensayo? Pues hay más de uno. Se producirán los cuartos y la bajada de bola a las 00:00 horas del penúltimo día del año. También tendrá lugar incluso el mismo día 31, pero a las 12:00 horas.

Se trata de Mahou Cinco Estrellas que ha firmado un acuerdo de colaboración con UMusic Hotel. El mismo tiene como uno de sus fundamentos el hecho de que ambas compañías comparten por la puesta en valor de la música y su cercana vinculación con la capital madrileña.

El Español, 28 de diciembre

https://www.elespanol.com/sociedad/consumo/20231226/famosa-marca-cerveza-madrid-hara-preuvas-vistas-reloj-puerta-sol/820168070_0.html

FERRERO IBERICA (Antonella Sottero): «No queremos quedarnos solo en el chocolate»

El gigante italiano de los bombones entra en nuevos segmentos para no depender tanto de la Navidad, que aún aporta el 30% de sus ventas.

Antonella Sottero dirige la multinacional italiana Ferrero en España y Portugal. Entre los objetivos de la compañía, fundada por Michele Ferrero y dirigida por su hijo Giovanni, está el de ampliar su surtido de productos para desestacionalizar los ingresos. Con marcas icónicas como Ferrero Rocher o Nutella, esperan una buena campaña de Navidad gracias al impulso del consumo.

¿Qué volumen de negocio tienen en España y qué lugar ocupa el país entre todos sus mercados?

Nuestro año fiscal va de septiembre a agosto, por lo que ahora estamos empezando un nuevo ejercicio. En el 2022-2023 obtuvimos en España una facturación neta de 228,7 millones de euros, y en Portugal, país que también está bajo mi responsabilidad, 85 millones de euros. Estos resultados suponen una facturación neta de Ferrero Ibérica de 313,8 millones y un crecimiento respecto al año anterior del 8,5%, El grupo Ferrero ingresó 14.000 millones el último ejercicio, un 10,4% más, y España y Portugal ocupan el sexto lugar entre todos nuestros mercados. Los principales hoy en día son Italia, Francia y Alemania, aunque en el futuro creo que podremos desarrollar más Estados Unidos y Asia. Probablemente tengamos un equilibrio diferente.

La Vanguardia, 27 de diciembre. Maite Gutiérrez

Antonella Sottero (Ferrero Ibérica): “No queremos quedarnos solo en el chocolate” (lavanguardia.com) 

CENTRAL LECHERA ASTURIANA se hace con el 100% del capital de Lácteas Flor de Burgos

El Grupo Central Lechera Asturiana (Capsa Food) ha completado la adquisición del 100% de la sociedad Lácteas Flor de Burgos, tras la compra de la mitad de la compañía en enero de 2020.

Con esta operación, Central Lechera Asturiana aspira a superar la barrera de los 1.000 millones de euros en ingresos para el próximo ejercicio fiscal y contará con un total de 1.200 trabajadores. A su vez, Lácteas Flor de Burgos espera cerrar este 2023 con una facturación próxima a los 100 millones.

Gracias a este alianza, Capsa Food espera consolidar su posición como séptimo operador del mercado español de quesos, ya que cuenta con un larga tradición en este sector.

El Economista, 27 de diciembre

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/12601834/12/23/grupo-central-lechera-asturiana-se-hace-con-el-100-del-capital-de-lacteas-flor-de-burgos.html

SITUACION ECONOMICA: 

Marc Vidal, economista, contradice el triunfalismo de Sánchez en el balance económico del año.

El analista económico pone el foco en demostrar que la gestión del Gobierno no causa la admiración del sistema solar.

¿Puede Pedro Sánchez alardear de gestión económica?   

Pese a ser tachado, junto a otros analistas económicos, como «profeta del caos» por Pedro Sánchez y el resto de miembros del Gobierno, sobre todo los encargados de la parte económica, Marc Vidal no ceja en analizar la gestión del Ejecutivo y en desgranar lo que se ha hecho y se sigue haciendo mal.

En su balance de 2023, Pedro Sánchez alardea de gestión económica

Marc Vidal analiza la fuga de talento de España: «Algo se ha roto en nuestro país»

El analista económico pone el foco de ‘La Salida de Emergencia’  en la emigración laboral que está en cifras récord

Y llamó «profetas del caos» a quienes anunciamos que 2023 sería un año duro. Y hombre, mantener el mantra de dudar sobre gestión económica de este Gobierno es sinónimo de catastrofista, ya cansa. Básicamente, porque en su momento se dudaba que España tuviera unas cuentas públicas tan saneadas como publicitaban, que fueran ciertos los datos de empleo que ponen en duda hasta en la Unión Europea, o que, si la inflación se redujo antes, fue por tener los precios intervenidos a costa de subir impuestos.

Eso no es ser profetas del caos, es proponer una visión más amplia de los datos. Según Sánchez, su gestión es la admiración de todo el sistema solar. Y no es así. Aunque reconozco que España está mejor de lo previsto, es porque nadie podía prever tanta irresponsabilidad con los que vengan. España no ha crecido más que nadie. Es un efecto aritmético, pues venimos de mucho más abajo que el resto. Y tampoco tenemos un país mejor que cuando llegó a la Moncloa.

Volvemos a ser elegibles para los fondos de cohesión

Exacto. Esos fondos que se transfieren a los países más pobres de Europa. Un club del que habíamos salido antes de la llegada de Sánchez y Yolanda. Se olvidó decirlo.

También se olvidó decir que, desde 2007, nuestro PIB per cápita no ha crecido nada, que el PIB a precios actuales sigue por debajo de 2008, que la renta disponible de los españoles creció por debajo de la media de la OCDE, que el riesgo de exclusión social crece a mayor ritmo que la de nuestros vecinos, que casi medio millón de jóvenes se fueron de España durante su mandato en busca de prosperidad o que el empleo que más creció en este país no fue el tecnológico o el industrial, sino que el empleo público.

Más gasto público para reducir el déficit

Habló de incrementar el gasto reduciendo el déficit. Lo que no será magia, serán tus impuestos. Porque tras el mayor incremento de ingresos fiscales conocido, tras la mayor transferencia de fondos europeos de la historia y de la inflación más alta desde los años ochenta, el resultado ha sido la mayor deuda acumulada de la que se tenga conocimiento. Lo que indica una ineficiencia brutal en la gestión del dinero de todos. Por lo que es evidente que si Europa aplica las Reglas Fiscales, y hay que reducir déficit incrementando el gasto público, sólo quedará una opción: que nos crujan a impuestos a los que ya los pagamos.

Pero habrá un día que la burra no dará para más y entonces, lamentablemente, los profetas del caos serán escuchados. Y será tarde. El plan de este gobierno es simple. A cada problema, gasto, subsidio, subvención, ayuda. Y luego le llamarán ’conquista social’ o ‘alivio fiscal’.

Hoy 19 millones de personas reciben algún tipo de prestación en este país. Es una carrera delirante que está cimentando un país subordinado, adicto a papá Estado, dependiente y sin Salida de Emergencia.

Cadena Cope, 28 de diciembre. Marc Vidal

Marc Vidal, «profeta del caos», contradice el triunfalismo de Sánchez en el balance económico del año – Salida de Emergencia – COPE

RETOS DEL NUEVO MINISTRO DE ECONOMIA: Crecimiento, fondos europeos… los retos de Carlos Cuerpo como nuevo ministro de Economía

Carlos Cuerpo se tendrá que encargar de paliar el deterioro de la actividad económica, para lo que un mejor despliegue de los fondos europeos puede ser una palanca adecuada.

El escenario que hereda el nuevo ministro de Economía, Carlos Cuerpo, no está exento de turbulencias. A la necesidad de revertir el frenazo de la actividad en los últimos meses se suman también otros desafíos, como acelerar el despliegue de los fondos europeos, cumplir las nuevas reglas fiscales de la Comisión Europea y lograr la recuperación del poder adquisitivo. Y todo ello, a la vez que trata de poner coto a las medidas impulsadas por Sumar e incluso por sus propios colegas socialistas.

Relanzar la actividad económica: Estimular el crecimiento del PIB es quizá la misión más importante del nuevo ministro. 

Aprovechamiento de los fondos europeos: Si relanzar la economía es la principal misión de Cuerpo, el despliegue de los fondos Next Generation EU puede ser la palanca para lograrlo. 

Ajuste del déficit: El tercer gran reto, conjuntamente con el Ministerio de Hacienda, es el ajuste del déficit público para cumplir con las nuevas reglas fiscales de la Comisión Europea, que imponen a los países más endeudados, como España. 

Recuperación del poder adquisitivo: El cuarto desafío es la recuperación del poder adquisitivo sin que ello implique la pérdida de competitividad para las empresas españolas. 

Poner coto a las demandas de Sumar y el resto de socios: 

Y, si todo ello se antoja complicado, más difícil todavía es hacerlo al tiempo que se limitan las ambiciones de Sumar y el resto de los socios de investidura del PSOE, tal como trató de hacer Calviño durante la anterior etapa en materias como la Ley de Vivienda, aunque con resultados discutibles.

Expansión, 29 de diciembre. Pablo Cerezal

Crecimiento, fondos europeos… los retos de Carlos Cuerpo como nuevo ministro de Economía | Economía (expansion.com)

Oscar Férnandez de Pinedo

Oscar Férnandez de Pinedo

Madrid, 29 Dic . 2023

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