Selección semanal 30 de mayo

Las noticias más relevantes de la semana por Noticias Profesionales

📊 Gran consumo: Las empresas moderan su apuesta por la innovación en 2026, priorizando la eficiencia operativa frente a nuevos desarrollos.

🛒 Consumo: El gran consumo crece un 5,4% impulsado por proximidad y e-commerce, aunque el sector afronta el futuro con cautela por la incertidumbre global.

🏡 Consumidor: Más españoles apuestan por comer mejor en casa y reforzar sus compras en comercios y productores locales.

🍷 Rioja: La DOCa Rioja lanza una nueva agenda estratégica para reforzar la unión del sector y su conexión con la sociedad.

🍺 Cerveceras: La caída del consumo impulsa a las grandes cerveceras a diversificar su negocio y acelerar su expansión internacional.

🤝 Eroski: La cooperativa vuelve a repartir retornos a sus socios trabajadores tras quince años de saneamiento financiero.

🏪 Distribución: Lidl y Aldi superan los 3.200 millones de inversión en España para seguir ganando cuota de mercado.

🚴 Delivery: La posible compra de la matriz de Glovo desata una batalla entre gigantes del reparto con el foco puesto en la regulación europea.

🏆 Vinos: Cirsion 2022, de Bodegas Roda, revalida su título como Mejor Vino de España en una de las catas más prestigiosas del sector.

🌍 Estrella Galicia: Hijos de Rivera refuerza su internacionalización con la creación de una filial propia en Italia.

📈 Ahorramas: La cadena madrileña logra ventas récord, aunque reduce su beneficio por el esfuerzo inversor y la expansión.

🌴 Canarias: Lidl impulsa la internacionalización de los productores isleños alcanzando un millón de euros en exportaciones.

♻️ Sostenibilidad: Masymas reduce un 13% su desperdicio alimentario gracias a proyectos europeos de innovación sostenible.

🍽️ Retail: Vegalsa-Eroski dispara un 160% las ventas de su oferta de comida preparada y consolida el auge del ‘Listo para comer’.

🍇 Ferias: Winemad debuta en Madrid reuniendo a más de 3.300 profesionales del vino y del canal Horeca internacional.

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GRAN CONSUMO: Las empresas españolas de gran consumo encaran 2026 con una estrategia de innovación más contenida

Según el VII Barómetro de Ayming, el porcentaje de empresas del sector que prevé aumentar su presupuesto de I+D+i cae del 82% al 77%, situándose por debajo de automoción, energía y tecnología. La mejora de procesos es la prioridad para el 55% de las compañías, frente al 32% de media nacional. La sostenibilidad pierde peso como foco innovador, del 33% al 26%.

https://www.europapress.es/economia/noticia-empresas-espanolas-gran-consumo-encaran-2026-estrategia-innovacion-mas-contenida-20260525114736.html

El gran consumo crece un 5,4% hasta abril y muestra cautela ante la incertidumbre geopolítica

Según NielsenIQ para Aecoc, el volumen avanza un 2,4% con la inflación de cesta moderándose al 2,8%. El canal de proximidad crece un 9,4% y el e-commerce un 12,6% en volumen. Sin embargo, el 86% de las empresas anticipa una caída del consumo al cierre de 2026 y el 71% señala el encarecimiento de costes como principal impacto del contexto geopolítico.

https://www.europapress.es/economia/noticia-gran-consumo-crece-54-abril-muestra-cautela-incertidumbre-geopolitica-20260527131610.html

EL CONSUMIDOR vuelve a la proximidad: Más del 60% de los españoles intentan comer en casa mejor que hace cinco años

Según Kantar Worldpanel, el 59% de los consumidores ha aumentado sus compras en negocios locales durante el último año. Caprabo vendió en 2025 productos de proximidad por 41,7 millones de euros, un 8% más, con más de 360 productores y 3.700 referencias en sus lineales catalanes. El incremento responde tanto al crecimiento de la demanda como a la incorporación de 174 nuevas referencias y una decena de nuevos proveedores.

https://www.elperiodico.com/es/economia/20260525/consumidor-proximidad-comer-sano-casa-caprabo-130513545

DO RIOJA busca fortalecer la dimensión colectiva de la Denominación a través de un nuevo plan de trabajo

La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja ha presentado este miércoles la “Agenda Somos Rioja”, un plan de trabajo impulsado desde la Presidencia del Consejo Regulador con un foco prioritario sobre la región que nace con el objetivo de revitalizar y dinamizar la dimensión colectiva de la Denominación, reforzando el vínculo entre Rioja, sus inscritos y la sociedad próxima con proyectos e iniciativas que generan valor dentro de la DOCa.

https://financialfood.es/rioja-busca-fortalecer-la-dimension-colectiva-de-la-denominacion-a-traves-de-un-nuevo-plan-de-trabajo/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-28/05/2026

CERVEZAS: La gran crisis de las cerveceras: por qué anuncian beneficios récord si cada vez se bebe menos

La respuesta al declive estructural del volumen, 52,8 litros por persona en 2024, frente a los 60 históricos, pasa por la cerveza sin alcohol, que ya representa el 14% del mercado, y la diversificación hacia café, bebidas energéticas, kombucha, tinto de verano y agua mineral. Las exportaciones crecieron un 8% en 2025 y se consolidan como palanca de crecimiento ante la saturación del mercado doméstico.

https://www.elmundo.es/economia/empresas/2026/05/24/6a0ef2a3e9cf4a266c8b45b6.html

EROSKI vuelve a pagar retornos a sus socios 15 años después

La cooperativa vasca propondrá a su asamblea el reparto de 16,1 millones entre sus 8.300 socios trabajadores, tras cerrar 2025 con un beneficio neto de 47 millones y unas ventas que superan por primera vez los 6.000 millones. La deuda, que llegó a los 3.500 millones tras la compra de Caprabo en 2007, se ha reducido hasta los 945 millones.

https://www.expansion.com/pais-vasco/2026/05/25/6a10e4b6e5fdeac6588b4588.html

LIDL y ALDI invierten más de 3.200 millones en España desde 2019 para impulsar su cuota

Lidl destinó 2.009 millones en el periodo y creció de 603 a 703 tiendas; Aldi invirtió 1.230 millones y pasó de 309 a más de 500 establecimientos. Ambas cadenas han aumentado también su capacidad logística, con Lidl sumando tres nuevos centros de distribución. Según Worldpanel, Lidl es el operador que más cuota ha ganado desde 2019 con 2,3 puntos adicionales, hasta el 6,9%.

https://cincodias.elpais.com/companias/2026-05-25/lidl-y-aldi-invierten-mas-de-3200-millones-en-espana-desde-2019-para-impulsar-su-cuota.html

La guerra por Glovo estalla en Europa: Uber y DoorDash chocan con el fantasma del monopolio

Uber, que ya controla el 19,5% de Delivery Hero, y DoorDash exploran una oferta por la matriz de Glovo, a la que también se suma Prosus. El principal obstáculo es regulatorio: Uber opera en 22 mercados y DoorDash en 18, con solapamientos significativos en Europa. Una oferta conjunta con división de activos podría sortear las restricciones antimonopolio, aunque Jefferies advierte de la complejidad de la operación y valora Delivery Hero en 42,5 euros por acción.

https://www.merca2.es/2026/05/26/guerra-glovo-europa-uber-2383990

VINOS: Cirsion 2022 (Bodegas Roda) vuelve a coronarse como Mejor Vino de España

El tinto riojano repite título en la XVIII Cata a Ciegas de los Mejores Vinos de España, con 99 puntos en la Guía Gourmets y 98 en James Suckling. Se impuso ante referencias de DOCa Rioja y DO Toro en un jurado de 65 catadores que incluye consumidores finales.

https://www.europapress.es/economia/noticia-cirsion-bodegas-roda-revalida-titulo-mejor-vino-espana-anada-2022-20260527183311.html

CERVEZA: Corporación Hijos de Rivera impulsa su expansión internacional creando una filial de Estrella Galicia en Italia

Corporación Hijos de Rivera sigue avanzando en su proceso de expansión internacional y suma una filial más fuera de las fronteras españolas tras la apertura en Reino Unido del pasado año. En este caso se trata de Estrella Galicia Italia, una sociedad propia desde la que afrontará a partir de ahora el desarrollo comercial en el país de sus productos.

https://financialfood.es/corporacion-hijos-de-rivera-impulsa-su-expansion-internacional-creando-una-filial-de-estrella-galicia-en-italia/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-27/05/2026

AHORRAMAS reduce beneficios en 2025 pese a alcanzar una facturación récord

La cadena madrileña invirtió 92 millones en siete nuevas tiendas, siete reformas y la apertura de su primer establecimiento en Castilla y León, en Ávila. El ebitda retrocedió un 5,4% hasta 210 millones. La junta incorporó como consejero a Juan Manuel Morales, expresidente de IFA y actual presidente de Eurocommerce.

https://cincodias.elpais.com/companias/2026-05-25/ahorramas-reduce-beneficios-en-2025-pese-a-alcanzar-una-facturacion-record.html

LIDL alcanza la cifra de un millón de euros de exportaciones de productos canarios

Lidl se consolida como un socio estratégico para el sector agrario y para los productores locales. Uno de los hitos más destacados del último año es el impulso a la internacionalización, alcanzando el millón de euros en exportación de productos canarios, lo que permite llevar referencias elaboradas en las islas a tiendas de la compañía en la Península y otros mercados europeos.

https://financialfood.es/lidl-alcanza-la-cifra-de-un-millon-de-euros-de-exportaciones-de-productos-canarios/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-26/05/2026

MASyMAS (Hijos de Luis Rodríguez) reduce su desperdicio alimentario un 13% en un año.

Hijos de Luis Rodríguez (Supermercados Masymas) ha reducido su desperdicio alimentario un 13% en el último año, pasando de una tasa del 1,5% al 1,3%. Desde el distribuidor asturiano explican que esta rebaja responde a las medidas implantadas dentro del proyecto europeo ‘Sprint’, que ha permitido evitar el desperdicio de 20 toneladas de alimentos, equivalentes a entre 40.000 y 80.000 raciones de comida.

El dato se presentó en Avilés durante la jornada de clausura de este proyecto europeo financiado por la Comisión Europea a través del programa Single Market Programme (SMP), centrado en impulsar soluciones innovadoras para reducir el desperdicio alimentario.

Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodríguez) refuerza su compromiso con la sostenibilidad – Financial Food

VEGALSA-EROSKI, la revolución de la comida caliente: sus ventas de ‘Listo para comer’ se disparan un 160% en el último año

«Al principio pensábamos que esto no funcionaría en Galicia, pero ha sido un éxito», subraya Jorge Eiroa, director de Compras de la enseña y responsable de la implantación.

https://www.foodretail.es/retailers/vegalsa-eroski-la-revolucion-de-la-comida-caliente-sus-ventas-de-listo-para-comer-se-disparan-un-160.html

WINEMAD inaugura su primera edición con más de 3.300 profesionales registrados

Ifema Madrid ha acogido la inauguración oficial de la primera edición de Winemad – Madrid International Wine Fair, un nuevo encuentro profesional que, durante tres días, convertirá a Madrid en uno de los principales puntos de conexión entre bodegas, compradores internacionales, distribuidores y profesionales del canal Horeca.

https://www.revistaaral.com/texto-diario/mostrar/5898165/winemad-inaugura-primera-edicion-3300-profesionales-registrados

Análisis y Conclusiones – Selección Semanal de Noticias Profesionales

30 de mayo de 2026

La semana deja una visión de un sector de gran consumo que mantiene crecimiento en el corto plazo, pero con una actitud claramente más prudente ante la segunda mitad del año. Los datos muestran una evolución positiva de ventas y volumen, aunque marcada por la incertidumbre geopolítica, el aumento de costes y un consumidor cada vez más racional.

En primer lugar, el gran consumo continúa creciendo en España. Hasta abril el sector avanza un 5,4%, con un incremento del volumen del 2,4% y una inflación de la cesta de la compra, más moderada. Sin embargo, el contexto no transmite plena confianza: la mayoría de las compañías prevé una desaceleración del consumo en el cierre del ejercicio y mantiene cautela ante el impacto del entorno internacional y el encarecimiento de costes. Esto explica que la prioridad empresarial esté centrada en proteger rentabilidad y ganar eficiencia.

En materia de innovación también se aprecia este cambio de enfoque. Aunque sigue siendo estratégica, la inversión prevista baja ligeramente respecto al año anterior. Además, la prioridad pasa de grandes proyectos transformadores a iniciativas más vinculadas a mejora de procesos y productividad. La sostenibilidad sigue presente, pero pierde peso como eje principal frente a decisiones con retorno más inmediato y operativo.

En el comportamiento del consumidor destaca con fuerza la búsqueda de proximidad, conveniencia y bienestar. Aumentan las compras en comercio local y crece la preferencia por comer mejor en casa. Se consolida una compra más práctica y consciente, donde el cliente valora cercanía, confianza y soluciones adaptadas a su día a día. Esta tendencia favorece tanto al comercio de proximidad como a los formatos que combinan rapidez y calidad.

En distribución alimentaria la competencia sigue intensificándose. Lidl y Aldi continúan ampliando presencia e inversión en España, reforzando su capacidad logística y ganando cuota. Al mismo tiempo, cadenas nacionales y regionales como Eroski o Ahorramás mantienen crecimiento y consolidación, aunque con presión sobre márgenes. El mercado refleja así una competencia cada vez mayor entre operadores de escala y distribuidores que apuestan por cercanía y especialización.

Otra de las tendencias más destacadas es el avance de la comida preparada y las soluciones listas para consumir. El fuerte crecimiento de esta categoría confirma que el consumidor busca ahorrar tiempo sin renunciar a calidad. Esto está reforzando la convergencia entre retail y horeca y abre una oportunidad clara de crecimiento para la distribución.

Por su parte, vino y cerveza muestran estrategias similares: reforzar marca y apostar por la internacionalización. En un mercado nacional más maduro, el crecimiento se apoya en la exportación, la diferenciación y el posicionamiento de valor añadido.

En sostenibilidad también se aprecia una evolución: menos protagonismo en el discurso y más aplicación práctica, especialmente en reducción del desperdicio alimentario y apoyo a proveedores locales.

La semana confirma que el gran consumo español sigue avanzando, aunque en un entorno más exigente y prudente. La eficiencia, la conveniencia y la proximidad se consolidan como las principales palancas de competitividad. El consumidor prioriza valor y cercanía, mientras las empresas buscan equilibrio entre crecimiento y rentabilidad. En conjunto, el sector mantiene dinamismo, pero con estrategias más selectivas y enfocadas en asegurar resultados en un escenario de mayor incertidumbre.

Madrid, 30 de mayo 2026

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