Selección semanal 31 de octubre

INTELIGENCIA ARTIFICIAL: El uso de la IA ayuda a incrementar los ingresos de los distribuidores y a reducir costes

Lisa Martínez, Head of AI GTM Iberia and MENAT en Google Cloud, analizó durante su intervención en el Congreso AECOC de Gran Consumo cómo la inteligencia artificial está transformando el consumo y el negocio del retail. “Pasamos de la IA que responde a la IA que actúa”, señaló la directiva, que destacó que uno de cada tres consumidores en España ya utiliza esta tecnología para comprar.
https://financialfood.es/el-uso-de-la-ia-ayuda-a-incrementar-los-ingresos-de-los-distribuidores-y-a-reducir-costes/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-27/10/2026

RESTAURACION: La restauración celebra Halloween con un aumento de reservas del 30 %

Las solicitudes anticipadas de mesa para la noche del 31 de octubre suben un 30 %, con un tique medio previsto de 31,9 euros frente a los 27,8 de 2025, según The Fork. La cocina mexicana eleva su cuota hasta el 5 % del total. Hostelería de España señala un creciente gusto por la tematización y los locales de ocio prevén un 1,7 % más de facturación.

Link: https://efeagro.com/la-restauracion-celebra-halloween-con-un-aumento-de-reservas-del-30/

BEBIDAS REFRESCANTES: Los refrescos rozan los 5.000 millones impulsados por el canal de hostelería

El sector de las bebidas refrescantes español se acerca a la barrera de los 5.000 millones de euros en facturación tras cerrar un 2025 con un aumento de ventas del 3,1% y un negocio superior a los 4.960 millones, según ha avanzado a elEconomista.es la directora general de la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra), Beatriz Blasco.
https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/14023618/10/26/los-refrescos-rozan-los-5000-millones-impulsados-por-el-canal-de-hosteleria.html

VEGA SICILIA: Diez años y 20 millones de euros: lo que le ha costado a Vega Sicilia elaborar en Galicia su primer blanco de España

Tras una década de trabajo, la compañía ha invertido 20 M€ en su sexta bodega, levantada en Crecente, y llevará al mercado a mediados del próximo año Deiva, un Rías Baixas de albariño. Saldrán 32.000 botellas de la añada 2024, que se venderán en España y en el exterior a un precio de entre 40 y 50 €.

https://www.lavozdegalicia.es/noticia/somosagro/agricultura/2026/10/27/diez-anos-20-millones-euros-costado-vega-sicilia-elaborar-galicia-primer-blanco-espana/00031793121227577979873.htm

SAN BENEDETTO eleva un 9,3% su beneficio hasta los 20,3 millones y factura 137,8 millones

La compañía dedicada al embotellado de agua mineral y refrescos cerró 2025 con unas ganancias consolidadas de 20,3 M€, un 9,3% más, y una cifra de negocio de 137,8 M€, un 2,9% superior. El resultado de explotación pasó de 22,2 a 24,3 M€ y las inversiones en activos productivos crecieron de 7,2 a 10,4 M€. El 97% de los ingresos procedió de España.

https://valenciaplaza.com/valenciaplaza/empresas1/san-benedetto-eleva-un-93-su-beneficio-hasta-los-203-millones-y-factura-1378-millones

COCA-COLA gana un 14% más hasta septiembre y revisa al alza su previsión para el conjunto de 2026

El gigante de los refrescos obtuvo un beneficio neto de más de 11.000 millones y unos ingresos un 9% superiores en el periodo

El beneficio neto atribuido del gigante mundial de los refrescos The Coca-Cola Company alcanzó los 4.009 millones de dólares (unos 3.580 millones de euros al cambio actual) en el tercer trimestre de 2026, lo que supone una mejora del 8% en comparación con las ganancias contabilizadas un año antes, según ha informado la multinacional de Atlanta este martes, al tiempo que volvía a revisar al alza sus previsiones anuales.

De este modo, en los nueve primeros meses de 2026, el beneficio neto atribuido de Coca-Cola fue de 12.358 millones de dólares (11.036 millones de euros), un 14% más que en el mismo periodo de 2025, mientras que los ingresos de la compañía sumaron 39.232 millones de dólares (35.034 millones de euros), un 9% más.

Link: https://cincodias.elpais.com/companias/2026-10-27/coca-cola-gana-un-14-mas-hasta-septiembre-y-revisa-al-alza-su-prevision-para-el-conjunto-de-2026.html

HEINEKEN roza un aumento de facturación del 10% en el tercer trimestre e ingresa 9.558 millones

La cervecera neerlandesa Heineken elevó ventas un 9,7% en le tercer trimestre del año y facturó 9.558 millones de euros, impulsada por el crecimiento del negocio en todas las regiones, especialmente en Asia.

Los ingresos netos ajustados alcanzaron los 8.090 millones de euros, con un crecimiento orgánico del 4,6%, mientras que el volumen de bebidas comercializadas aumentó un 4,8% en términos orgánicos, hasta los 76 millones de hectolitros.

La región de Asia-Pacífico lideró el crecimiento, con un aumento del 17,3% en volumen, seguida de África y Oriente Medio (4,3%), América (2,1%) y Europa (0,6%). Las ventas de cervezas premium crecieron un 11,5 % en volumen y las de la marca Heineken, un 9,7 %.

La compañía mantuvo sus previsiones para el conjunto del ejercicio, que contemplan un crecimiento orgánico del beneficio operativo de entre el 2% y el 6%.

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/14024150/10/26/heineken-roza-un-aumento-de-facturacion-del-10-en-el-tercer-trimestre-e-ingresa-9558-millones.html

CARLSBERG incrementa su facturación un 3,4% hasta septiembre

Carlsberg ha cerrado los nueve primeros meses de 2026 con una facturación de 72.334 millones de coronas danesas (9.678 millones de euros), lo que supone un incremento del 3,4% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior. La compañía ha comercializado un total de 119,2 millones de hectolitros de bebidas, un 1,9% más en términos interanuales.

Del volumen total distribuido, 78,9 millones de hectolitros han sido de cerveza, lo que representa un descenso del 1,9%, mientras que los 40,3 millones restantes proceden de bebidas distintas a la cerveza, una categoría que ha registrado un crecimiento del 10,3%.

Por regiones, Europa Occidental ha concentrado la mayor parte de la facturación del grupo, con unos ingresos de 40.733 millones de coronas danesas (5.450 millones de euros), un 3% más que en el mismo periodo de 2025. El volumen comercializado en esta región ha aumentado un 1,6%, hasta los 48,9 millones de hectolitros.

Carlsberg incrementa su facturación un 3,4% hasta septiembre

AB InBev: La cervecera belga AB InBev ganó 7.102 millones hasta septiembre, un 62% más

La cervecera belga AB InBev registró un beneficio neto atribuido de 7.910 millones de dólares (7.102 millones de euros) en los nueve primeros meses de, lo que supone incrementar en un 62% lo obtenido en el mismo periodo del ejercicio anterior. 

https://www.europapress.es/economia/noticia-cervecera-belga-ab-inbev-gano-7102-millones-septiembre-62-mas-20261029132526.html

AB InBev gana 2.396 millones en el tercer trimestre (+21%) y reitera ‘guidance’

El beneficio subyacente de AB InBev ha aumentado un 21% en el tercer trimestre del año, alcanzando una ganancia de 2.396 millones de dólares frente a los 1.970 millones registrados entre julio y septiembre de 2025.

Asimismo, los ingresos se han incrementado hasta 16.512 millones de dólares, un 4,9% más que hace un año y con un crecimiento de los ingresos por hectolitro del 4,2%, y el EBITDA ha cerrado el período en 5.957 millones, un 3,9% más que en el tercer trimestre del año pasado. Los ingresos de la cerveza sin alcohol aumentaron un 35% en el trimestre, mientras que las ventas, mientras que las ventas de la categoría Beyond Beer aumentaron un 19%.

Link: https://www.bolsamania.com/noticias/resultados-anuncios/ab-inbev-gana-2396-millones-tercer-trimestre-reitera-guidance–23948308.html

DANONE facturó 21.176 millones hasta septiembre, casi un 3% más que hace un año

El grupo francés de alimentación Danone ha informado que su facturación en los primeros nueve meses del año alcanzó los 21.176 millones de euros, lo que supone un incremento de 2,9% en comparación al mismo periodo del ejercicio anterior.
Los lácteos y alternativas vegetales aportaron 10.089 M€ (+2,4%), la nutrición especializada 7.192 M€ (+4,2%) y las aguas envasadas 3.895 M€ (+1,9%). Vikram Agarwal deja la dirección de operaciones.

https://www.europapress.es/economia/noticia-danone-facturo-21176-millones-septiembre-casi-mas-hace-ano-20261028135310.html

UNILEVER factura un 2,7% más hasta septiembre y eleva previsiones

El grupo europeo de productos de consumo registró una cifra de negocio de 38.919 millones de euros en los nueve primeros meses de 2026, con un avance interanual del 2,7%. La compañía ha revisado al alza sus perspectivas anuales y confía en un crecimiento subyacente de las ventas de entre el 4% y el 6%.

https://www.europapress.es/economia/noticia-unilever-factura-27-mas-septiembre-eleva-previsiones-20261028121326.html

RIBERA DEL DUERO concluye su vendimia más temprana con 124 millones de kilos de uva, un 4,2% menos

El 20 de octubre quedó cerrada la recolección de 2026, que nunca antes había empezado tan pronto, con 124,1 M kg del fruto amparado, un 4,2% por debajo de la campaña precedente. Las tintas retrocedieron un 4,3% y las blancas crecieron un 3%, en un ciclo de sequía y calor extremo que redujo el calibre de las bayas.

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/14024264/10/26/ribera-del-duero-concluye-su-vendimia-mas-temprana-con-124-millones-de-kilos-de-uva-un-42-menos.html

CAMPOFRIO: SIGMA FOODS eleva un 23% su Ebitda trimestral, con un avance del 50% en Europa

Sigma Foods, matriz de Campofrío Food Group, cerró el tercer trimestre de 2026 (julio-septiembre) con un Ebitda de 262,6 millones de euros, un 23 % más que en el mismo periodo de 2025, impulsado por el crecimiento interanual de todas sus regiones. La compañía mexicana alcanzó además cifras trimestrales récord de volumen, con 472.000 toneladas (+2 %), y de ingresos, con 2.160,5 millones de euros.https://eurocarne.com/noticias/codigo/72547/kw/Sigma+Foods+eleva+un+23+%25+su+Ebitda+trimestral%2C+con+un+avance+del+50+%25+en+Europa

PEPSICO: Ariadna Puig: “PepsiCo refuerza la conexión de sus marcas con los consumidores”

“En los últimos meses, hemos reforzado la conexión de nuestras marcas con los consumidores, no solo a través de nuevos productos, recetas o formatos, sino también mediante experiencias que van más allá del momento de consumo y del sabor”, afirma la directora de Marketing para la división de Alimentación de PepsiCo Iberia, Ariadna Puig, en declaraciones exclusivas a infoRETAIL. 

“Cada una de nuestras marcas tiene una identidad propia y responde a distintos perfiles de consumidor, preferencias de sabor y momentos de consumo, lo que nos permite contar con una oferta amplia y muy adaptada a las necesidades actuales del mercado”, prosigue la directiva, quien destaca especialmente “la capacidad que demuestran nuestras marcas para seguir conectando con el consumidor desde territorios muy diversos, manteniendo siempre el foco en el sabor, la calidad y la innovación”. 

Ariadna Puig: “PepsiCo refuerza la conexión de sus marcas con los consumidores”

COVIRAN roza el millón de clientes en su club de fidelización

 Más de 900.000 clientes forman parte del Club Familia de Covirán, el programa de fidelización de la cooperativa, que ofrece descuentos, promociones, sorteos y cheques regalo para ayudar a reducir el gasto en la cesta de la compra. La compañía destaca que el ticket medio de los clientes inscritos duplica al de quienes no pertenecen al programa.

Coincidiendo con el Día Mundial del Ahorro, que se celebra el 31 de octubre, Covirán ha puesto en valor las ventajas de esta iniciativa en un contexto de mayor atención al precio y planificación del gasto familiar. La cooperativa señala que busca ofrecer soluciones que combinen proximidad, calidad y ahorro.

“El Club Familia combina ahorro para el cliente e impacto comercial para la tienda”, afirma el presidente de Covirán, José Antonio Benito. “En Covirán trabajamos cada día para ayudar a nuestros clientes a realizar una compra completa, de calidad y al mejor precio posible”, añade. Según el directivo, el programa muestra cómo la

Covirán roza el millón de clientes en su club de fidelización

SELECCIÓN SEMANAL Nº 44 – RESUMEN Y CONCLUSIONES

La información de esta semana refleja un sector de gran consumo y alimentación que mantiene una evolución positiva, con crecimiento de facturación y beneficios en buena parte de las grandes compañías, pero condicionado por la transformación tecnológica, los cambios en los hábitos de consumo y la presión sobre el gasto familiar.

1. 1. Inteligencia artificial y transformación comercial

La inteligencia artificial se consolida como una herramienta estratégica para la distribución, permitiendo incrementar ingresos, reducir costes y mejorar la relación con el consumidor. Destaca que uno de cada tres consumidores españoles ya utiliza IA para comprar. La evolución apunta hacia una IA que no solo responde, sino que ejecuta acciones y participa directamente en los procesos comerciales.

2. 2. Restauración y hostelería: recuperación del consumo

Las reservas para Halloween aumentan un 30 %, con un gasto medio previsto de 31,90 €, frente a los 27,80 € del año anterior. Se observa una mayor demanda de experiencias gastronómicas tematizadas y de ocio, confirmando la importancia de la diferenciación y de las experiencias de consumo para impulsar la facturación.

3. 3. Bebidas: crecimiento y fortaleza del canal hostelero

El sector español de bebidas refrescantes supera los 4.960 millones de euros de negocio, con un crecimiento del 3,1 % en ventas durante 2025. El canal horeca continúa siendo un motor importante. Asimismo, los resultados de las grandes cerveceras internacionales muestran una evolución favorable, aunque con diferencias entre mercados y categorías. Destaca el avance de las bebidas sin alcohol y de las propuestas prémium.

4. 4. Grandes compañías: evolución positiva de resultados

Los resultados publicados por las principales multinacionales confirman una situación de crecimiento:

• Coca-Cola: beneficio un 14 % superior hasta septiembre y mejora de previsiones. 
• Heineken Grupo: incremento de facturación del 9,7 % en el tercer trimestre. 
• Carlsberg: crecimiento del 3,4 % en ingresos. 
• AB InBev: aumento del beneficio del 62 % hasta septiembre. 
• Danone: crecimiento de facturación del 2,9 %. 
• Unilever: incremento del 2,7 % y revisión al alza de sus previsiones. 
• Sigma Foods (Campofrío): aumento del EBITDA trimestral del 23 %, con especial fortaleza en Europa. 

5. 5. Innovación, inversión y diferenciación

Vega Sicilia anuncia una inversión de 20 millones de euros en Galicia para desarrollar su primer vino blanco español, un albariño de Rías Baixas. Es un ejemplo de apuesta a largo plazo por la diferenciación, la calidad y el posicionamiento prémium. San Benedetto también presenta resultados positivos, con crecimiento de beneficios e inversión en activos productivos.

6. 6. Distribución y fidelización

Covirán alcanza los 900.000 socios en su Club Familia. El dato más significativo es que el ticket medio de los clientes inscritos duplica al de quienes no pertenecen al programa. La fidelización demuestra así su capacidad para incrementar el valor comercial de cada cliente y reforzar la vinculación con la tienda.

7. 7. Sector vitivinícola: impacto climático

La DO Ribera del Duero cierra una vendimia especialmente temprana, con 124,1 millones de kilos de uva, un 4,2 % menos que en la campaña anterior. La sequía y las temperaturas extremas vuelven a poner de manifiesto la vulnerabilidad del sector agrario frente al cambio climático.

CONCLUSIONES GENERALES

1. La IA será un factor determinante de competitividad para distribuidores y fabricantes, tanto por su capacidad para aumentar ventas como para optimizar costes. 
2. El consumo fuera del hogar muestra dinamismo, especialmente cuando se combina gastronomía, ocio y experiencias diferenciadoras. 
3. Las grandes compañías mantienen una evolución económica favorable, con crecimiento de ingresos y beneficios, aunque con comportamientos diferentes según mercados y categorías. 
4. Las bebidas sin alcohol, los productos prémium y la innovación representan oportunidades de desarrollo y diversificación. 
5. La fidelización adquiere una importancia creciente: conocer al cliente, ofrecer ventajas personalizadas y aumentar la frecuencia y el valor de compra son elementos fundamentales. 
6. El cambio climático constituye un riesgo estructural para la producción agroalimentaria, que exige adaptación e inversión. 

CONCLUSIÓN FINAL: El sector de gran consumo mantiene una dinámica positiva, pero la competitividad futura dependerá cada vez más de la tecnología, la eficiencia operativa, la innovación, la diferenciación y el conocimiento del consumidor. Las empresas que consigan combinar estos factores estarán mejor posicionadas para crecer y defender sus márgenes en un mercado cada vez más exigente.

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