ICFC duplicará la capacidad de su planta de helados.

La compañía valenciana Ice Cream Factory CoMaker (ICFC), primer fabricante de helados por volumen en España junto con el interproveedor de Mercadona Grupo Alacant, prosigue su expansión en el sector, crecimiento que no ha cesado desde 2010 y que le ha llevado a duplicar su facturación en los últimos cinco años. Una vez consolidado este crecimiento, ICFC está ejecutando un proyecto inversor presupuestado en 30 M€ que le llevará a duplicar su capacidad de producción, que pasará de los algo más de 3 Muds/día de helados a situarse por encima de los 6 Muds. El montante principal de esta inversión se destinará a dos nuevas líneas de producción. La primera de ellas entrará en funcionamiento esta misma semana. Se trata, en concreto, de una línea para conos de tamaña intermedio (60 ml), formato que se está imponiendo actualmente en el mercado, tras la reducción de tamaño emprendida por Unilever para sus ‘Cornetto’ (‘Frigo’). Según la propia ICFC, pasará a tener la línea de conos de mayor eficiencia en Europa, con capacidad para 50.000 conos/hora. Además, utilizará la tecnología más puntera, lo que influirá, entre otros aspectos, en que el barquillo se mantenga crujiente a la hora del consumo. La segunda línea es una «moldeadora» que se empleará inicialmente para helados tipo sorbete tricolor con palo (tipo ‘Pirulo’), si bien posteriormente se podrían fabricar otros helados frutales con diversas formas. Se trata, nuevamente, de una línea de alta capacidad productiva y eficiencia, que también podrá estar operativa para afrontar la presente temporada.
Además, en el presupuesto de 30 M€ mencionado se incluye la puesta en marcha de un nuevo almacén de temperatura controlada, operativo desde el pasado mes de marzo, tanques para materias primas y equipos de frío y eléctricos, entre otras mejoras. La planta de ICFC, ubicada en Alzira, se sitúa así entre las tres principales fábricas de helados de Europa. Desde 2010, y contabilizando esta inversión de 2016, la planta de la compañía ha absorbido inversiones por valor de algo más de 50 M€.

Crecimiento de dos dígitos para 2016

En lo que respecta a la actividad de ICFC en 2015, se afianza en el pódium de los principales fabricantes por volumen, con la comercialización de 67,5 Ml de helados, un 3,8% más que el ejercicio precedente. Su principal competidor en este capítulo es Alacant, que alcanzó 69,5 Ml entre helados, granizados y golosína líquida para congelar. Alimarket publicará un ranking actualizado por volumen y facturacion en la próxima revista Alimarket del mes de junio. En valor, ICFC se movió en 96,7 M€, frente a los 91,4 M del año anterior. Su proyección actual de cara a este 2016 catapultaría su negocio hasta los 110 M€, casi un 15% más. Esta cifra marcaría un hito para la compañía, ya que supondría el doblar su negocio desde 2010, año en el que sus ventas fueron de 51,8 M. En esta progresión ha sido decisiva su apuesta por la exportación, que actualmente supone el 70% de sus ventas, con especial implantación en Italia, Reino Unido, Portugal y Francia. La empresa concentra el grueso de su negocio en la producción de marcas de distribuidor, que aglutinan el 90% de sus ventas. El 10% restante corresponde a impulso, cobranding y licencias infantiles.

Novedades para la presente temporada

En lo que respecta a las novedades para la actual campaña, destaca sobre todo el denominado «bombón fusión», primer bombón en el mercado nacional con dos helados en su interior, uno de ellos con textura de sorbete, bañados en chocolate con añadidos frutales. Esta novedad, en 90 ml, se encuentra ya en los lineales de cadenas como ‘Consum’ y ‘Eroski’. Dentro del segmento de bombones de palo, también ha presentado una variedad de doble cobertura o «triple capa» (chocolate, salsa, chocolate), en esta caso en formato mini de 50 ml. En la línea de cobranding, para ‘Central Lechera Asturiana’ ha desarrollado un mini bombón de vainilla sin lactosa recubierto de chocolate con leche sin lactosa. Aquí, precisamente, la principal novedad en el mercado radica en la cobertura sin lactosa, ya que la mayoría de competidores ofrecen cobertura de chocolate negro para eliminar la lactosa. También para ‘Central Lechera Asturiana’ lanzará conos de vainilla con salsa de caramelo y trocitos de nuez pecán, variedad que ya fabricaba en tarrina. Ya para su gama premium de bombones con palo, que engloba en su marca ‘iChoc’, lanza una referencia de bombón de chocolate con leche y almendras sin azúcares añadidos. Por último, en licencias ha ampliado la gama ‘Asterix’, tanto para alimentación como para restauración.
Fuente Alimarket.