La hostelería se hundirá un 20% este año por el desplome turístico

La crisis generada por el coronavirus tiene algunos paralelismos con la de 2008, pero también tiene muchas diferencias. Y una de ellas es que si entonces fue el turismo el principal salvavidas de la economía española, ahora puede convertirse en su mayor lastre, debido a que no sólo se ve paralizado por el cierre de actividad, sino que también puede quedar muy debilitado por la pérdida de confianza y las medidas que se puedan imponer en el futuro. Por ello, la Fundación de Cajas de Ahorros (Funcas) calcula que el PIB de la hostelería se hundirá un 20% este año, seis veces más que el conjunto de la economía.

El informe de Funcas, presentado ayer prevé un fuerte desplome de la hostelería en el segundo trimestre del año, tras las duras vicisitudes que ya habría pasado en marzo, lo que le llevaría a sufrir un desmoronamiento del 58,3% respecto al mismo periodo de 2019. Y aunque para final de año la situación haya mejorado, el sector todavía seguirá siendo en el cuarto trimestre un 20% más pequeño que a finales del año pasado. Y esto significa que la caída para el conjunto del año puede ser mucho mayor que esta última cifra, ya que es en el segundo y el tercer trimestre del año donde se concentra el grueso de la actividad hostelera.

Con todo ello en cuenta, los servicios de alojamiento y restauración serán los que noten un impacto más devastador y también más duradero. El segundo más afectado, resto de servicios, notará una caída del 27,5% en el segundo trimestre, pero hacia final de año habrá reducido esta pérdida hasta el 3,1%. En cambio, la industria y la construcción notarán menores descensos, en torno al 16% en el segundo trimestre, pero sus consecuencias serán más prolongadas, ya que seguirán acusando un golpe de cerca del 5% a final de año. Por último, el sector agrario apenas notará el impacto del coronavirus, mientras que la Administración Públicas y los servicios esenciales ganarán tamaño en el segundo trimestre, debido al mayor gasto en Sanidad.

Estas negras previsiones sobre la hostelería coinciden con los malos augurios que realizó ayer también Randstad. La empresa de recursos humanos calcula que, si bien algunas áreas de la economía volverán a sus niveles de empleo precrisis en los próximos meses, como es el caso de la gestión de residuos o de la agricultura, en el caso del turismo será justo lo contrario. En concreto, los servicios de restauración no recuperarán las cifras de empleo del año pasado hasta principios de 2022, mientras que los servicios de alojamiento y las agencias de viajes no conseguirán culminar la recuperación laboral hasta diciembre de ese ejercicio. Con ello, la gran pérdida de empleo que anticipa Funcas (900.000 puestos de trabajo perdidos en el conjunto del año y 2,3 millones de empleos afectados por ERTE) tardará mucho tiempo en repararse.

Marzo

Un gran preludio de todo lo que se viene encima para el sector turístico son los datos de marzo, un mes tocado por la desconfianza durante la primera mitad y golpeado por la paralización en la segunda. A pesar de que el turismo pudo funcionar a medio gas durante un tiempo, el número de pernoctaciones hoteleras se ha desplomado un 61,1% con respecto a los niveles del año pasado, de acuerdo con los datos que publicó ayer el Instituto Nacional de Estadística (INE). Con ello, se agravan seriamente los problemas que comenzaron a principios de año con la cancelación del Mobile World Congress en Barcelona y el desplome del turismo chino. Y, además, este retroceso que ha llevado la ocupación hotelera hasta el 28,9% de las plazas disponibles (cuando lo normal es que supere el 50%) ha provocado una mayor competencia por los clientes, lo que ha redundado en un recorte de la tarifa media por habitación del 4,2% en el tercer mes del año respecto a 2019.

Los problemas que acusa el sector también suponen un toque de atención para España, debido a que se traducirán en un mayor deterioro para la economía que en el caso de otros países de nuestro entorno, que se verá además acrecentado por el hecho de que España también es uno de los países donde mayor ha sido el impacto del coronavirus.

Fuente: Expansión