Selección semanal 22 de Marzo
22 Mar . 2025
22 mins
Las noticias más relevantes de la semana por Noticias Profesionales:
IA: Perspectivas: España es la única economía desarrollada que evita el impacto negativo de los aranceles de Trump, mientras que México y Canadá sufren recortes severos en sus previsiones de crecimiento.
Primera consecuencia de la amenaza de los aranceles de Trump: La incertidumbre sobre los aranceles al vino europeo ya afecta al sector, con importadores estadounidenses suspendiendo pedidos.
LEGISLACIÓN: Ley del desperdicio alimentario: España aprueba una ley para reducir el desperdicio alimentario en un 50% en consumo y un 20% en producción antes de 2030.
MERCADONA y cafeterías en supermercados: Mercadona lanza un área de cafetería dentro de sus supermercados, empezando en Valencia y con planes de expansión a Madrid.
EROSKI y financiación: El Gobierno Vasco estudia respaldar a Eroski invirtiendo en su deuda corporativa como parte de un plan de impulso económico.
NESTLÉ en España: Nestlé aumentará su inversión en España para reforzar sus marcas icónicas y mantenerse alineada con las tendencias de consumo.
HEINEKEN y la innovación: Heineken celebra 10 años de innovación con Next Gate, consolidando su liderazgo en el mercado cervecero español.
INTELIGENCIA ARTIFICIAL en el consumo y distribución: La IA Generativa revoluciona el sector del gran consumo al optimizar operaciones, personalizar servicios y mejorar la eficiencia.
Navarra y La Rioja impulsan un Silicon Valley de la alimentación: Ambas comunidades crean un centro tecnológico agroalimentario en el valle del Ebro para fomentar la innovación.
Sello de calidad para la gastronomía sostenible en Bizkaia: Se lanza un sello de sostenibilidad para reconocer a restaurantes que optimicen recursos y reduzcan desperdicios.
MAHOU lanza un banco para la hostelería: Mahou San Miguel crea un servicio financiero para ayudar a bares y restaurantes con cuentas, pagos y seguros.
AECOC y FPlan Conecta Gran Consumo: AECOC fortalece la conexión entre Formación Profesional y el sector del gran consumo con un evento que fomenta la empleabilidad.
Otras noticias de interés:
FED y tipos de interés: La Reserva Federal mantiene los tipos de interés y prevé dos recortes en 2025, aunque la incertidumbre sobre los aranceles de Trump sigue presionando la inflación.
Deuda pública en España: La deuda pública española supera los 2 billones de euros, aumentando en 553.000 millones desde 2018, lo que amenaza la sostenibilidad fiscal ante el aumento del gasto militar.
Economía española según la OCDE: La OCDE revisa al alza el crecimiento de España, aunque persisten dudas sobre la fiabilidad de las cifras oficiales en un contexto de alto desempleo y riesgo de pobreza.
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ECONOMIA: Perspectivas.- La OCDE solo salva a España de su recorte de previsiones causado por los aranceles de Trump

La economía española es la única desarrollada del mundo que se va a librar del golpe arancelario de Donald Trump. En el informe de Perspectivas Económicas de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) mejoran el avance del PIB en tres décimas hasta situarlo en el 2,6%. Por otro lado, y como era de esperar, los países más afectados por los aranceles de EEUU serán México y Canadá. Concretamente, para el primero recortan dos puntos y medio, lo que aboca al país a una recesión del 1,3%. Para el segundo, vaticinan un magro desempeño del 0,7%, con un recorte con respecto a diciembre del 1,3%.
Por su parte, la economía estadounidense tampoco se librará de la guerra arancelaria. La OCDE prevé que seguramente crezca un 2,2% este año y un 1,6% el próximo. Frente a los pronósticos del 2,4% y del 2,1% que había hecho en el informe anterior.
El Economista, 17 de marzo. Carlos Asensio.
Primera consecuencia de la amenaza de los aranceles de Trump: los importadores americanos suspenden los pedidos de vino de la Unión Europea

Todavía no está claro si el actual presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, impondrá aranceles al vino. Pero la mera amenaza de imponer unas tasas del 200 % a todos los productos alcohólicos procedentes de la Unión Europea ya tiene sus primeras consecuencias. La Alianza de Importadores de Vino de Estados Unidos (USWTA) ha remitido una carta a todos sus asociados en la que recomienda «encarecidamente a las empresas estadounidenses que suspendan todos los envíos de vino, licores y cerveza procedentes de la UE», reza la misiva. «Sin imponer los aranceles, ya ha conseguido frenar las ventas», lamenta Ramón Huidobro, secretario del consello regulador de Rías Baixas, que es la denominación gallega más afectada por esta medida.
La Voz de Galicia, 21 de marzo
LEGISLACION: Congreso aprueba definitivamente la Ley del desperdicio alimentario

El Pleno del Congreso ha aprobado este jueves la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Tras pronunciarse sobre las enmiendas del Senado, el texto está listo para su publicación en el BOE y su entrada en vigor. Esta iniciativa tiene por objeto “la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos por parte de todos los agentes de la cadena alimentaria, estableciendo una jerarquía de prioridades de solución y dando respuesta al objetivo sobre el sistema alimentario de producción y consumo responsables de la Agenda 2030”.
En concreto, busca lograr una reducción del 50% de los residuos alimentarios per cápita en el ámbito de la venta minorista y el consumo, así como una bajada del 20% de las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro para el año 2030.
Financial Food, 21 de marzo
https://financialfood.es/el-congreso-aprueba-definitivamente-la-ley-del-desperdicio-alimentario/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-21/03/2025
MERCADONA completa su ‘menú del día’ y ofrece ya un área de cafetería en el supermercado

Primero fue Inditex y ahora Mercadona. La moda del café recién molido crece con fuerza y llega tanto a las tiendas de moda como a los supermercados. La cadena valenciana ha sido la última en sumarse a esta tendencia y ha abierto ya espacios propios para degustar café dentro de sus establecimientos.
«Dentro de la sección Listo para Comer, hemos incorporado en algunas tiendas de la provincia de Valencia la opción de que el jefe, que es como denominamos a nuestros clientes, pueda llevarse un café recién molido, y de calidad contundente. Se trata de un laboratorio, con el que estamos probando en 58 tiendas cuatro opciones en el surtido que ofrecemos: café solo, cortado, con leche y capuchino, y que nos servirá para ir tomando decisiones», explican fuentes de la empresa. Aunque de momento el servicio solo está en Valencia, en breve se irá extendiendo a otros establecimientos. «Tenemos previsto que después del verano ampliemos este laboratorio y que pueda adquirirse el café en tiendas de la Comunidad de Madrid», explican en la empresa.
El Economista, 19 DE MARZO. Javier Romera y Victor de Elena
EROSKI FINANCIACION: El Gobierno vasco estudia respaldar a Eroski e invertir en su deuda corporativa

La marca de distribución ha reducido su pasivo a una cuarta parte y con la emisión de bonos abre una vía para el Instituto Vasco de Finanzas.
El Gobierno Vasco está considerando respaldar a Eroski mediante una inversión en su deuda corporativa. Esta iniciativa surge después de que la cooperativa de distribución haya logrado reducir su pasivo a una cuarta parte, abriendo la posibilidad de emitir bonos que podrían ser adquiridos por el Instituto Vasco de Finanzas.
Esta medida se enmarca en una estrategia más amplia del Gobierno Vasco para impulsar la transformación económica e industrial de la región. Recientemente, en colaboración con nueve entidades financieras, se ha lanzado una alianza público-privada con el objetivo de movilizar 4.000 millones de euros durante la actual legislatura. El ejecutivo vasco incrementará el endeudamiento en 1.000 millones de euros, que serán gestionados a través del Instituto Vasco de Finanzas, destinándose a sectores tecnológicos, industriales y de infraestructuras científicas y energéticas.
Estas iniciativas reflejan el compromiso del Gobierno Vasco en apoyar a empresas estratégicas como Eroski y en fortalecer el tejido industrial y económico de la comunidad autónoma.
- El Correo, Cadena Ser. Marzo 2025
NESTLE ESPAÑA: Elisa Riboldi “Nestlé tiene marcas icónicas en España y aumentará la inversión en ellas”

“Nestlé tiene un portafolio icónico con más de 90 marcas en España y se encuentra en continua transformación para responder a las tendencias actuales gracias a un trabajo diario que realizamos junto a los consumidores, los médicos y nuestras capacidades internas de I+D”, afirma la directora de Marketing de Nestlé en España y Portugal, Elisa Riboldi,
“Las marcas son muy importantes tanto para Nestlé como para el gran consumo en general, ya que está demostrado que las marcas más fuertes impulsan un crecimiento más fuerte en el sector, aunque para ello es necesario que estén en sintonía con las nuevas demandas y sean relevantes”, agrega la directiva, que ocupa su actual cargo desde comienzos del pasado año.
Tal es la importancia que desde Nestlé se otorga a las marcas que la compañía destinó el pasado año, a nivel mundial, “más 1.700 millones de euros a I+D y el 8,1% de las ventas en marketing, cifras que aumentaremos este año”, avanza Riboldi.
Revista InfoRetail, 19 de marzo.
HEINEKEN España celebra una década de innovación con Next Gate

La plataforma ha fortalecido su liderazgo en el sector cervecero, impulsando el crecimiento y la innovación en el canal de alimentación.
España ha conmemorado el décimo aniversario de Next Gate, su plataforma de comunicación, innovación y planes comerciales dirigidos a los principales clientes del canal Alimentación. Con más de 400 visitas de distribuidores y retailers en esta edición, la compañía refuerza su compromiso con el sector, apostando por la innovación y la adaptación a las nuevas tendencias del mercado cervecero.
Desde su lanzamiento en 2014 en Madrid, Next Gate se ha consolidado como un espacio de referencia donde la compañía comparte con sus clientes los avances y estrategias que han marcado la evolución del consumo de cerveza en el país. La plataforma ha sido testigo del crecimiento de segmentos clave como la cerveza con limón, la cerveza sin alcohol y la sidra, que han ampliado la oferta de la compañía en el canal de Alimentación.
La cervecera ha consolidado su posición como fabricante líder recuperando 0,8 puntos de cuota de volumen en el canal alimentación, gracias a un crecimiento tanto en hipermercados como supermercados. Este liderazgo se refleja en su reconocimiento dentro del sector. En 2024, Heineken España se ha mantenido entre los tres fabricantes más valorados en el ranking Advantage 2024, destacando en atributos como innovación e integración del e-commerce. Además, la encuesta Benchmarking Comercial PdV de AECOC la posiciona en el segundo puesto entre los fabricantes con mejor valoración en España.
Financial Food, 17 de marzo
Iñaki Olazábal (Heineken): “Cuatro de las cinco innovaciones más relevantes de cerveza son nuestras”
“Cuatro de las cinco innovaciones más relevantes en valor, a día de hoy, en el mercado de la cerveza son nuestras”, ha afirmado el director de Ventas y Alimentación de Heineken España, Iñaki Olazábal, durante la celebración de la décima edición de ‘Next Gate’, el evento anual en el que la compañía presenta a los retailers su porfolio y novedades.
https://www.revistainforetail.com/noticiadet/inaki-olazabal-heineken-cuatro-de-las-cinco-innovaciones-mas-relevantes-de-cerveza-son-nuestras/0a2edbbb162467eedb4eaa7a28695b1d
INTELIGENCIA ARTIFICIAL: Cómo está revolucionando la IA Generativa el gran consumo y la distribución

La Inteligencia Artificial Generativa ha irrumpido con fuerza en la industria del gran consumo y la distribución, marcando un antes y un después en la manera en que las empresas optimizan sus operaciones, diseñan productos y servicios o se relacionan con sus clientes. En un contexto donde la agilidad y la precisión son clave, esta tecnología se ha convertido en un aliado estratégico para las compañías que buscan diferenciarse y anticiparse a las necesidades del mercado.
Así lo destacan Aecoc y MIOTI Tech & Business School, que han publicado el informe “IA Generativa en Gran Consumo y Distribución. Tendencias 2025”. Elaborado en el marco de AECOC TECH Observatorio de Tecnologías Exponenciales by MIOTI, este estudio examina en profundidad cómo la IA Generativa está acelerando la innovación en el sector, los desafíos que plantea y las oportunidades que abre para las empresas.
Financial Food, 19 de marzo
https://financialfood.es/como-esta-revolucionando-la-ia-generativa-el-gran-consumo-y-la-distribucion/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_source_platform=mailpoet&utm_campaign=financial-food-20/03/2025
NAVARRA y LA RIOJA impulsan en la ribera del Ebro el ‘Silicon Valley’ de la alimentación español

Que inventen ellos. Esta lapidaria expresión de Miguel de Unamuno sobre la tecnología y la ciencia en España forma ya parte del pasado. Al menos en lo que al sector agroalimentario se refiere. La Rioja y Navarra, dos comunidades autónomas bajo distinto signo político -el Gobierno riojano está presidido Gonzalo Capellán, del PP, y el de navarra por María Chivite, del PSOE- se han unido para impulsar en la ribera del Ebro el nuevo Silicon Valley de la alimentación española.
Lo pretenden hacer a partir del CNTA, el Centro Nacional de Tecnología Alimentaria, un referente en el ámbito de la investigación y el desarrollo (I+D) del sector, con sede en la localidad navarra de San Adrián, y que en septiembre de 2023 se fusionó con Fudin, un centro riojano nacido de la integración de otros dos organismos más, el CITA y Cetic, ubicados en las localidades de Calahorra y Alesón. Sus promotores defienden que la agroalimentación, un sector estructural y estratégico para la economía española, y que tiene uno de sus focos en el valle del Ebro, «se enfrenta a grandes retos en las próximas décadas y la innovación y el desarrollo tecnológico son claves para poder afrontarlos con ciertas garantías».
El Economista, 18 de marzo. Javier Romera
Lanzamiento del Sello de Calidad para la Gastronomía Sostenible en Bizkaia

BBK Kuna, en colaboración con AZTI y la Asociación de Hosteleros de Bizkaia, ha lanzado el sello «Sustainable Gastronomy» para promover la sostenibilidad en el sector Horeca de la región. Este reconocimiento se otorgará a establecimientos que adopten prácticas responsables, como la optimización de recursos y la reducción del desperdicio alimentario. Inicialmente, cinco restaurantes implementarán el sello para evaluar su viabilidad antes de expandirlo.
Link: Cadena SER. U. Prieto. 20 de marzo
MAHOU lanza un banco para la Hostelería y ofrece cuentas, seguros y gestión de pagos

Mahou San Miguel da un nuevo impulso a su Plan para la Transformación de la Hostelería, en el que ha invertido ya más de 100 millones de euros. El grupo madrileño ha puesto ahora el foco en el desarrollo de Soluciones Financieras, un servicio con el que pretende ofrecer productos, consultoría y asesoramiento a sus clientes dentro siempre de este ámbito. Se trata de una plataforma que funciona como un banking as a service, un modelo de colaboración con terceros especializados (partners financieros y tecnológicos) para ofrecer a la hostelería soluciones de cuenta corriente, TPVs de cobro y gestión, cobro vía móvil, financiación, seguros y gestión del efectivo.
El Economista, 17 de marzo. Javier Romera, Eva Contreras
AECOC celebrará en Barcelona la primera sesión del FPlan Conecta Gran Consumo

La intención es fortalecer las redes profesionales entre las empresas y los docentes, a fin de impulsar la empleabilidad y mejorar la conexión entre los centros de Formación Profesional y el mercado laboral.
Aecoc celebrará este jueves 20 de marzo en Barcelona la primera sesión del FPlan Conecta Gran Consumo, una iniciativa impulsada por el Área de Gestión del Talento, Empleabilidad y Diversidad para fortalecer las redes profesionales entre las empresas y los docentes, a fin de impulsar la empleabilidad y mejorar la conexión entre los centros de Formación Profesional y el mercado laboral.
La presentación correrá a cargo de Maite Saeta, responsable Gestión del Talento, Diversidad y Empleabilidad de Aecoc, y Ricard Coma, director general de Formación Profesional del Departamento de Educación y Formación Profesional de la Generalitat de Cataluña, quienes identificarán los desafíos del sector en materia de empleabilidad.
Por su parte, Javier Jaso, responsable de Transportes de Aecoc, y Andreu Cerdà, responsable de Procesos Logísticos, presentarán el informe de Tendencias y retos de la Logística y el Comercio Internacional en el sector del Gran Consumo, un estudio sobre la realidad laboral del sector, la evolución del absentismo en el sector de la logística y el transporte en España, y la situación actual del comercio internacional.
Cadena de Suministro, 19 de marzo
https://www.cadenadesuministro.es/logistica/aecoc-celebrara-en-barcelona-primera-sesion-fplan-conecta-gran-consumo_1507972_102.html
AECOC Celebró FPlan Conecta Gran Consumo.-
El 20 de marzo de 2025, AECOC celebró en Barcelona la primera sesión del FPlan Conecta Gran Consumo, reuniendo a más de 200 profesionales del sector. Durante el evento, se destacaron las tendencias actuales del mercado, como la creciente importancia de la sostenibilidad y la digitalización. Los asistentes valoraron positivamente las oportunidades de networking y las ponencias de expertos que abordaron estrategias para adaptarse a un entorno en constante cambio.
Fuente: AECOC, 21 de marzo
SITUACION ECONOMICA: Artículos de interés seleccionados
LA FED MANTIENE LOS TIPOS Y LA PREVISIÓN DE DOS RECORTES EN 2025 PESE A LA INCERTIDUMBRE
¿Cómo nos afecta que la FED (Reserva Federal USA) mantenga los tipos de interés intactos?
A esta pregunta responde Marc Vidal:
Explica que, aunque parece un asunto lejano, «esta decisión afecta directamente a los europeos, porque influye en cuánto cuesta pedir dinero prestado o invertir aquí. Cuando Estados Unidos sube los tipos, muchos inversores sacan su dinero de Europa para aprovechar mayores ganancias allí, lo que debilita el euro».
En cambio, «al mantener o reducir los tipos, la economía europea suele respirar aliviada. De ahí que no bajarlos, no es una gran noticia, pero no subirlos sí. Además, la FED ha pasado de vender 25.000 millones de dólares mensuales en bonos del Tesoro a solo 5.000. Esto significa que seguirá inyectando liquidez al sistema financiero global, lo que podría ayudar indirectamente a Europa, pues disminuirá la presión sobre los mercados».
Concluye la sección explicando que, detrás de esta decisión, «se esconde algo así; que la FED (Banco Central de los Estados Unidos) teme la que la economía sufra por las recientes políticas comerciales proteccionistas y los aranceles anunciadas por Donald Trump. Ahora bien, Jerome Powell, el presidente de la FED, dijo ayer que los aranceles de Trump solo provocarán una inflación «temporal». Y ojo con esto porque este buen hombre ya calificó como «transitoria» la inflación de 2021, que acabó siendo enganchosa. Veremos cómo va la cosa».
La Reserva Federal (Fed) estadounidense dejó este miércoles los tipos de interés en su rango del 4,25 al 4,5 % y mantuvo la opinión de que en 2025 habrá dos recortes, al considerar que pese a la alta incertidumbre provocada por los aranceles la economía del país se encuentra en «relativa buena forma».
El regulador finalizó su segunda reunión del año sin cambios al respecto y dejando claro que hay que «separar el grano de la paja» a la hora de determinar el impacto de los gravámenes contemplados por la Administración del republicano Donald Trump.
«Lo correcto es esperar a que se aclare la situación económica», dijo en una conferencia de prensa el presidente de la Fed, Jerome Powell, admitiendo que, aunque esos aranceles están suponiendo una presión al alza para los precios, el objetivo a largo plazo de conseguir llevar la inflación al 2 % no ha cambiado.
La metodología preferida por la Fed para contemplar sus propios ajustes es el Índice de Precios de Gasto en Consumo Personal. Según sus proyecciones macroeconómicas, este se situará en el 2,7 % este año, dos décimas más que en diciembre.
Fuente: Cope, 20 de marzo
DEUDA PUBLICA:
Marc Vidal: sobre la deuda pública que ya supera los 2 billones. Nuevo récord que se ha alcanzado con la deuda pública en España: «Llega en el peor momento»
Marc Vidal: Lo explica en su ‘Salida de Emergencia’, cadena Cope.
En concreto, explica que se trata de un récord histórico. «Aunque es cierto que 372.000 millones de esa cifra están en manos del propio Estado a través de distintas administraciones, el endeudamiento neto contabilizado de 1,63 billones, también supone una cifra inédita. Para dimensionarlo; desde la llegada de Pedro Sánchez en 2018, el crecimiento de esta deuda ha sido de 2.025 euros por segundo, es decir, 553.000 millones más a deber desde que Pedro Sánchez llegara al poder», desgrana en ‘Herrera en COPE’.
Un incremento equivalente al 35% del PIB. Para ser justos, aclara que «el monto que va desde la deuda neta del Estado, hasta la deuda total de los organismos públicos, y que corresponde a obligaciones internas entre administraciones, no suele ser considerado como riesgo de impago por las agencias de rating».
«LA DEUDA SEGUIRÁ ACUMULÁNDOSE; AHOGANDO LA CAPACIDAD DEL PAÍS». Este récord llega en el peor momento posible. De hecho, «el Plan de Rearme impulsado por la Unión Europea, que obligará a España al mayor aumento del gasto militar de toda su historia democrática, lo complicará todo. Si ya enfrentamos un déficit estructural preocupante, añadir más deuda para gastos en defensa amenaza la sostenibilidad fiscal. Sin un recorte real en otras partidas, sean sociales, inversiones o transferencias, esta deuda seguirá acumulándose, ahogando la capacidad del país para reaccionar adecuadamente ante futuras crisis económicas; que vendrán. Y aquí tenemos otro decorado».
Fuente: Cope, 19 de marzo
ECONOMIA ESPAÑOLA según OCDE:
Marc Vidal reflexiona sobre la previsión de crecimiento de la economía española que anticipa la OCDE: «Sorprende»
La OCDE eleva el crecimiento de la economía española y, sobre ello, habla Marc Vidal en su ‘Salida de Emergencia’
Explica el analista económico que, en concreto, se «ha revisado al alza las previsiones de crecimiento de la economía española para 2025 y 2026, situándola, junto a Turquía, como los únicos grandes países con una tendencia positiva. Según el informe de Perspectivas publicado ayer, España crecerá tres décimas más de lo previsto en diciembre. Lo que sorprende, leyendo la cantidad de felicitaciones en todas direcciones, que nadie tenga en cuenta las limitaciones que tienen estas previsiones, pues se basan principalmente en los datos que los propios países reportan».
Los riesgos del plan para rearmar Europa propuesto por Ursula von der Leyen: «No es de recibo»
Si un país maquilla sus cifras denuncia Vidal que «la OCDE reflejará un panorama más optimista que el real. A diferencia del FMI, que envía misiones a cada país, la OCDE tiende a confiar en los gobiernos».
Matiza Vidal que no dice que las cifras sean incorrectas, simplemente que «una tasa de crecimiento sin explicar su origen puede ser tendencioso. Resulta sospechoso que España lidere el crecimiento de toda la vía Láctea y que al mismo tiempo sufrir la mayor tasa de paro de la eurozona, caer al puesto 15 en renta per cápita, ser el tercer país con mayor riesgo de pobreza o donde más de un millón y medio de parados no aparezcan en las estadísticas oficiales. La trampa es la inflación».
Link: Cope, 18 de marzo
Madrid, 22 de marzo de 2025
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