Selección semanal 26 de julio

Las noticias más relevantes de la semana por Noticias Profesionales

🟢 Etiquetado:
Las etiquetas compostables, como las de Sinclair, se posicionan como una solución clave para reducir el desperdicio alimentario y avanzar hacia una economía circular en el sector hortofrutícola.

🍺 Cervezas – BRUTUS:
La marca de cerveza BRUTUS, nacida del diseño y la pasión, ha conquistado el mercado premium español gracias a su enfoque diferencial y su integración en Mahou San Miguel.

🥇 Mejor cerveza Bock:
La 1906 Black Coupage se corona como la mejor cerveza Bock del mundo, consolidando el prestigio cervecero español frente a potencias históricas como Alemania.

💧 Mahou – Agua y sin alcohol:
Mahou San Miguel diversifica su negocio apostando por el agua y las bebidas no alcohólicas, adaptándose a nuevas tendencias de consumo y manteniendo el crecimiento pese a la caída de ventas de cerveza.

📈 Confianza del consumidor:
La confianza del consumidor español se mantiene estable en 2025, con una capacidad de ahorro constante y un leve repunte del optimismo ante la moderación de la inflación y los tipos de interés.

🍇 Plantilla en vendimia:
Más del 60 % de las bodegas españolas no logra cubrir sus plantillas para la vendimia, reflejo de un cambio estructural en el empleo rural marcado por el clima y la falta de relevo generacional.

🏬 Carrefour – Hipermercados vs Supercor:
Carrefour pierde fuelle en sus hipermercados pero gana impulso con Supercor y sus tiendas de proximidad, siguiendo la tendencia de consumo urbano y formatos más ágiles.

🛒 Fragadis compra Líder Aliment:
La fusión de Fragadis y Líder Aliment refuerza la presencia de Spar en España, sumando más de 400 tiendas y creando una red estratégica que apuesta por el crecimiento sostenible y la eficiencia logística.

🍓 Frutas y verduras – Masymas:
El canal físico sigue dominando la venta de frutas y hortalizas, pero el canal online crece un 50 % impulsado por la demanda de conveniencia, sostenibilidad y productos diferenciados entre los jóvenes.

📉 Nestlé en Bolsa:
Nestlé sufre un retroceso del 10 % en su beneficio semestral por la caída del consumo, la inflación y los efectos cambiarios, en un entorno macroeconómico volátil.

🏗️ El Corte Inglés – Inversión estratégica:
El Corte Inglés destina 3.000 millones de euros a modernizar tiendas, reforzar su logística y crecer digitalmente en su plan estratégico 2025-2030, afianzando su liderazgo en el retail español.

📦 Packaging:
Un diseño de packaging eficaz puede aumentar las ventas hasta un 30 %, consolidándose como herramienta clave en un sector marcado por la sostenibilidad y la innovación.

🍷 Estimación de vendimia 2025:
Las cooperativas estiman una vendimia de hasta 38 millones de hectolitros en 2025, con una producción superior a 2024 pese a las adversidades climáticas y fitosanitarias.

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📉 Situación económica:
Marc Vidal denuncia que el crecimiento económico español es una bonanza aparente sustentada en turismo, inmigración y fondos europeos, mientras persisten graves déficits estructurales como la baja productividad, el estancamiento del PIB per cápita y un modelo laboral precario que impide que la mejora macroeconómica llegue a los hogares.

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ETIQUETADO: Las etiquetas compostables son clave para la sostenibilidad

Aunque tradicionalmente las etiquetas han servido para identificar el producto y la marca, hoy las pegatinas en frutas y hortalizas están llamadas a desempeñar un papel mucho más relevante: fomentar la economía circular, reducir el desperdicio y conectar con un consumidor cada vez más exigente.

“La sostenibilidad empieza con los detalles más pequeños”, afirma Colin Woodward, CEO de Sinclair, compañía líder en sistemas de etiquetado. “Nuestras etiquetas compostables certificadas demuestran que incluso una pegatina de fruta puede ayudar a construir una economía circular”.

Según datos globales, el 72 % de los consumidores está a favor de los envases compostables. Sin embargo, la normativa avanza a distintos ritmos según el país. El reciente aplazamiento de la prohibición de etiquetas no compostables en Australia Meridional, o los desafíos vividos en Francia en 2022, reflejan la falta de un enfoque armonizado a nivel internacional. Pese a ello, la presión no recae ya tanto en los gobiernos como en las empresas: estudios como el de McKinsey muestran que los consumidores esperan que sean las marcas quienes lideren el cambio hacia soluciones sostenibles.

Las etiquetas compostables como la T55 de Sinclair, certificada como producto terminado, se degradan completamente en entornos de compostaje doméstico o industrial. Esto permite su uso en frutas a granel, un formato clave según WRAP UK, organización británica dedicada a la economía circular, que estima que podría evitar hasta 100.000 toneladas de desperdicio de alimentos y eliminar más de 10.000 toneladas de envases plásticos cada año.

Para Duncan Jones, director de marketing senior de Sinclair, esta transición no es solo una tendencia: “La innovación no trata solo de lo que viene después, sino de lo que es necesario. Las etiquetas compostables son nuestro compromiso con un sistema alimentario más inteligente, limpio y transparente”.

Con inversiones crecientes y tecnologías en evolución, estas pequeñas etiquetas representan un paso realista, accesible y funcional hacia un modelo de producción y consumo más sostenible. Porque, como destacan desde Sinclair, una simple etiqueta puede marcar la diferencia.

ECA El Comercio Agrario, 25 de julio

Link: https://ecomercioagrario.com/las-etiquetas-compostables-son-clave-para-la-sostenibilidad/

CERVEZAS: Jordi Calvet, creador de BRUTUS: «La grandeza de la cerveza es que es una bebida universal y muy democrática»

Hace 10 años, de una conversación entre amigos nació la cerveza de autor que hoy ha enamorado a la industria cervecera, BRUTUS. Hablamos con su fundador sobre sus orígenes y un futuro más que prometedor.

Que España es un país cervecero lo dicen los datos. En 2024 se consumieron 3 .860 millones de litros de cerveza (de vino 987 millones de litros, según OIVE), lo que equivale a una media de 52,8 litros por español. Atendiendo a las cifras, no es de extrañar que sea un sector más que atractivo para inversores y nuevos emprendedores en busca de éxito. Y justo eso, éxito, es lo que encontró Jordi Calvet cuando en 2015 decidió hacer realidad una conversación con uno de sus amigos: «En agosto de 2015, en una charla informal de amigos con Joan Pujol, comentamos el fenómeno del crecimiento de marcas de cerveza en Estados Unidos, ya que venía de vivir 14 años allí. De ahí surgió la idea de crear nuestra marca de cerveza, al principio de manera muy experimental y como hobby. Él se encargaba de toda la parte más técnica de la elaboración del líquido, fabricación, etc., y yo de pensar y construir todo el concepto de marca y la estrategia de marketing. Unos meses más tarde entró en el proyecto Carlo Pozzali que nos ayudó a organizar toda la parte de negocio y la idea fue haciéndose grande», nos cuenta Jordi Calvet, fundador de la cerveza BRUTUS.

Su historia profesional empieza en el universo de la moda, donde trabajó durante años como diseñador y asesor y, de aquel aprendizaje, llegaron las bases para dar forma a este proyecto que, 10 años después, se ha hecho un hueco en el espacio de las cervezas premium, formando parte de uno de los grupos más potentes del mercado, Mahou San Miguel: «El nacimiento de BRUTUS lo enfoqué exactamente igual a como lo hacía cuando me dedicaba a desarrollar conceptos y colecciones para marcas o compañías de moda. Hice mi análisis particular del mercado y, a partir de ahí, pensé un pilar estratégico desde donde construiría todos los discursos de la marca. Para el tema visual busqué un universo estético que apoyara y hablara de toda la parte estratégica que queríamos transmitir, desde done construiríamos nuestra diferenciación en el mercado», añade. Hablamos con él de estos diez años en el mercado. Esta es su historia.

En España, la caña es algo casi sagrado. ¿El consumidor sabe apreciar las cervezas de autor o es más de ‘lo de toda la vida’?

El mercado está teniendo una evolución muy interesante en los últimos años, que se refleja en la hostelería. Los bares que abren hoy en día, son marcas en sí mismos y buscan asociar su identidad a marcas que, en cierta manera, les representen y que sean respetuosas con la identidad que quieren transmitir, sin ser muy intrusivas. Eso genera una construcción de marca mucho más sensible y mucho más creativa, a la vez que a nosotros nos viene muy bien.

HarpersBazaar.com; 22 de julio
Link: https://www.harpersbazaar.com/es/cultura/ocio/a65474032/cerveza-brutus-historia-jordi-calvet/

LA MEJOR CERVEZA BOCK DEL MUNDO ES ESPAÑOLA

La mejor cerveza ‘bock’ del mundo es española (y no alemana), según el Finest Beer Selection

Aunque haya países de Europa, como Alemania o Bélgica, que presumen de ser la sede de la cerveza, lo cierto es que en España tenemos también una profunda tradición arraigada. Y no, no estoy refiriendo a la historia que aparece en los libros, sino al ritual que han adoptado las terrazas de los bares y hogares españoles. Si esta está bien fría y se toma al sol, sabe mucho mejor, eso es un hecho que muchos sostienen.

Precisamente, ha sido el Finest Beer Selection, uno de los certámenes más respetados del panorama cervecero internacional, el que ha puesto de manifiesto la calidad y la excelencia de la que gozamos en España. Dos cervezas españolas, pertenecientes al universo 1906 han destacado frente a una larga lista de países en su última edición.

Mejor valorada en la categoría ‘Bock’

Las cervezas que entran dentro de la categoría ‘Bock’ se caracterizan por su intensidad y su carácter maltoso, algo que las hace únicas frente a las lagers estándar. Con un total de 93 puntos, ha sido la cerveza 1906 Black Coupage la que ha obtenido la medalla de oro en su sección.

https://www.eleconomista.es/evasion/noticias/13474913/07/25/la-mejor-cerveza-bock-del-mundo-es-espanola-y-no-alemana-segun-el-finest-beer-selection.html#:~:text=Aunque%20haya%20pa%C3%ADses,en%20su%20secci%C3%B3n

MAHOU apuesta por el agua y por los productos no alcohólicos

Mahou San Miguel apuesta por el agua y por los productos no alcohólicos. Su posición la ha defendido su director general, Alberto Rodríguez-Toquero, durante un nuevo foro del Club Conecta, asociación que agrupa a periodistas y profesionales de la comunicación originarios de Castilla-La Mancha y afincados en Madrid. En el encuentro, al que asistieron más de veinte representantes de medios y responsables de departamentos de comunicación de destacadas empresas, Rodríguez-Toquero compartió una panorámica sobre la situación actual de la compañía.

La cervecera madrileña experimentó el año pasado una caída del 1,4% en volumen de ventas, hasta los 20,7 millones de hectolitros, a pesar de lo cual su facturación creció un 0,8% y se situó en 1.993,5 millones de euros. Son datos resultados del descenso nacional del consumo de cerveza, que en el caso de la compañía madrileña fue del 2% en comparación con el aumento del 0,8% experimentado en el volumen comercializado de agua, con 4,8 millones de hectolitros.

Durante su intervención el directivo destacó también la importante vinculación de la compañía de bebidas con Castilla-La Mancha, comunidad donde se localizan algunos de sus principales centros de producción, como su fábrica de cerveza de Alovera, Guadalajara, la más grande de España, y el manantial de Solán de Cabras en Beteta, Cuenca.

El Economista, 25 de julio

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13477308/07/25/mahou-apuesta-por-el-agua-y-por-los-productos-no-alcoholicos.html

CONFIANZA CONSUMIDOR: Ligero repunte del optimismo y estabilidad en la confianza del consumidor español en el segundo trimestre de 2025

Un 79% de los consumidores afirma que tiene margen para ahorrar, aunque uno de cada cinco asegura enfrentar dificultades para llegar a fin de mes.

Pese al contexto de incertidumbre económica global, los consumidores españoles mantienen una percepción relativamente estable de su situación económica personal y del país. Así lo recoge el «Informe Panorama by Kantar», que toma el pulso trimestralmente a la confianza del consumidor en España.

En este segundo trimestre de 2025, la confianza del consumidor se mantiene estable, con una ligera variación respecto al periodo anterior (-5,4% frente a -5,2% del primer trimestre de 2025), manteniéndose así en niveles similares a los registrados hace un año. «Asistimos, por tanto, a un periodo muy estable en la percepción y confianza del consumidor, que parece asumir las idas y venidas de la economía mundial y local con cierta calma dentro del clima negativo», señala Teresa de Ledesma, Marketing director en Kantar Insights y responsable del estudio.

Leve repunte del optimismo

La percepción de los consumidores sobre la economía nacional no muestra grandes oscilaciones, reflejando un escenario de contención. Aun así, el informe destaca un leve repunte del optimismo en relación con la situación económica tanto actual como a corto plazo. Entre los factores que han contribuido a esta mejora se encuentran la bajada de los tipos de interés, una inflación contenida y la recuperación paulatina del consumo privado.

Asimismo, se detecta un cambio de tendencia en la visión sobre la economía global. La desconfianza que había venido marcando trimestres anteriores, especialmente en torno a las políticas comerciales de EE. UU., comienza a moderarse. El informe apunta a una estabilización progresiva de la actividad mundial, impulsada por la expectativa de rebajas en los tipos de interés y la moderación inflacionaria.

En el ámbito de la economía doméstica, el estudio muestra que el 78% de los consumidores españoles dicen poder cubrir sus gastos mensuales, un dato en línea con el trimestre anterior. No obstante, uno de cada cinco continúa teniendo dificultades para llegar a fin de mes.

Por otro lado, la capacidad de ahorro se mantiene estable, con el 79% de los consumidores que afirman tener margen para ahorrar. Aunque no aumenta el número de ahorradores, sí se observa un comportamiento más regular: crece la proporción de quienes ahorran mensualmente y disminuye la de quienes lo hacen de forma ocasional. «La capacidad para cubrir los gastos mensuales y de ahorro de los hogares se mantiene estable, con un crecimiento en los ahorradores mensuales, lo que ofrece una visión de estabilidad en las economías de los consumidores», apunta De Ledesma.

https://www.foodretail.es/shoppers/ligero-repunte-del-optimismo-y-estabilidad-en-la-confianza-del-consumidor-espanol-en-el-segundo-trimestre-de-2025-segun-kantar.html

NECESIDAD PLANTILLA: Más del 60 % de las bodegas españolas no logra cubrir su plantilla para la vendimia

En un entorno laboral cada vez más condicionado por factores estructurales, sociales y medioambientales, el sector vitivinícola español se enfrenta a uno de sus mayores retos: la falta de mano de obra. Casi dos de cada tres bodegas (63%) no logran completar sus plantillas para la vendimia ni para las actividades vinculadas al enoturismo, según un el ProWein Business Report, lo que está provocando graves tensiones operativas en uno de los momentos más críticos del calendario agrícola.

Esta escasez de personal no es un fenómeno puntual, sino el reflejo de una transformación profunda del empleo en el campo. El tradicional modelo basado en disponibilidad local y experiencia previa ha dado paso a un panorama más complejo, donde factores como el clima, la movilidad laboral, la seguridad o la fidelización del talento cobran cada vez más peso.

Las condiciones de trabajo se han endurecido notablemente. El incremento de las temperaturas y las olas de calor recurrentes suponen un riesgo real para quienes desarrollan tareas en el exterior. Según datos del sindicato CCOO, apenas el 21% de los Equipos de Protección Individual (EPI) están prepara dos para enfrentar el estrés térmico, lo que deja al 79 % de los temporeros expuestos a situaciones como la deshidratación o los golpes de calor. Ante este escenario, garantizar la salud y la seguridad laboral ya no es solo una obligación legal, sino una herramienta decisiva para atraer y fidelizar el talento.

https://www.larazon.es/gastronomia/mas-60-bodegas-espanolas-logra-cubrir-plantilla-vendimia_20250721687e5f9effbf4a1a673e5c1f.html

Carrefour pincha en los hipermercados pero acelera con Supercor en España

Carrefour ha experimentado en sus carnes el cambio de sentido en el consumo, que se refleja en las pérdidas en los hipermercados y en el crecimiento de Supercor

Carrefour ha cerrado su ejercicio 2024 en España con señales claras de transformación en su modelo de negocio. Mientras que los grandes hipermercados han registrado una caída en las ventas y beneficios, otros formatos, como los supermercados de proximidad y las tiendas recientemente adquiridas de Supercor, han mostrado una evolución más favorable, tal y como han reflejado los análisis publicados por Cinco Días.

Un descenso en los hipermercados que apunta a un cambio en los hábitos del consumidor

El resultado más llamativo reflejada que la principal sociedad operativa de Carrefour en España, Carrefour Centros Comerciales, ha sufrido un retroceso en sus cifras clave. Esta entidad, encargada de la gestión de los 175 hipermercados de la marca en el país, facturó 9.176 millones de euros en 2024, lo que supone un descenso del 1,5% respecto al año anterior. Se trata de la primera caída en ventas en los últimos tres años, un dato que invita a la reflexión sobre el papel del hipermercado en el consumo actual.

A esta disminución en la facturación se suma una caída del 17% en el resultado bruto de explotación, que se situó en 212 millones de euros, y un descenso del 17,5% en el beneficio neto, hasta los 286,8 millones. Sin embargo, y a pesar de lo negativo de estas cifras, Carrefour ha seguido destinando la totalidad de sus beneficios a dividendos.

Link: https://www.economiadigital.es/sociedad/carrefour-hipermercados-supercor-espana.html

FRAGADIS compra LIDER ALIMENT

Esta alianza en el ecosistema Spar suma más de 400 tiendas y unas ventas estimadas de 700 millones de euros

Movimiento estratégico en el ecosistema de Spar en España. Fragadis ha adquirido Líder Aliment (Spar Suroeste) con el objetivo común de fortalecer su presencia en el sector de la distribución alimentaria bajo la enseña Spar. El acuerdo permitirá una integración plena de sus actividades, impulsando una nueva etapa de expansión, eficiencia y crecimiento sostenible. Con esta unión, Fragadis consolidará su presencia en el panorama nacional, conectando la actual zona de influencia en el arco mediterráneo con la implantación territorial de Líder Aliment en el suroeste peninsular.

En cifras, la alianza sumará una superficie de venta conjunta superior a los 250.000 metros cuadrados (m2) con una red superior a los 400 puntos de venta, una facturación estimada de 700 millones de euros y una plantilla de más de 4.700 empleados. Además, contará con dos plataformas logísticas de 25.000 m2 cada una, que asegurarán una gestión eficiente y robusta de la cadena de suministro, así como la capacidad de afrontar ambiciosos planes de futuro.

En concreto, Líder Aliment, con sede en Zafra (Badajoz), aportará al proyecto más de dos décadas de experiencia en el sector de la distribución, con una sólida implantación en Extremadura y Andalucía a través de una red de más de 200 supermercados Spar y Eurospar entre propios y franquiciados, que se sumarán a los 117 establecimientos de Fragadis (186 establecimientos Spar y Eurospar y 31 supermercados Economy Cash), consolidando su presencia en el arco mediterráneo y respaldado por una facturación anual superior a los 500 millones de euros.

Ambas empresas totalizan una superficie de venta conjunta superior a los 250.000 m2 y una plantilla de más de 4.700 empleados

Ambas organizaciones colaborarán estrechamente en la gestión. Los codirectores de Lider Aliment, Óscar Marín y Francisco Peces, continuarán liderando la operativa desde su territorio, trabajando de forma coordinada con el equipo directivo de Fragadis, liderado por Oscar Planas.

“Esta operación, sujeta a la autorización previa de la CNMC, representará un paso decisivo en la evolución de ambas compañías, que desean sumar sus trayectorias, recursos y capacidades operativas dentro de una misma estructura organizativa, basada en una visión compartida y metas comunes”, apunta Fragadis en un comunicado, añadiendo que esta sinergia potenciará el acceso a nuevos mercados, el desarrollo de proyectos de modernización y la ejecución de inversiones estratégicas, con una clara orientación hacia la innovación y la mejora continua del servicio al cliente.

“Esta unión estratégica representa mucho más que una suma de capacidades: es un compromiso conjunto con el futuro de la insignia Spar dentro del sector del retail nacional, basado en valores compartidos, excelencia operativa y una fuerte orientación al cliente”, añade la compañía.

InfoRetail.

Fragadis compra Líder Aliment

Santiago Pulgar (Masymas): «El canal físico sigue siendo dominante en frutas y hortalizas, pero el online crece un 50% interanual»

Los grandes expertos compradores de Frutas y Hortalizas participan en el próximo Anuario de FRS Food Retail & Service, que se presentará en Fruit Attraction.

Supermercados Masymas ha detectado un auge en productos de conveniencia, sostenibilidad y frutas diferenciadoras, especialmente entre los consumidores jóvenes, según explica su director comercial y de Marketing, Santiago Pulgar Olay, en el artículo con el que participa en el Anuario de Frutas y Hortalizas de FRS, que se presentará en el marco de Fruit Attraction.

El directivo destaca que se ha producido «un cambio claro» en los hábitos de compra de frutas y hortalizas durante 2024 y el primer trimestre de 2025: «Hemos percibido un aumento de la demanda de productos frescos de proximidad y de temporada, junto a una mayor búsqueda de productos listos para consumir (troceados, lavados, envasados). Además, se nota una creciente preocupación por la sostenibilidad y el impacto ambiental del transporte y los envases«.

Entre los productos con mayor crecimiento, Masymas destaca el aguacate (+12%), las frutas del bosque (+15%) y las ensaladas frescas y fruta cortada, con un aumento del 18% en entorno urbano. El tomate de especialidad también crece un 9%, mientras que formatos pequeños como la sandía mini y el melón piel de sapo ganan terreno en hogares unipersonales.

Aunque el canal físico sigue representando más del 97% de las ventas, el canal online ha crecido un 50% interanual. La comodidad y la confianza en la calidad impulsan este canal, según Pulgar Olay, donde destacan las frutas de consumo habitual y los preparados frescos.

Masymas señala como principales retos del sector la inestabilidad de precios en origen y la escasez por factores climáticos, pero también oportunidades como la innovación en variedades, formatos y consumo fuera del hogar.

*El análisis completo de Santiago Pulgar, próximamente en el Anuario de Frutas y Hortalizas de FRS.

https://www.foodretail.es/fabricantes/santiago-pulgar-masymas-el-canal-fisico-sigue-siendo-dominante-en-frutas-y-hortalizas-pero-el-online-crece-un-50-interanual.html

Nestlé se hunde más de un 5% en Bolsa tras contraer un 10% su beneficio hasta junio

El gigante alimentario Nestlé cerró el primer semestre del ejercicio con retrocesos en rentabilidad y ventas, en un entorno marcado por los “riesgos e incertidumbres macroeconómicos”, según ha reconocido este jueves su consejero delegado, Laurent Freixe.

El grupo suizo, que será presidido por Pablo Isla a partir de abril del año que viene, redujo un 10% su beneficio neto a la conclusión de los primeros seis meses del ejercicio, llevando su ganancia a 5.065 millones de francos suizos, unos 5.600 millones de euros al cambio actual. Una contracción que se explica, por un lado, por la caída de los ingresos, de 47.375 millones de euros, un 1,8% menos; y por el retroceso en los ratios de rentabilidad. El margen operativo subyacente se situó en el 16,5% de los ingresos, casi un punto porcentual menos que un año antes, “debido a la inflación en los costes de los bienes comercializados, el aumento en las inversiones para el crecimiento, y el impacto del efecto divisa”, además de por las tarifas, según ha reconocido la responsable financiera, Anna Manz.

Cinco Días, 24 de julio

.https://cincodias.elpais.com/companias/2025-07-24/nestle-reduce-un-10-su-beneficio-hasta-junio-y-preve-mas-impactos-por-los-aranceles-en-el-segundo-semestre.html

El Corte Inglés invertirá 3.000 millones de euros en su nuevo plan estratégico 2025-2030

El Corte Inglés ha aprobado en su junta general de accionistas en Madrid el reparto de un dividendo récord de 225 millones de euros, así como un nuevo programa de incentivos vinculado a los objetivos de su plan estratégico 2025-2030, en vigor desde el pasado 1 de marzo.

Esta nueva hoja de ruta a cinco años prevé una inversión de más de 3.000 millones de euros que estará destinada a la remodelación de las tiendas del grupo, incrementar el negocio de la compañía y aumentar su capacidad logística y tecnológica.

Al frente de la compañía en esta nueva etapa de crecimiento, la junta ha reelegido como presidenta a Marta Álvarez por otro periodo de cinco años. Asimismo, también ha sido aprobada la renovación de Cristina Álvarez como consejera, y de José Ramón de Hoces como consejero secretario.

El Economista, 25 de julio
https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13478079/07/25/el-corte-ingles-aprueba-un-dividendo-record-de-225-millones-y-un-nuevo-plan-de-incentivos.html

Un ‘packaging’ eficaz puede aumentar las ventas hasta un 30%

El sector de los envases y los embalajes, que factura al año 40.409 millones, reivindica su importancia industrial en un momento de cambio marcado por la sostenibilidad y la falta de talento

Un buen packaging puede llegar a incrementar las ventas de un producto entre el 5% y el 30%, en función del sector, la innovación y la calidad del diseño. Por lo menos así lo indica uno de los últimos estudios realizados desde el Packaging Cluster, entidad referente en el sector del envase y el embalaje de la cual forman parte 152 empresas, gran parte de ellas catalanas. Solo en el sector alimentario, en España, se fabricaron 43 millones de envases el año pasado, cifra que supone cerca de 2,5 envases por persona y día.
https://www.elperiodico.com/es/economia/20250719/packaging-cluster-eficaz-aumentar-ventas-30-envase-sostenibilidad-119808655

VENDIMIA: Las cooperativas estiman una vendimia cercana a los 38 millones de hectolitros

Cooperativas Agro-alimentarias ha avanzado un primer aforo para la vendimia de este año que, «con todas las cautelas propias del momento», sitúa la próxima cosecha en torno a los 37,5 y los 38 millones de hectolitros de vino y mosto, lo que representa una subida de producción frente a 2024.

Las últimas estadísticas publicadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) sitúan el dato aún provisional de la vendimia 2024 en 36,80 millones de hectolitros, y el definitivo de la de 2023, en 32,39 millones.

En un comunicado, Cooperativas Agro-alimentarias ha explicado que dicha estimación está «condicionada» por «el retraso generalizado del envero (cambio de color de la uva) de entre una y dos semanas con respecto al año pasado».

Ha añadido que, además, el viñedo ha sufrido este año «numerosas incidencias climáticas que han supuesto un desafío continuo para los viticultores», entre las que ha mencionado los «ataques de mildiu, tormentas, pedriscos», así como «daños por fauna como conejos, jabalíes y caracoles», y la «persistente amenaza de la sequía«.

Link: https://efeagro.com/cooperativas-estiman-vendimia-cercana-38-millones-hectolitros/#:~:text=Cooperativas%20Agro%2Dalimentarias%20ha%20avanzado,de%20producci%C3%B3n%20frente%20a%202024.

SITUACION ECONÓMICA

Principales críticas recientes de MarcVidal, en COPE 

El crecimiento del PIB no llega a los hogares (enero 2025)

Vidal sostiene que, pese al crecimiento, la reducción de la inflación y la creación de empleo, varios factores estructurales frenan la mejora del bienestar familiar:

• La productividad sigue siendo baja.
• El acceso a la vivienda es difícil.
• El gasto público permanece excesivo, incluso con ingresos fiscales elevados.
  Además, destaca que el crecimiento del PIB se debe más al fuerte aumento demográfico (ronda medio millón de inmigrantes al año) que a avances productivos reales 

España crece, pero con riesgos ocultos (noviembre 2024)

A pesar de los buenos datos macro (PIB, creación de empleo), Vidal señala que la percepción ciudadana es negativa:

• Solo el 30 % de los ciudadanos piensa que la economía va bien (frente a un 59 % contrario).
• La inflación ha erosionado el poder adquisitivo.
• Empleo y salarios reales no reflejan los titulares optimistas 

Previsiones de la OCDE generaron recelo (marzo 2025)

Analizan críticamente las revisiones al alza de las previsiones para España en 2025-2026. Vidal advierte que están basadas en datos nacionales que podrían estar sobreestimados y destaca contradicciones estructurales:

• Crecimiento elevado vs. alta tasa de desempleo.
• PIB per cápita estancado.
• Riesgo de pobreza persistente.
• Gran cantidad de trabajadores no incluidos en estadísticas oficiales 

La imagen en el extranjero revela la cara oculta (abril 2025)

Según Vidal, medios franceses como Le Monde o Les Échos destacan que el crecimiento español se sustenta en:

• Turismo récord.
• Aumento demográfico.
• Fondos europeos (~12 % del PIB).
  También critican el modelo laboral español: creación de empleo masivo en sectores de bajo valor añadido, con baja productividad por trabajador 5. La productividad es el problema estructural oculto (enero 2025)

Vidal sostiene que la macroeconomía “va bien” es una trampa verbal:

• El verdadero desafío es la baja productividad —un 20 % por debajo de la media europea— que permanece oculta tras titulares favorables.
• La expansión del empleo público, la reducción de la jornada laboral o la dependencia de los fondos europeos exacerbaban este problema

Síntesis comparativa

Tema	Crítica central de Marc Vidal
Crecimiento aparente	Apoya la ilusión de «prosperidad», pero oculta déficits reales.
Productividad	Sigue estancada y está muy por debajo de la media europea.
Empleo y PIB	Más personas trabajan, pero no generando riqueza real.
Poder adquisitivo e inflación	Se deteriora debido a la inflación y salarios bajos.
Modelo económico dependiente	Basado en turismo, inmigración y fondos UE.

Conclusión

Marc Vidal sostiene que la economía española muestra una bonanza superficial e insostenible, basada más en volumen demográfico o consumo desechable que en transformación productiva. Para Vidal, sin reformas estructurales que activen productividad, innovación y medios de independencia económica, el crecimiento será frágil y no se traducirá en bienestar real.

26 de julio de 2025

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